잎으로 만든 녹색 음료 - 새로운 웰빙 트렌드?

VTV.vn - 허브차는 더 이상 이전 세대의 "민간요법"에 그치지 않고, 친환경적인 생활 방식과 자연 건강 관리의 일환으로 다시금 주목받고 있습니다.

일러스트: Canva

시중에는 해독 음료, 수입 말차 가루, 값비싼 웰빙 시술 등이 넘쳐나지만, 많은 젊은이들이 오히려 아주 오래된 습관인 허브차 끓이기1로 돌아가고 있습니다.

몸에 녹지 공간이 필요할 때

숨 가쁘고 스트레스 가득한 도시 생활 속에서 젊은이들은 일찍 잠자리에 들고, 산책을 하고, 식물을 가꾸고, 설탕 섭취를 줄이고, 탄산음료 대신 허브차 한 잔을 마시는 등 소소한 것들에 더 많은 관심을 기울이기 시작했습니다. 이는 단순히 치유를 추구하는 경향이라기보다는 삶의 균형을 되찾고자 하는 욕구에서 비롯된 것입니다.

기름진 음식을 먹은 후 들깨 잎 한 줌을 씹어 먹고, 속이 불편할 때는 어린 구아바 잎 몇 장을 먹는다. 연잎, 삭과 잎, 판단 잎, 민트 잎 등은 뜨거운 물에 넣어 마시면 바쁜 일상에 지친 몸을 달래는 데 도움이 된다.

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흥미롭게도 허브차를 만드는 데 사용되는 대부분의 잎은 은은한 향과 매우 독특한 "시원한" 느낌을 가지고 있습니다. 판단 잎, 민트, 들깨 잎을 뜨거운 김에 우려내어 향을 맡는 것만으로도 마음이 편안해지는 것을 느낄 수 있습니다.

다양한 종류의 잎에는 천연 에센셜 오일, 폴리페놀 또는 항산화제가 다양한 수준으로 함유되어 있습니다. 그러나 전문가들은 잎차가 "기적의 치료제"가 아니며 약물을 대체해서는 안 된다고 지적합니다.

매우 아시아적인 웰빙 스타일.

서양에서는 해독이나 건강한 식단에 대해 많이 이야기하지만, 아시아에서는 차, 허브, 집 주변에서 구할 수 있는 잎 등을 활용하는 보다 부드러운 방식으로 몸을 관리합니다.

베트남 사람들은 오랫동안 식물 잎을 일상 음료로 마시는 습관을 가지고 있었습니다. 허브차 한 주전자는 즉각적인 "행복감"을 주는 것은 아닙니다. 오히려 짧은 휴식과 같습니다. 천천히 마시며 자연의 향을 음미하면 몸이 편안해집니다.

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기술이 발달하고 삶이 빠르게 돌아가는 이 시대에도 많은 젊은이들은 여전히 ​​옛것을 추구합니다. 작은 정원의 나뭇잎 하나, 책상 위의 따뜻한 물 한 주전자, 그리고 잠시의 휴식. 때로는 가장 소중한 것이 매일 자신을 돌보는 습관에 있을지도 모릅니다.

베트남 요리에 흔히 사용되는 잎채소:
보이 식물의 잎은 보통 식후에 마십니다.
연잎은 여름의 상쾌한 느낌과 연관되어 있습니다.
구아바 잎은 속이 불편할 때 사람들이 흔히 사용합니다.
들깨잎은 추운 날씨에 흔히 볼 수 있습니다.
판단 잎은 물에 기분 좋은 향을 더해줍니다.
민트 잎은 시원하고 편안한 느낌을 줍니다.

출처: https://vtv.vn/thuc-uong-xanh-tu-la-cay-xu-huong-wellness-moi-100260531134725743.htm