하노이 음식 문화 축제 2024 개요

킨테도티 - 2024년 11월 29일 저녁, 하노이 음식 문화 축제가 통냣 공원(하노이)에서 개최되어 많은 사람과 관광객이 모였습니다.

11월 29일 저녁, 하노이 음식문화축제 2024와 '포하노이'를 국가무형문화유산으로 등록한다는 결정 발표식이 통녓공원에서 열렸습니다.

개막식에 앞서 하노이 인민위원회 위원장 쩐 시 탄, 하노이 인민위원회 부위원장 부투하, 문화체육관광부 대표단, 국제 대표단 등이 축제장을 방문했습니다.

하노이 시 지도자들은 2024년 하노이 음식 축제에서 요리 장인과 "포 하노이" 브랜드 소유주를 방문하여 격려했습니다.

2024 하노이 음식 문화 축제는 수도 하노이의 전통 문화와 요리 가치를 기리고 보존하며 홍보하는 것을 목표로 합니다. 동시에, 진귀하고 독특하며 수준 높은 문화와 요리를 개발함으로써 문화 및 요리 브랜드를 구축하고 효과적으로 활용합니다.

2024년 하노이 음식 문화 축제는 "하노이, 5대륙을 연결하다"라는 주제로 하노이를 독특한 관광, 문화, 미식 여행지로 소개하고 홍보합니다. 하노이 음식은 베트남 문화의 흐름 속에서 형성된 섬세한 유산으로, 국내외 관객을 사로잡고 있습니다.

이 축제는 하노이와 다른 나라의 대사관, 지방자치단체, 기관 및 개인이 만나 교류하고, 제품을 전시하고 홍보하고, 논의하고 사업 협력 협정에 서명할 수 있는 기회이기도 합니다.

축제 기간 동안 다양한 체험 활동이 진행되어, 방문객들은 하노이의 문화적 아름다움과 요리, 그리고 전반적으로 세계 각국의 요리의 다양성과 풍부함에 대해 배울 수 있습니다.

부스는 구역별로 나뉘어 배치됩니다. 특히, 전통 공예 마을의 대표적인 미식 문화 공간을 소개하는 구역에서는 하노이의 대표적인 미식 유산과 관련된 공예 마을 장인들의 공연이 펼쳐집니다. 하노이 포, 호 떠이 새우케이크, 푸도 버미첼리, 우옥 레 소시지, 봉 마을 풋쌀가루 등이 준비되어 있습니다.

사람들과 관광객은 베트남과 국제 예술가들이 선보이는 다양한 민속 게임과 전통 및 현대 문화 예술 공연을 즐길 수 있습니다.

재료와 음식에 '생명을 불어넣어' 독특한 요리 예술 작품으로 만들어내고 국가적 정체성을 불어넣은 유명 장인과 셰프들의 지식과 비법을 교류하고 공유하는 활동입니다.

하노이 인민위원회 부투하 부위원장이 2024년 하노이 음식문화축제에서 개막연설을 했습니다.

문화체육관광부 차관 타꽝동(Ta Quang Dong)이 "포하노이(Pho Hanoi)" 지역 사회 대표에게 결정과 인증서를 전달했습니다.

하노이 당위원회 응우옌 반 퐁 상임부서기, 하노이 인민위원회 부위원장 부투하와 대표단이 하노이 음식 문화 축제 2024 개막을 위한 버튼 누르기 의식을 진행했습니다.

"포 하노이"가 국가 무형문화유산 목록에 포함된 것은 해당 유산의 역사적, 문화적, 과학적 가치를 인정받은 것일 뿐만 아니라 수도의 전통 요리의 정수를 보존하고 지속 가능하게 개발할 수 있는 기회를 열어준 것입니다.

하노이 포의 지정은 현지 주민과 미식가들에게 명예와 자부심의 원천입니다. 또한, 문화유산 지정은 무형문화유산인 "하노이 포"의 가치를 보호하고 증진하기 위한 조치 시행에 기여하는 중요한 법적 근거가 됩니다.

사람들은 에이스쿡의 포 제품을 경험합니다

2024 하노이 음식문화축제 "포하노이" 체크인 장소

하노이 음식 문화 축제 2024는 3일간(11월 29일~12월 1일)에 걸쳐 개최되며, 부스 운영 시간은 오전 9시부터 오후 10시까지로 방문객을 맞이합니다.

출처: https://kinhtedothi.vn/toan-canh-le-hoi-van-hoa-am-thuc-ha-noi-nam-2024.html