오늘의 음식, 내일의 에너지

"더 나은 삶과 더 밝은 미래를 위한 식량권"이라는 주제로, 2024년 세계 식량의 날(10월 16일)은 모든 사람의 영양가 있는 음식과 건강한 식단에 대한 기본적 권리를 보장하는 데 있어 지속 가능한 식량 시스템의 중요한 역할을 강조합니다.

이 주제는 유엔이 발간한 세계 식량 안보 및 영양에 관한 보고서 2024의 “우리의 식단과 영양” 장에서 논의된 영양 연구 및 실무의 발전과 일치합니다.

이 보고서는 단순히 칼로리 공급을 위한 식량 생산에만 집중하던 방식에서 벗어나 모든 형태의 영양실조를 해결하고 환경적 지속가능성까지 고려하는 지속 가능한 건강한 식단을 장려하는 방향으로 전환하고 있음을 강조합니다. 이러한 접근 방식은 식량권 실현에 핵심적입니다.

탄자니아의 시장

이번 회의에서 안토니오 구테흐스 유엔 사무총장은 2022년까지 전 세계 인구의 약 35.4%, 즉 28억 명이 건강한 식단을 유지할 여력이 없을 것이라고 밝혔습니다. 저소득 국가의 이 비율은 최대 71.5%에 달하는데, 이는 고소득 국가의 6.3%와 큰 차이를 보입니다.

아프리카에서 건강한 식단을 구매할 여력이 없는 사람들의 비율은 64.8%입니다. 아시아에서는 35.1%, 라틴 아메리카 및 카리브해 지역에서는 27.7%, 호주에서는 20.1%, 북미 및 유럽에서는 4.8%입니다. 저소득 및 중하위소득 국가에서는 건강한 식단을 구매할 여력이 없는 사람들의 수가 2019년에서 2022년 사이에 증가했습니다.

이는 팬데믹으로부터의 경제 회복이 얼마나 고르지 않게 공유되는지, 그리고 보다 발전된 경제가 공급망 충격과 전 세계 식품 상품 가격에 대한 인플레이션 압박에 대처하는 데 얼마나 더 나은 위치에 있는지를 보여주는 결과입니다.

유엔의 '2024 세계 식량 안보 및 영양 현황' 보고서는 지속가능개발목표 2(기아 종식) 달성에 약 770억 달러, 즉 전 세계 GDP의 1% 미만이 필요할 것으로 추산합니다. 따라서 최우선 과제 중 하나는 식량 안보 및 영양에 필요한 자금과 실제 자금 조달 간의 격차를 줄이는 것입니다.

또한, 기아를 최대한 빨리 종식시키고, 안전하고 영양가 있는 식량에 대한 보편적 접근을 보장하며, 모든 형태의 영양실조를 종식시키기 위한 정책, 법률 및 개입을 이행하기 위해 상당한 자원이 동원되어야 합니다. 이러한 재정 자원은 정부, 관련 기관 및 단체가 해야 할 의무인 미래를 위한 투자입니다.

비엣 안

출처: https://www.sggp.org.vn/thuc-pham-hom-nay-nang-luong-ngay-mai-post763991.html