마늘은 간 효소 수치를 낮추고 식중독을 유발하는 박테리아를 죽이는 데 도움이 됩니다.

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연구 저널인 Study Finds에 따르면, 마늘은 혈중 콜레스테롤을 낮추고 고혈압을 낮추는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.

식단에 마늘을 추가해야 하는 이유는 여러 가지가 있습니다. 그중에서도 놀라실 만한 몇 가지를 소개합니다.

Tỏi giúp giảm men gan cao, diệt khuẩn gây ngộ độc thực phẩm - Ảnh 1. — 마늘은 간 효소를 감소시켜 간 기능에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

1. 높은 간 효소 수치를 낮추세요

연구에 따르면 마늘은 간 효소 수치를 감소시켜 간 기능에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 간 효소 수치 상승은 종종 간 손상이나 염증의 징후입니다. 간 기능이 저하되면 혈액 검사에서 간 효소 수치가 상승합니다. 간이 최적의 상태로 기능할 때 신체는 과도한 노폐물을 최고의 효율로 제거할 수 있습니다.

2. 식중독을 유발하는 박테리아를 억제합니다.

대장균은 식중독을 유발하는 가장 흔한 박테리아 중 하나입니다. 마늘은 강력한 항균 효과로 인해 대장균을 억제하는 것으로 나타났습니다. Study Finds 에 따르면, 다른 연구에서도 식중독의 흔한 원인인 닭고기에서 흔히 발견되는 박테리아인 살모넬라균에 대한 유사한 결과가 나타났습니다.

3. 강력한 항산화제

알리신은 마늘에 함유된 강력한 활성 성분입니다. 염증을 줄이고 신체의 세포와 조직을 손상시킬 수 있는 유해한 활성산소를 제거하는 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 알리신은 마늘을 자르거나, 으깨거나, 다져서 얻을 수 있는데, 이는 알리나아제라는 효소를 활성화시켜 알리인을 알리신으로 전환시킵니다.

Tỏi giúp giảm men gan cao, diệt khuẩn gây ngộ độc thực phẩm - Ảnh 2. — 마늘은 식중독을 일으키는 박테리아를 억제하는 효과가 있는 것으로 나타났습니다.

4. 우수한 항진균 특성

마늘은 흔히 항진균제로 사용됩니다. 연구에 따르면 마늘은 알리신이라는 성분에 항진균 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 또한, 마늘은 여성에게 흔히 효모 감염을 유발하는 곰팡이인 칸디다 알비칸스에 효과적이며, 칸디다 알비칸스의 증식과 확산을 억제하는 것으로 나타났습니다.