3월 6일, 박리 에우성 인민위원회는 농업환경부와 협력하여 "베트남 소금 축제 - 박리에우 2025" 개막식을 개최했습니다.

행사에서 쩐 홍 하 부총리는 베트남 소금 축제가 100년 전 소금 산업이 형성되고 발전한 박리에우에서 개최되었다고 말했습니다.

독특한 소금 제품을 전시하고, 생산 기술의 진보를 소개하고, 기후 변화에 적응하기 위해 과학과 기술을 적용하는 방법을 논의하는 세미나를 여는 등 의미 있는 활동이 많은 대규모 행사입니다.

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쩐 홍 하 부총리: 정부, 각 부처, 산업계, 그리고 지방자치단체는 소금이 높은 경제적 가치를 지닌 생산물이 될 수 있도록 새로운 방향을 모색하기 위해 국민들과 협력할 것을 약속합니다. 사진: 후토

"이 축제는 '햇볕과 비를 나르는' 염전 노동자들을 기리는 동시에 '바다의 진주' 소금의 가치를 높이기 위한 투자를 촉진하고 유치하는 기회입니다. 정부, 부처, 각 부문, 그리고 지방 자치 단체는 국민과 함께 새로운 방향을 모색하여 소금이 높은 경제적 가치를 지닌 상품이자 베트남 국민의 자부심이 될 수 있도록 최선을 다하고 있습니다."라고 쩐 홍 하 부총리는 말했습니다.

부총리에 따르면, 베트남은 해안 국가로서 소금 생산 및 가공 산업을 발전시킬 수 있는 자연적 이점을 가지고 있습니다. 현재 소금 산업은 해안 지역에서 약 1만 2천 가구에 일자리를 창출하고 있습니다.

국내산 소금 제품은 점차 브랜드와 지리적 표시를 구축하고 있습니다. 예를 들어, 데기 소금(빈딘성), 사후인 소금(꽝응아이성), 바리아 소금(바리아붕따우성) 등이 있으며, 유럽, 미국, 일본, 한국 등지로 수출되고 있습니다.

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박리에우의 소금 농부들이 소금을 생산하고 있다. 사진: 쩐 뚜옌

"박리에우(Bac Lieu)는 베트남 소금의 수도로 알려진 곳으로, 1,400헥타르가 넘는 면적에 연간 생산량이 수만 톤에 달합니다. 이 지역은 베트남 최대 소금 생산지일 뿐만 아니라 독특한 문화적 특징을 보존하고 있는 곳이기도 합니다."라고 쩐 홍 하(Tran Hong Ha) 씨는 강조했습니다.

부총리는 박리에우가 소금 생산에만 그치지 말고 관광과 문화 개발과 결합해서 소금밭을 매력적인 여행지로 만들어야 한다고 제안했습니다. 또한 소금 농가를 지원하는 자체 재정 정책을 마련하고, 특히 소금 산업의 위험을 보장하기 위한 기금을 마련하고, 기업, 과학자, 시장을 사람들과 연결해야 한다고 말했습니다.

박리에우성 인민위원회 위원장인 팜 반 티에우 씨는 소금 제조 산업이 생산성, 품질, 시장 경쟁 요인에 영향을 미치는 많은 어려움에 직면해 있으며, 이로 인해 소금 가격이 매우 불안정하고 종종 낮다고 말했습니다.

이로 인해 다른 직종에 비해 소금 제조 수입이 감소하여 지역 전통 소금 제조 산업의 보존과 발전에 악영향을 미치고 있습니다. 따라서 식용 소금뿐만 아니라 미용, 약용, 산업용 소금 등 다양한 제품을 개발하기 위한 소금 제조 산업에 대한 관심과 투자, 그리고 지원이 필요합니다.