캐슈넛은 스웨덴 시장에서 선호되는 베트남 제품 중 하나이지만, 이 시장은 제품 품질에 대한 요구가 많은 곳이기도 합니다.
Coop Sweden 캐슈넛 리콜, 무역청 수출기업 긴급 권고
12월 5일 오전 산업 및 무역 신문 기자들과의 대화에서, 스웨덴의 베트남 무역 사무소 소장이자 북유럽 시장을 담당하고 있는 응우옌 티 황 투이(Nguyen Thi Hoang Thuy) 여사는 최근 스웨덴의 가장 큰 소매업체 중 하나인 쿠옵(Coop) 슈퍼마켓에서 X-tra 브랜드의 캐슈넛 두 종류를 리콜한다고 발표했다고 밝혔습니다. 리콜 이유는 해당 제품에 소비자의 건강에 위험한 작은 유리 조각이 포함되어 있을 수 있다는 우려 때문입니다. 이 두 가지 시리즈의 캐슈넛에는 내추럴 엑스트라 캐슈넛과 소금 로스트 엑스트라 캐슈넛이 포함됩니다. Coop은 영향을 받은 제품 판매를 중단했으며 고객에게 환불을 위해 상품이나 영수증을 반품해 달라고 요청하고 있습니다.
캐슈넛은 스웨덴 시장에서 선호되는 수출 제품 중 하나입니다. 그 이유는 이 나라 사람들이 항상 환경 보호와 관련된 건강한 식단에 주의를 기울이기 때문입니다. 따라서 캐슈넛을 포함한 견과류는 건강한 간식 공급원으로서 점점 더 많이 섭취되고 있습니다.
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| 베트남 캐슈넛, 스웨덴 시장에서 인기 (사진: VNA) |
또한, 이 지역의 소비자들은 채식주의 식단에 관심이 많기 때문에 식용 견과류로 만든 음료(견과류 우유)와 견과류 소비가 늘어나고 있습니다. 소비자들은 동물성 단백질 없이는 단백질 필요량을 충족할 수 없고, 락토오스 불내증도 해결할 수 없기 때문입니다.
베트남은 세계 최대의 캐슈넛 생산국 중 하나입니다. 최근 몇 년 동안 베트남의 캐슈넛 수출액은 연간 약 30억 달러로 항상 세계 1위 자리를 유지해 왔습니다. 스웨덴에서 베트남은 연간 약 700만 달러의 매출을 올리며 이 시장에 캐슈넛을 가장 많이 공급하는 국가로, 시장 점유율이 46%가 넘습니다.
Nguyen Thi Hoang Thuy 여사는 "Coop Sweden에서 해당 제품을 금지하고 있지만, 이번 리콜은 베트남에서 발생한 것이 아니지만, 베트남산 캐슈넛이 스웨덴 시장에서 매우 인기가 많기 때문에 이 사건은 베트남 수출 기업이 국제 품질 규정을 준수하도록 하는 중요한 경고가 됩니다. 스웨덴과 EU 시장은 식품 품질과 안전에 대한 요구 사항이 매우 높기 때문입니다. 아무리 작은 실수라도 제품 리콜로 이어지고 심각한 피해를 초래할 수 있습니다."
제품 리콜이 발생하면 국제 시장에서 회사의 평판이 떨어져 회사 운영에 큰 영향을 미칩니다. 게다가 이는 특히 유럽과 같이 수요가 많은 시장에서 외국 소비자의 눈에 베트남 상품의 전반적인 이미지에 영향을 미칩니다.
따라서 기업은 품질관리를 강화해야 합니다. 생산, 가공, 포장 과정을 주의 깊게 검토합니다. 최신 테스트 방법을 적용하여 제품에 이물질이나 위험할 수 있는 성분이 포함되지 않았는지 확인합니다.
사고 발생 시, 파트너 및 관리 기관과 신속하게 협력하여 이미지와 평판에 미치는 영향을 최소화하고 처리하는 것이 필요합니다.
"쿠프 사건은 단 하나의 침해 제품만으로도 사업뿐만 아니라 베트남 상품의 이미지까지 손상시킬 수 있다는 중요한 사실을 일깨워줍니다. 수출 기업은 국제 시장의 신뢰를 유지하고 베트남 브랜드의 국제적 명성을 높이는 데 기여하기 위해 품질을 보장해야 합니다."라고 응 우옌 티 호앙 투이 씨는 강조했습니다.
스웨덴으로 캐슈넛 수출 시 식품 안전에 집중하세요
응우옌 티 호앙 투이 여사에 따르면, 특히 스웨덴과 북유럽 국가에 캐슈넛을 수출하려면 먼저 EU의 엄격한 요구 사항을 준수해야 합니다. 이러한 표준에 대한 전체적인 개요를 보려면 유럽 위원회의 Access2Markets 웹사이트에서 구체적인 요구 사항을 참조하세요. 캐슈넛의 HS 코드는 0801입니다.
우선, 캐슈넛은 식품이므로 유럽 일반 식품법(EC) 178/2022 및 일반 식품 위생 규정(EU) 2017/625를 준수해야 합니다. 식품 안전은 유럽 시장 전반과 특히 북유럽 시장에서 중요한 문제입니다. 유럽으로 수출하려면 캐슈넛 제품이 유럽 식품 안전 규정을 준수해야 합니다. 이러한 법률의 목적은 공급망 전체에서 식품의 품질을 보장하는 것입니다. 캐슈넛을 포함하여 유럽연합(EU), 유럽자유무역연합(EFTA) 및 영국에서 판매되는 모든 식품은 안전해야 합니다. 이는 수입 제품에도 적용됩니다. 승인된 첨가물만 허용됩니다. 식품은 박테리아, 바이러스, 살충제 잔류물, 중금속 등 유해 오염 물질에 대한 최대 기준을 준수해야 합니다.
무역부는 이 규정에 대해 식품 안전 인증은 유럽법에 따라 의무 사항은 아니지만 대부분의 유럽 식품 수입업체에서는 의무 사항이 되었다고 밝혔습니다. 유럽의 대부분 기존 수입업체는 귀사가 어떤 종류의 식품 안전 인증을 제공하지 못하면 귀사와 거래하지 않을 것입니다.
대부분의 유럽 구매자는 GFSI(Global Food Safety Initiative)가 인정하는 인증을 요구합니다. 캐슈넛의 경우 GFSI가 인정하는 가장 일반적인 인증 제도는 다음과 같습니다. 국제 우수성 표준(IFS); 영국 소매업 컨소시엄 글로벌 표준(BRCGS) 식품 안전 시스템 인증(FSSC 22000) 안전품질식품(SQF) 인증.
스웨덴의 베트남 무역 사무소는 기업이 최신 버전의 GFSI 벤치마킹 요구 사항에 따라 현재 어떤 인증서가 인정되는지 확인할 것을 권고합니다.
"식품 인증 시스템은 끊임없이 발전하고 있습니다. EU, 영국, EFTA는 상호 인정 협정으로 인해 일반적으로 동일한 식품 안전 기준과 인증을 인정하므로 요건에 큰 차이는 없습니다. 그러나 일부 소매업체는 특정 인증을 선호하거나 자체 내부 정책에 따라 추가 인증을 요구할 수 있습니다."라고 응 우옌 티 호앙 투이는 말했습니다.
또한, 업체에서는 식품에 알레르기 유발 물질이 포함되어 있는지 여부를 명확하게 표시해야 한다는 점을 기억해야 합니다. 연구에 따르면 캐슈넛은 강력한 알레르기 유발 물질로, 다른 음식 알레르기보다 심각한 알레르기 반응을 오래 지속시키는 것으로 나타났습니다. 최근 연구에 따르면 캐슈넛에 대한 임상 반응은 아나필락시 쇼크를 포함하여 심각할 수 있습니다.
EU에 수입되는 특정 식물과 식물성 제품에는 식물검역증명서가 필요합니다. 스위스를 제외한 제3국에서 EU로 특정 캐슈넛을 수입하려면 식물검역증명서가 필요합니다. 이는 (EU) 규정 2019/2072에 따라 껍질을 벗기지 않은 신선한 캐슈넛에 특별히 적용됩니다.
그렇다면 해당 첨가제는 유럽 안전 기관의 승인을 받아야 합니다. 첨가제는 규정(EU) 231/2012에 명시된 사양을 충족해야 합니다. 승인된 식품 첨가물 목록은 규정 (EC) 1333/2008의 부록 II에서 확인할 수 있습니다. 캐슈넛은 심각한 알레르기를 일으킬 수 있으므로, 제품에 캐슈넛이 들어 있는지 여부는 소비자에게 명확하게 표시되어야 합니다.
또한, 식품 오염물질은 질병을 유발할 수 있는 음식 속의 원치 않는 유해 물질입니다. EU는 식품 내 특정 오염물질의 최대 허용 수준에 대한 규정(EU) 2023/915에 따라 특히 아플라톡신을 포함한 식품 내 오염물질에 대한 엄격한 통제를 실시합니다. 이 규정은 2023년 5월 25일에 발효됩니다. 부록 I에는 규제되는 오염물질에 대한 최대 허용 수준이 포함되어 있습니다.
유럽연합은 식품 내 및 표면에 잔류하는 살충제에 대한 최대 잔류 수준(MRL)을 설정했습니다. 유럽연합은 유럽연합 내에서 사용이 승인되고 허가된 살충제 목록을 정기적으로 공개합니다. 이 목록은 정기적으로 업데이트됩니다. 2022년에 유럽 위원회는 새로운 승인, 연장, 수정 또는 제한을 통해 이 목록을 개정하는 27개의 새로운 시행 규정을 승인했습니다.
위원회 규정(EU) 2020/749에서는 캐슈넛을 포함한 모든 견과류에 대한 최대 허용 염소산염 수준을 0.1로 정했습니다. 캐슈넛 생산 과정에서 염소산염은 일반적인 살충제가 아니지만 염소 처리된 물과 염소가 함유된 세제를 사용하면 캐슈넛에 닿을 수 있습니다. 따라서 캐슈넛 수출업체는 생산 시설에서 물과 세제 사용을 통제해야 합니다.
중금속의 경우, 규정(EU) 2023/915에서는 캐슈넛(및 소나무 견과류를 제외한 다른 모든 견과류)에 대한 최대 카드뮴 수준을 습중량 1kg당 0.20mg으로 정했습니다. 분쇄 및 정제에 사용되는 견과류에는 최대 한도가 적용되지 않으며, 분쇄된 견과류를 식품으로 시장에 내놓지 않는 경우에 한합니다.
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출처: https://congthuong.vn/xuat-khau-hat-dieu-sang-thuy-dien-thuong-vu-khuyen-cao-gi-cho-doanh-nghiep-362593.html
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