오징어는 독특한 생활 습관 때문에 밤에 먹이를 찾으러 나가는 경우가 많기 때문에, 이때쯤이면 배들이 불을 켜고 뛰어오르는 오징어를 낚기 시작합니다. 어부들의 경험에 따르면, 2월~5월과 7월~10월이 오징어가 가장 많이 잡히는 시기입니다.
어부들은 오징어를 두 가지 방법으로 잡습니다. 낚시와 그물입니다. 오징어를 잡은 후 바닷물이 가득 찬 배의 화물칸에 넣어 보관하는데, 이렇게 하면 오징어가 신선하게 유지됩니다.
어부들의 일이 끝나면 다른 일이 시작되는데, 그중에는 떠다니는 레스토랑에 오징어를 배달하는 일도 포함됩니다.
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