튤립의 나라를 방문하면 꼭 맛봐야 할 네덜란드 요리 7가지

청어처럼 소박하지만 매혹적인 길거리 음식부터 달콤한 스트룹와펠까지, 모든 음식은 새로운 발견이자 , 이 나라를 탐험하는 여정에서 빼놓을 수 없는 경험입니다. 신선한 재료와 전통적인 조리법의 섬세한 조화로 탄생한 네덜란드 요리는 소박함과 고급스러움이 어우러진 독특한 맛을 선사 합니다 .

1. 청어

청어 또는 살아있는 청어 (이미지 출처: 수집됨)

청어는 생청어로도 알려져 있으며, 네덜란드에서 가장 유명하고 인기 있는 요리 중 하나입니다. 네덜란드 사람들은 특히 축제나 특별한 날에 이 청어 요리를 좋아합니다. 신선한 청어는 소금에 절여 조리하여 신선한 양파, 오이 또는 빵과 함께 제공됩니다.

청어를 즐기는 가장 전통적인 방법 중 하나는 상인의 손에서 직접 청어를 집어 들고 접시나 도구 없이 먹는 것입니다. 이는 전형적인 네덜란드 간식이자 네덜란드 길거리 음식 의 필수 요소입니다. 네덜란드에 계시다면 이 독특한 청어를 맛볼 기회를 놓치지 마세요.

2. 스트룹와펠

스트룹와펠은 네덜란드의 유명한 달콤한 간식입니다. (사진 출처: Collected)

스트룹와펠은 바삭한 웨이퍼와 달콤한 캐러멜 시럽으로 유명한 네덜란드의 인기 간식입니다. 얇은 웨이퍼 두 장을 바삭하게 구운 후, 그 사이에 캐러멜을 발라 달콤하고 향긋한 맛을 더합니다.

스트룹와펠은 따뜻한 차나 커피와 함께 먹는 경우가 많은데, 특히 네덜란드 사람들은 케이크를 찻잔 가장자리에 올려놓으면 케이크 속 캐러멜 시럽이 녹아 매우 특별한 경험을 선사합니다. 스트룹와펠은 길거리 노점이나 슈퍼마켓에서 쉽게 찾을 수 있는 네덜란드 전통 음식입니다.

3. 스탬팟

스템팟은 특히 겨울에 인기가 많습니다. (이미지 출처: 콜렉티드)

스탐팟은 특히 겨울에 인기 있는 네덜란드 전통 요리입니다. 으깬 감자와 양배추, 청경채, 당근 같은 채소를 소시지나 훈제 돼지고기와 함께 버무려 만든 요리입니다.

스템팟은 풍부한 맛과 간편한 조리법으로 추운 날씨에 따뜻하면서도 영양가 있는 요리가 필요할 때 아주 적합합니다. 네덜란드 전통 레스토랑에서 흔히 볼 수 있으며, 가족 식사로도 인기가 많습니다. 네덜란드의 풍부한 풍미를 경험하고 싶다면 스템팟은 꼭 드셔 보세요.

4. 포퍼티에스

포퍼티에스는 작고 부드럽고 스펀지 같은 케이크입니다(이미지 출처: Collected)

포퍼처스는 작고 부드러우며 스펀지 같은 케이크로, 일 년 내내 크리스마스 마켓이나 노점에서 흔히 판매됩니다. 크기가 작고 특별한 틀에 넣어 구워내 아름다운 둥근 모양을 만듭니다.

포퍼처스는 보통 녹인 버터와 슈가파우더로 코팅되어 달콤하고 폭신한 맛을 선사합니다. 단 것을 좋아하는 사람이라면 누구나 거부할 수 없는 맛입니다. 네덜란드의 인기 간식으로, 특히 겨울철 네덜란드 시장이나 축제장 어디에서나 찾아볼 수 있습니다.

5. 비터볼

비터발렌은 네덜란드에서 인기 있고 사랑받는 간식입니다. (사진 출처: Collected)

비터발렌은 네덜란드에서 인기 있고 많은 사랑을 받는 간식입니다. 소고기나 닭고기 미트볼을 반죽에 채워 넣고 노릇노릇해질 때까지 튀겨낸 것입니다. 한 입 베어 물면 바삭한 껍질과 함께 기름진 고기의 풍미가 어우러져 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.

비터발렌은 종종 특별한 머스터드 소스와 함께 제공되는데, 이는 요리의 풍미를 더합니다. 이 네덜란드 요리는 네덜란드의 술집과 레스토랑에서, 특히 친구들과 어울릴 때 매우 인기가 많습니다. 맥주를 마시면서 간단한 안주를 먹고 싶을 때 즐기기에 완벽한 요리입니다.

6. 에르텐소프

에르텐소프는 진한 완두콩 수프입니다. (출처: 컬렉티드)

에르텐소프는 네덜란드의 추운 겨울에 인기 있는 푸짐한 완두콩 수프입니다. 으깬 완두콩에 채소, 베이컨, 향신료를 넣어 만든 이 수프는 따뜻하고 영양가 있는 요리입니다.

에르텐소프는 보통 호밀빵 한 조각이나 소시지 한 조각과 함께 나오는데, 추운 날 몸을 따뜻하게 데워주는 데 안성맞춤입니다. 이 네덜란드 요리는 특히 네덜란드의 축제나 가족 모임에서 인기가 많습니다.

7. 하치

하치는 소고기나 돼지고기를 넣어 만든 스튜입니다. (출처: Collected)

하치는 소고기나 돼지고기를 스튜로, 보통 양파, 향신료, 그리고 네덜란드 전통 소스를 넣어 만듭니다. 이 풍부하고 크리미한 네덜란드 요리는 으깬 감자나 빵과 함께 제공되는 경우가 많습니다.

하치는 네덜란드에서 특히 겨울철 가족 저녁 식사로 인기 있는 요리입니다. 양파의 달콤한 맛과 부드러운 고기가 어우러진 이 요리는 맛뿐만 아니라 영양가도 높습니다. 진정한 네덜란드 요리를 즐기고 싶다면 하치는 분명 훌륭한 선택이 될 것입니다.

네덜란드 요리는 단순하지만 풍부한 맛과 다양성을 자랑하며 방문객들에게 깊은 인상을 남깁니다. 청어, 스트룹와펠, 스탐팟과 같은 네덜란드 요리는 모두 독특하고 잊을 수 없는 미식 경험을 선사합니다. 튤립의 나라 네덜란드의 요리 문화를 더 잘 이해하기 위해 네덜란드를 방문하신다면 이러한 요리들을 맛보세요.

출처 : https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/mon-an-o-ha-lan-v15998.aspx