생물학적 안전 농업 방법을 적용하고, 질병을 제한하고 소비를 용이하게 하기 위해 다양한 장소에서 닭을 키우는 것은 응우옌 반 콴 씨 가족, 동킴 마을, 동타오 사(코아이쩌우)가 축산업을 발전시키고, 질병을 제한하며, 동타오 닭을 키워 연간 약 3억 VND를 벌 수 있도록 돕는 방법입니다.

콴 씨는 이렇게 말했습니다. "저희 가족은 현재 동타오 닭 농장 6곳을 운영하고 있으며, 총 1,000마리가 넘는 닭을 키우고 있습니다. 각 농장에는 번식용 닭, 육계, 선물용 닭을 판매하는 안내판을 설치하여, 근처 고객들이 해당 농장에서 직접 구매할 수 있도록 하고 있습니다. 이렇게 하면 많은 사람들에게 저를 알리고, 이전처럼 한 농장에서 소비하는 부담을 줄일 수 있습니다."
축산물의 품질을 높이고 고객에게 브랜드를 알리기 위해, Quan 씨 가족의 동타오 닭은 판매 전 약 11개월 동안 사육됩니다. 사육 과정에서 닭은 질병에 대한 완전한 예방 접종을 받고 날씨 변화에 대한 저항력을 높이기 위해 비타민을 보충합니다. 특히 동타오 닭에게 아름다운 깃털과 붉은 피부를 주기 위해 Quan 씨는 닭 사료로 불린 쌀을 사용합니다. Quan 씨에 따르면, 불린 쌀은 닭이 소화를 돕고 섬유질을 제공하며 흡수를 더 잘 돕습니다. 추운 날에는 Quan 씨는 닭이 저항력을 높이기 위해 따뜻한 물에 마늘 효모를 섞어 마십니다. 현재 Quan 씨 가족의 설 명절용 상업용 동타오 닭은 평균 3.9kg이며, 200명이 넘는 고객이 동타오 닭을 선물로 주문했습니다. 축산물 다양화를 위해 권 씨는 2023년부터 동타오 닭으로 만든 소금 닭고기, 동타오 닭 햄 등 더 많은 제품을 가공할 예정입니다. 농장에서 직접 제품을 판매하는 것뿐만 아니라, 권 씨는 소셜 네트워크를 통해 제품을 홍보하고, 고객 요청에 따라 주소로 배송도 받아 지역 특산품인 동타오 닭 제품을 널리 홍보하고 생산 효율을 높이는 데 기여합니다.
호아푸옹
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