박트라미 대나무쥐 양식의 "리더"

(QNO) - 응우옌 반 닷과 응우옌 티 히엔 부부는 5년간의 노력 끝에 대나무 쥐 사육 모델을 확장하여 짜미 대나무 쥐 사육, 개발 및 거래 협동조합-다이꽝 농업 및 임업(짜미 대나무 쥐 협동조합)으로 발전시켜 박짜미와 남짜미 두 지역의 다른 가구에도 생산물을 공급하고 있습니다.

응우옌 반 닷과 응우옌 티 히엔 부부는 대나무쥐 사육 모델을 10명의 조합원으로 구성된 협동조합으로 발전시켰습니다. 사진: D.H

어려움을 극복하려는 의지에서

짜미 대나무쥐 협동조합은 짜미 타운(박짜미) 응우옌티민카이 거리에 위치해 있으며, 면적은 ^1,400m² 입니다. 응우옌 반 닷 씨와 그의 아내 응우옌 티 히엔 씨가 5년 넘게 설립한 협동조합입니다. 닷 씨에 따르면, 이 "특별한" 동물을 키우는 것은 그가 처음은 아니지만, 대량으로 상업적으로 키우는 것은 매우 어려워 많은 사람들이 실패했다고 합니다.

닷 씨 부부가 대나무쥐 사육 모델을 추진하는 유일한 장점은 먹이를 구하기 쉽고, 값싸고, 유용한 식물을 얻을 수 있다는 것입니다. 따라서 이 땅에서는 산과 숲에서 나는 코끼리풀, 감자, 사탕수수, 옥수수, 대나무 등을 구할 수 있어 사업을 시작할 때 사료 비용을 절약하는 데 도움이 됩니다.

동시에, 사업을 시작하기 위한 "자본"을 확보하기 위해 Dat 씨와 그의 아내는 성공적인 대나무 쥐 사육 모델과 인터넷에서 지식을 배우고 경험을 얻었습니다.

"대나무쥐 사육에서 가장 큰 어려움은 질병과 체온 조절입니다. 그중에서도 소화기 질환과 호흡기 질환이 개체 수 감소의 가장 큰 원인입니다. 실패를 통해서만 대나무쥐 사육에 대한 실질적인 경험을 얻을 수 있습니다."라고 응우옌 반 닷은 말했습니다.

닷 씨의 경험에 따르면, 겨울에 기온이 급격히 떨어지면 대나무쥐를 따뜻하게 유지하기 위해 항상 짚을 준비합니다. 더운 날씨에 기온이 높을 때는 대나무쥐의 체온을 섭씨 25~30도로 안정적으로 유지하기 위해 냉각 팬 시스템을 사용해야 합니다.

또한 대나무쥐는 땅을 파고 동굴에 사는 습성이 있으며, 어둠과 조용함을 선호합니다. 따라서 응우옌 반 닷 씨와 그의 아내는 농장에 직사광선을 제한하고, 먹이를 먹을 때만 희미한 조명을 사용하고 소음으로 인한 방해를 피합니다.

산간 지역에서는 대나무쥐의 먹이를 꽤 쉽게 찾을 수 있습니다. 사진: D.H.

지금까지 닷 씨 부부가 키우는 ^{400m² 규모} 의 사육장에는 100마리가 넘는 번식용 쥐와 식용 대나무쥐가 사육되고 있습니다. 그중 암컷은 70%, 수컷은 30%로, 수컷 한 마리당 암컷 두 마리씩 짝짓기를 하기에 적절한 수입니다. 어미의 건강을 위해, 닷 씨는 다른 많은 농장처럼 대나무쥐가 1년에 세 마리씩 새끼를 낳도록 하는 대신, 대나무쥐가 1년에 두 번만 새끼를 낳도록 사육 방식을 선택했습니다.

닷 씨에 따르면, 어미 쥐는 번식기마다 최소 3~4마리, 최대 5~7마리의 새끼를 낳습니다. 번식용 쥐 한 쌍의 가격은 350만 동(VND)인 반면, 시중에 판매되는 쥐는 kg당 50만 동(VND)입니다. 따라서 한 번 판매할 때마다 약 2천만~3천만 동(VND)의 수익을 낼 수 있습니다.

^{[ 영상 ] - 응우옌 반 닷 씨와 그의 아내의 대나무 쥐 협동조합:}

가축사슬 형성

짜미 대나무쥐 협동조합의 사업 발전은 응우옌 반 닷 씨 가족의 소득 창출뿐만 아니라 박짜미와 남짜미 두 지역의 대나무쥐 사육 농가의 생산에도 기여하고 있습니다. 짜미 대나무쥐 협동조합의 평판 좋은 사업과 대나무쥐 제품의 좋은 품질 덕분에 호치민시, 빈증성 , 동나이성 등 남부 지방의 상인들은 항상 짜미 대나무쥐 협동조합에 제품을 주문합니다.

평균적으로 시장에서는 2~3주마다 약 100kg의 상업용 대나무쥐가 필요합니다. 닷 씨와 그의 아내는 공급을 안정화하기 위해 협동조합 회원들과 다른 사육 농가들로부터 대나무쥐를 구매합니다. 현재까지 박짜미와 남짜미에 대나무쥐 구매를 담당하는 업체는 10곳이며, 100~200마리 정도가 확보되면 남부 지역으로 수출합니다.

어미 대나무쥐는 한 번에 최대 7마리의 새끼를 낳습니다. 사진: D.H. — 어미 대나무쥐는 한 번에 최대 7마리의 새끼를 낳습니다. 사진: D.H

응우옌 득 중(박짜미, 짜잡 마을) 씨는 이렇게 말했습니다. "두이는 산림 특산품으로, 육질이 좋고 영양이 풍부합니다. 처음에는 생산량이 많을 거라고 생각했지만, 사업을 하다 보니 두이 소비량이 문제가 되었습니다. 제가 운영하는 협동조합만으로는 한 번에 배송할 수 있는 양이 부족했기 때문입니다. 하지만 짜미 두이 협동조합과 협력한 이후 매주 50~70개의 두이를 정기적으로 수출하고 있습니다. 덕분에 사업이 더욱 번창하고 호황을 누리게 되었습니다."

마찬가지로, 박짜미(Bac Tra My) 짜장(Tra Giang) 사 2번 마을에 사는 응우옌 티 한(Nguyen Thi Hanh) 씨도 페이스북 소셜 네트워크를 통해 사업에 참여했습니다. "제 사업 규모는 아직 작기 때문에 운송비 때문에 시장 경쟁력이 매우 낮고, 다른 업체와 주문을 합산해야 합니다... 하지만 짜미 대나무쥐 협동조합과 함께 대나무쥐 양식 체인에 참여하면서 이 농업 모델을 발전시키는 데 자신감을 갖게 되었습니다. 현재 매주 대나무쥐 15마리를 수출하고 있지만, 가까운 시일 내에 규모를 확대할 계획입니다."라고 한 씨는 말했습니다.