지속가능한 개발 모델에서 물 한 방울도 낭비하지 않고 최대한 활용합니다.

맥주 산업에서 물은 제품 제조의 주요 원료일 뿐만 아니라 양조, 냉각, 세척 및 장비 유지 보수에도 광범위하게 사용됩니다. 따라서 제품 단위당 물 소비량을 줄이는 것은 환경 보호와 운영 효율성 향상 모두에 매우 중요하며, 지속 가능한 발전을 위한 정부의 주요 방향을 구체화하는 기업의 적극적인 조치이기도 합니다.

글로벌 지속가능성 보고서에 따르면, 수자원 관리는 기후 변화 대응, 순환형 포장, 지속가능한 농업 과 더불어 AB InBev의 지속가능성 전략에서 핵심적인 중점 사항 중 하나입니다. 베트남에서 AB InBev는 맥주 산업의 핵심 자원인 물부터 시작하여 사업 운영에 지속가능성을 통합하는 주목할 만한 접근 방식을 보여주고 있습니다.

Tối ưu từng giọt nước trong mô hình phát triển bền vững- Ảnh 1.

AB InBev의 공장은 (이전에는 빈즈엉성이었던) 빈탄동 VSIP II A 산업단지에 위치해 있습니다.

그룹의 전반적인 방향에 맞춰, 본 공장은 기술적 개선과 공정 최적화에 집중하고 있습니다. 여기에는 물 회수 및 처리 시스템 업그레이드, 자동 세척 공정 효율 향상, 그리고 관리 및 디지털화 도구를 통한 물 소비량 모니터링 및 제어 강화가 포함됩니다. 이러한 노력 덕분에 맥주 1리터당 물 사용량은 초기 가동 단계에 비해 크게 개선되어 2025년까지 맥주 1리터당 약 2리터 수준으로 감소할 것으로 예상되며, 이는 AB InBev의 전 세계 공장 시스템에서 기록된 높은 효율성 수준에 근접하는 수치입니다. 이러한 접근 방식은 생산성 및 제품 품질 목표와 더불어 자원 효율성 지표를 고려하는 생산 관리 사고방식의 변화를 반영합니다. 회사는 단순히 생산량에만 집중하는 대신, 생산 수명 주기 전반에 걸쳐 환경에 미치는 영향을 줄이는 것을 점점 더 우선시하고 있습니다.

AB InBev는 베트남 내 사업장 전반에 걸친 공장 차원의 노력 외에도 수자원 보호 및 지속 가능한 이용과 관련된 지역사회 중심 활동에 주력해 왔습니다. 이러한 활동은 크게 두 가지 목표에 집중합니다. 첫째, 전문 워크숍 후원 및 참여를 통해 물 절약에 대한 인식을 제고하는 것이고, 둘째, 여러 지역 주민들의 깨끗한 물 접근성 향상을 지원하는 것입니다. 예를 들어, 2023년에는 탄손(Thanh Son)과 푸화(Phu Hoa) 지역(구 딘꽌(Dinh Quan) 지역)의 저소득층 가구 300여 가구에 상수도관 설치 및 깨끗한 물 공급을 지원했습니다. 이러한 활동은 지역 주민들의 생활 여건과 삶의 질을 향상시킬 뿐만 아니라 기존 상수도 시스템에 대한 부담을 줄여 지역사회에 지속 가능한 가치를 창출하는 데 기여합니다.

Tối ưu từng giọt nước trong mô hình phát triển bền vững- Ảnh 2.

크레이그 케이터버그 AB 인베브 아시아 태평양 지역 법무, 홍보 및 대외협력 담당 수석 이사가 탄손 및 푸화 면(구 딘꽌 지구)의 식수 공급 시스템 인수인계식에 참석했습니다.

효율적인 물 사용은 기업과 사회 모두에게 두 가지 이점을 제공합니다. 기업의 경우, 물 소비량 감소는 운영 비용을 최적화하고 효율성을 향상시키며 생산 안정성을 강화합니다. 환경 및 지역 사회 관점에서 볼 때, 책임감 있는 물 사용은 공유 자원을 보호하고 지역 기반 시설에 대한 부담을 줄이며 장기적인 지속 가능한 발전을 위한 토대를 마련합니다.

AB 인베브는 기술 혁신, 최적화된 생산 공정, 그리고 지역사회 중심 활동을 결합하여 사업 효율성, 환경 보호, 사회적 책임 간의 조화로운 균형을 바탕으로 지속 가능한 발전 방식을 보여주고 있습니다.

출처: https://vtv.vn/toi-uu-tung-giot-nuoc-trong-mo-hinh-phat-trien-ben-vung-100260509095118415.htm