좋은 콜레스테롤 수치를 높이는 데 도움이 되는 음식

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콜레스테롤이라고 하면 많은 사람들이 나쁘거나 건강에 해로운 것으로 생각합니다. 하지만 고밀도 지단백(HDL)이라는 "좋은" 콜레스테롤이 있습니다. 반면 저밀도 지단백(LDL)은 "나쁜" 콜레스테롤로 여겨지며 관리가 필요합니다.

미국 건강 웹사이트 헬스라인에 따르면, HDL은 동맥에 쌓이는 플라크를 제거하여 심장 질환, 심장마비 및 뇌졸중의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

다음은 체내 HDL과 LDL 비율을 개선하는 데 도움이 되는 식품 몇 가지입니다.

1. 올리브 오일

2019년 연구에 따르면 올리브에는 심장 건강에 좋은 지방이 함유되어 있으며, 올리브 오일은 LDL이 체내에 미치는 영향을 줄일 수 있습니다.

엑스트라 버진 올리브 오일은 고온에서 쉽게 변질되므로 사용자는 저온에서 중온으로 조리해야 합니다. 또한, 헬스라인(Healthline) 에 따르면 엑스트라 버진 올리브 오일은 샐러드 드레싱에 사용하거나 조리 후 음식에 첨가할 수도 있습니다.

현미와 같은 통곡물에는 섬유질, 특히 수용성 섬유질이 함유되어 있어 LDL 수치를 낮추는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다. 결과적으로 체내 HDL과 LDL의 비율이 높아집니다.

통곡물과 마찬가지로 콩류는 수용성 섬유질의 공급원이며, 이는 체내 HDL 수치를 높이는 데 도움이 됩니다.

연어, 고등어, 청어와 같은 기름진 생선에 함유된 오메가-3 지방산은 체내 LDL 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.

치아씨는 오메가-3 지방산, 식이섬유 및 기타 건강에 좋은 영양소가 풍부한 식물성 식품입니다. 식단에 치아씨를 추가하면 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.

아보카도에는 비타민 B9와 단일불포화지방이 함유되어 있습니다. 이러한 건강한 지방은 HDL 수치를 유지하고 뇌졸중, 심장마비 및 심장 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 또한 아보카도는 식이섬유 함량이 높아 콜레스테롤을 자연적으로 조절하는 데 효과적입니다.

콩과 콩 제품을 더 많이 섭취하면 육류 섭취량을 줄이고 전반적인 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다. 육류 섭취량이 줄어들면 LDL 수치는 감소하고 HDL 수치는 증가합니다.

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