사슴 사육은 높은 경제적 가치를 지닌다 - 사진: LA
바롱사, 쉬안람 마을에 사는 응우옌 티 홍 씨 가족은 국가 차원의 새로운 농촌 건설 목표 프로그램의 지원을 받아, 벨벳용 사슴을 키우는 모델을 실행하기 위해 6개월 된 사슴 4마리를 지원받았습니다.
홍 씨는 사슴이 잘 자랄 수 있는 환경을 마련하기 위해 가족이 튼튼하고 통풍이 잘 되는 헛간을 짓는 데 투자했다고 말했습니다. 또한 사슴에게 먹이를 미리 제공하기 위해 코끼리풀을 심기도 했습니다.
그 덕분에 사육한 지 1년 만에 그녀의 가족 사슴 떼가 벨벳용 사슴으로 사냥되기 시작했습니다. 홍 씨에 따르면, 벨벳용 사슴은 다른 가축에 비해 사육하기 때문에 관리가 덜 필요하다고 합니다.
사슴 사료는 코끼리풀, 옥수수 잎, 카사바 잎 등 녹색 사료를 사용하며, 사슴의 뿔이 자랄 때 전분을 첨가합니다. 사육 과정에서는 정기적인 청소, 특히 헛간을 건조하게 유지하는 것이 필수적입니다. 약 1.5~2년 동안 사육된 수컷 사슴은 뿔 무게가 0.25~0.3kg인 사슴을 수확할 수 있습니다.
일반적으로 사슴은 일 년에 한 번 뿔을 냅니다. 사슴을 오래 키울수록 뿔의 수가 많아지고 경제적 가치도 높아집니다. 사슴이 뿔을 내기 가장 좋은 시기는 5년 이상입니다. 이때 뿔의 무게는 한 마리당 0.6~0.8kg입니다.
홍 씨에 따르면, 영양가가 높고 노인과 어린이의 건강을 증진하는 데 특별히 사용되기 때문에 현재 사슴 뿔의 판매 가격은 1kg당 1,500~1,600만 동으로 꽤 비싼 편이며, 소셜 네트워크에 정보를 올리기만 해도 사람들이 즉시 구매 의사를 표명한다고 합니다.
홍 씨는 "현재 사슴 뿔 수요가 매우 높아 판매 중인 뿔은 대부분 고객들의 선주문이 완료되어 생산량에 대한 걱정은 없습니다. 작년에만 이 4마리 사슴으로 4천만 동(VND)의 수익을 올렸습니다."라고 말했습니다.
쑤언럼 마을에서도 응우옌 응옥 히엡 씨는 정원을 활용하여 사슴을 기르기 위해 약 4~6제곱미터 크기의 구획으로 나뉜 헛간을 짓는 데 투자했습니다. 헛간은 주로 나무로 지어졌으며, 시멘트 바닥과 배수가 잘 되도록 경사면을 두었습니다.
번식 과정에서 수컷 사슴은 서로 공격하여 부상을 입히고 뿔의 품질에 영향을 미치는 것을 방지하기 위해 별도의 우리에서 사육됩니다. 현재 그는 뿔을 위한 수컷 사슴 10마리와 번식용 암컷 사슴 5마리를 포함하여 총 15마리의 사슴 무리를 키우고 있습니다.
응우옌 응옥 히엡 씨는 사슴은 사육하기 쉽고 경제적 가치가 높으며, 주요 먹이는 텃밭에서 채취한 풀과 채소의 조사료라고 말했습니다. 섭취량 또한 매우 적어 사슴 한 마리가 하루에 8~10kg의 풀을 먹습니다. 수컷 사슴은 1년에 한 번, 주로 2월부터 4월까지 봄에 뿔이 자랍니다. 사슴이 뿔을 자른 후 약 40~45일이 지나면 잘라서 판매할 수 있습니다.
하지만 좋은 무게와 품질을 갖춘 사슴 뿔을 얻으려면 식단에 신경 써야 합니다. 사슴이 뿔을 내기 시작하면 옥수수 가루, 쌀겨, 카사바와 같은 전분질 식품을 보충하여 사슴이 건강하고 뿔이 자라고, 잘랐을 때 높은 무게에 도달하도록 해야 합니다.
"사슴 뿔은 비싸지만 팔기에는 턱없이 부족합니다. 0.8~1kg짜리 뿔 한 쌍은 약 1,500만 동(VND)이고, 더 큰 뿔 한 쌍은 그보다 더 비쌉니다. 저희 가족은 매년 뿔을 팔아 생활비로 1억 2천만~1억 5천만 동(VND)을 벌어들입니다."라고 히엡 씨는 말했습니다.
응우옌 응옥 히엡 씨가 사슴 떼를 돌보고 있다 - 사진: LA
그는 뿔을 얻기 위해 사슴을 키울 뿐만 아니라, 번식을 위한 사슴도 키워서 무리를 늘리고 어려운 사람들에게 사슴을 제공합니다. 암컷 사슴은 약 7~7.5개월 동안 임신하며, 한 번에 한 마리씩 낳습니다. 사슴 가격은 어미 사슴의 품질에 따라 달라지는데, 보통 3~6개월 된 사슴은 한 마리당 2천만~2천5백만 동(VND)입니다.
히엡 씨에 따르면, 사슴은 강한 저항력을 가지고 있고, 질병에 덜 취약하며, 기후 조건에 쉽게 적응합니다. 초기 투자 비용은 번식용 가축을 구입하고 축사를 짓는 데만 소요되며, 사슴을 돌보는 것도 다른 가축보다 간단합니다.
하지만 사슴 무리가 건강하게 자라고 병들지 않으려면 사육자는 사육 기술을 확실히 숙지하고, 풀이 젖거나 시들지 않도록 사료의 품질을 보장하며, 정기적으로 축사를 청소하고 건조하게 유지해야 합니다. 또한 사슴의 발정기와 뿔을 자르는 시기를 정확히 파악하여 사슴의 체력이 약해지지 않도록 해야 합니다. 사슴의 건강에 영향을 미치지 않도록 뿔을 자를 때는 마취제를 사용하십시오.
바롱사 인민위원회 부위원장 쩐 후 히에우는 현재 사찰에 사슴을 사육하는 5가구가 있으며, 총 25마리 이상의 사슴을 사육하고 있다고 밝혔습니다. 이러한 사슴 사육 모델은 4~5년밖에 되지 않았지만, 사슴이 잘 자라고, 적절한 시기에 뿔이 나며, 지역 자연 조건에 적합하다는 긍정적인 신호들을 많이 주고 있습니다.
특히 안정적인 생산량과 높은 판매 가격 덕분에 소비자들은 제품을 꾸준히 구매할 수 있다는 자신감을 가지고 있습니다. 하지만 사슴 품종 구매 가격이 여전히 상당히 높아 많은 가구가 참여하지 못하고 있습니다.
"많은 축산 모델이 생산에 어려움을 겪고 있는 반면, 녹용 모델은 시장성이 뛰어나고, 절단 후 가공된 녹용 제품만으로는 시장을 공급하기에 충분하지 않습니다. 이러한 장점을 바탕으로 이 모델은 농촌 경제 발전에 크게 기여할 수 있는 잠재력을 가진 모델임을 확신할 수 있습니다."라고 히에우 씨는 강조했습니다.
기대다
출처: https://baoquangtri.vn/trien-vong-mo-hinh-nuoi-huou-lay-nhung-196398.htm
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