Cho Ray 병원 열대 질병 부서장인 Le Quoc Hung 박사는 13.5월 2일부터 호치민시 Thu Duc City에서 3개의 가족에 속하는 XNUMX개의 보툴리눔 중독 사례가 발생했다고 말했습니다.
4인 교대가 안정화 되었습니다.
4월 3일 노점상에서 빵과 두루마리를 먹고 중독된 13.5명의 어린이와 성인 3명을 포함한 가족 중 첫 번째 집단 사례입니다. 특히 성인들은 소량을 먹어 소화기 장애 등 일부 중독 증세만 보였을 뿐 허약과 마비로 진행되지 않고 현재 완치됐다. 2명의 어린이는 어린이 병원 3에서 치료를 받았습니다. 1명의 어린이는 모두 항독소, 보툴리눔 해독제를 투여받았습니다. 현재 2명의 아기가 완전히 회복되었고 XNUMX명의 아기가 인공호흡기를 사용하고 있습니다.
의사가 Cho Ray 병원에서 인공 호흡기로 환자를 검사합니다.
“한 아이가 너무 많이 먹었기 때문에 독성 수준이 더 심했고 BAT를 받았지만 여전히 기계 환기로 전환했습니다. 다행스럽게도 해독제 덕분에 임상 경과는 온화했고 1명의 어린이 모두 회복되었으며, 그 중 3명은 근력이 개선된 기계적 인공호흡을 받았고 앞으로 며칠 안에 회복하고 인공호흡기를 떼기를 희망했습니다.Hung 박사는 말했습니다.
3교대, XNUMX명 완전 마비
13.5월 2일 남매인 환자 14.5명이 돼지고기 롤과 함께 반미를 먹었다. 그러다 15.5월 2일 소화불량, 피로감, 두통, 어지러움증이 나타났다. XNUMX월 XNUMX일 이 두 사람은 더 심한 증상, 복시, 근육통을 호소하여 열대병 병원에 입원한 후 초레이 병원(HCMC)으로 이송되었다.
세 번째 환자는 3세 남성으로 지아딘 인민병원으로 이송됐다. 이 사람은 오랫동안 일종의 액젓을 먹었다고 말했습니다. Gia Dinh People's Hospital의 검사 결과 환자는 음식으로 인해 보툴리눔 중독에 걸린 것으로 나타났습니다.
현재 3명의 환자가 기계적 인공호흡을 받고 있으며 근력이 0,5~1,5에 불과해 완전히 마비된 상태다.
의사에 따르면 BAT에 대한 해독제가 있는 경우 환자가 허약할 때 약이 효과를 볼 수 있는 효과적인 시기라고 한다. 이 약물은 항독소 효과가 있고 독을 중화시켜 질병 진행을 멈 춥니 다.
현재 BAT 해독제가 부족한 상황에서 3명의 환자가 인공호흡과 영양공급 등 보조치료를 받고 있다. 기계 환기 기간은 평균 3~6개월입니다.
Hung 박사는 선진국에서도 보툴리눔 중독이 드문 일이 아니라고 말했습니다. 예를 들어 식품 안전 문제가 매우 중요한 미국에서는 여전히 매년 150~300건의 보툴리눔 중독 사례가 발생합니다. 이전 베트남에서는 진단할 수 있는 능력이 거의 없었습니다. 최근 몇 년까지 보툴리눔 중독 검사를 통해 많은 사례를 감지할 수 있었습니다.
보툴리눔 중독 예방
식품안전청(보건부)은 보툴리눔 중독을 예방하기 위해 생산·가공 과정에서 식품의 안전성을 확보하는 원료를 사용하고 식품 생산 과정에서 위생에 관한 규정의 요건을 엄격히 준수할 것을 권고하고 있다. 통조림 제품 생산 시 멸균 방식을 엄격히 준수해야 합니다.
원산지가 분명한 식품, 식자재만 사용
식품, 원산지가 분명한 식품 성분만 사용하고 유통 기한이 지났거나, 부풀어 오르거나, 납작해지거나, 변형되거나, 녹슬거나, 온전하지 않거나, 비정상적인 맛이나 색상 변화가 있는 통조림 제품은 절대 사용하지 마십시오. 조리 된 음식을 수행하고 끓는 음료를 마신다. 신선하게 준비된 신선하게 조리된 음식을 우선적으로 섭취하십시오.
식품은 자체 밀봉하여 얼지 않는 상태에서 장기간 보관하면 안 됩니다. 장아찌, 죽순, 토마토 절임 등 전통적인 방식으로 포장하거나 덮은 발효 식품은 신맛과 짠맛을 내야 합니다. 음식이 신맛이 나지 않을 때는 먹지 말아야 합니다.
보툴리눔 중독 증상이 나타나면 즉시 가까운 의료기관을 찾아 적시에 진단과 치료를 받는 것이 필요하다.
