티엔옌구 농업부 는 2025년에도 티엔옌 닭 무리 개발에 집중해 생산성을 높이고, 주민 소득을 늘리고, 제품 품질을 효과적으로 관리할 계획이라고 밝혔습니다. 이를 통해 성공적인 구현에 기여합니다. 프로젝트 2020~2025년 기간 동안 티엔옌 구의 새로운 농촌 건설과 관련된 농업 부문을 재구조화하고, OCOP 제품 및 생태 관광을 개발하며, 2030년 비전을 세웁니다.
2024년 천옌 닭 사육두수는 136만 마리로 늘어날 전망입니다(2023년 동기 대비 6.3% 증가). 신선육 생산량은 6,400톤으로 전년 대비 7.4% 증가했습니다. 최근 몇 년 동안 이 닭 품종의 규모를 확대하고 가치를 높이기 위해 본 지구에서는 품종 지원, 대출 금리 인하, 광고 활동 촉진, 제품 소비 촉진 등의 정책을 통해 축산업을 적극 발전시켜 왔습니다. 특히, 지역 농민 협회는 농부들과 협력하여 축산업에 과학과 기술을 적용하는 것을 촉진합니다.
티엔옌현 인민위원회는 2021년 3월부터 티엔옌 닭고기 제품의 품질을 개선하기 위한 중요한 요소로 사료 배급량을 파악하여 "사용 가능한 원료를 이용한 자체 혼합 사료 배급을 적용하여 상업용 티엔옌 닭의 육질과 사육 효율을 개선하는 것"이라는 기초 과학기술 과제를 승인했습니다. 2024년 12월 말, 이 프로젝트는 티엔옌구 인민위원회와 베트남 농업 아카데미 연구팀으로부터 실행 가능성과 모델 복제 가능성에 대한 높은 평가를 받았습니다. 실험 결과, 닭의 식단에 단일 바늘, 팔각 아니스, 계피 등의 허브 혼합물을 첨가하면 성장 성과가 향상되는 것으로 나타났습니다. 닭은 질병 저항성이 더 뛰어나고 호흡기 및 소화기 질환에 걸릴 확률이 낮습니다. 닭고기는 육질을 개선하고 지방을 줄이는 데 도움이 되며, 천년닭 특유의 향도 그대로 유지됩니다. 동시에 닭 사육 농가는 항생제와 질병 치료에 드는 비용을 크게 줄일 수 있습니다.
티엔옌구 농민협회 회장인 리 반 디엔 씨에 따르면, 티엔옌 약초 닭의 실험적 사육은 좋은 결과를 보였으며, 확대할 수 있다고 합니다. 최근, 지역 농민 협회는 동응우 마을 주민들과 적극적으로 협력하여 지역 최초의 티엔옌 허브 닭 사육 모델을 구축하고, 처음에는 고객 주문에 따라 닭을 공급하고 있습니다.
티엔옌구 인민위원회는 또한 베트남 농업 아카데미와 협력하여 "티엔옌 닭을 위한 닭고기 제품 가공 공정 완성 및 적용" 연구 프로젝트를 수행했습니다. 약 1년간의 구현을 거쳐 구현팀은 천옌 닭고기 제품의 가공 과정을 조사하고 기본적으로 완료했습니다. 여기에는 소금 후추 닭고기, 허브 닭고기, 훈제 간장 닭고기 등이 포함됩니다. 이를 통해 천옌 닭고기를 성 안팎의 소비자에게 더 가까이 다가갈 수 있는 기회가 열렸습니다.
티엔옌구는 2025년까지 지구 내 상업용 닭 총 판매량을 150만 마리로 늘리는 것을 목표로, 지구 내 티엔옌 닭 사육 시설의 번식 생산 규모를 유지하고 개발하여, 모계 8,000~10,000마리 규모로 연간 80만~100만 마리의 티엔옌 닭 품종을 생산합니다. 인민의 번식 생산은 소규모 가구에서 18,000마리의 번식용 닭을 유지하여 번식 생산을 자급자족하고 가족 농업에 기여합니다.
하라우사(티엔옌구) 인민위원회 부위원장 라반비는 “2024년에 이 사에서 시장에 수출되는 닭 무리의 규모는 15만 마리가 될 것”이라고 말했다. 이 지역은 인구를 약 16만 명으로 늘리는 것을 목표로 하고 있습니다. 코뮌은 사람들이 빨리 소비할 수 있도록 돕는 제품을 소개하기 위한 무역 진흥 활동을 주도, 지시, 강화하는 데 중점을 둡니다. 가축 농업을 현대화하고 확장하기 위한 투자를 요청합니다. 농민협회 설립 "연간 1만 마리의 상업용 천옌 닭 사육" 사람들이 경험이 풍부한 가축 농장을 방문하여 배울 수 있도록 조직합니다. 프로젝트 결과와 연구 프로젝트를 해당 지역 내 각 가구와 시설의 축산 활동에 적용합니다.
최근 성 인민위원회는 총 예상 비용이 72억 VND가 넘고, 시행 기간이 36개월인 티엔옌 닭 유전자원 보존 프로젝트를 승인했습니다. 프로젝트의 내용은 다음과 같습니다. 유전자원의 현재 상태와 천옌 닭 사육 상황에 대한 추가 조사 및 평가; 수컷 천옌 닭의 핵심 무리를 선택합니다. 암컷 천옌 닭의 핵심 무리를 선택합니다. 번식용과 상업용으로 천옌 닭을 키우는 과정을 완성합니다. 컨퍼런스, 교육, 코칭, 기술 이전...
티엔옌구 농업부장인 도티두옌 여사는 “앞으로 협회 각급에서 선전을 조직하고, 정책을 홍보하며, 조직을 동원하여 티엔옌 닭 사육 가치 사슬 프로젝트 구축에 참여하도록 할 것”이라고 밝혔습니다. 천옌 닭에 대한 지리적 표시를 개발하고, 지구 내에서 천옌 닭 품종과 상업용 천옌 닭을 생산하고 거래하는 사업체에 천옌 닭 제품에 대한 지리적 표시를 부여하는 방향으로 나아갑니다. 이와 함께, 천연계 지리적 표시 관리 및 사용에 관한 규정을 위반한 조직, 개인, 가구에 대해 천연계 지리적 표시 사용권을 즉시 적발하여 엄격히 처리하고 사용권을 취소한다. 퐁두사, 티엔옌 닭농장 협동조합의 공동 브랜드 구축을 지원합니다.
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