디지털화를 통한 제품 추적성

디지털 추적성은 QR 코드, 바코드, IoT, 블록체인과 같은 디지털 기술을 활용하여 제품의 전체 과정을 추적, 기록 및 관리하는 것을 의미합니다. 이러한 디지털화된 정보는 투명성을 확보하고, 진위 확인이 용이하며, 이를 통해 소비자 신뢰도를 향상시킵니다.

Le Gia Tay Nguyen TPM Company Limited의 커피 생산 과정은 엄격하게 시행됩니다.

제품에 발급 및 부착되는 이력추적 스탬프를 통해 기업과 제조업체는 소비자에게 생산 공정, 품질 정보, 제품 표준에 대한 정보를 제공할 수 있습니다. 이는 또한 디지털 전환 시대의 통합 요건을 충족하는 법적 근거가 되며, 브랜드 홍보 및 강화에 기여하고 기업과 소비자 모두의 이익을 보호합니다.

이력 추적 시스템은 기업과 소비자 모두에게 유익할 뿐만 아니라, 국가 관리 기관이 생산 및 사업장의 품질과 식품 안전 상태를 면밀히 관리하고 모니터링하는 데에도 도움이 됩니다. 또한, 투입 자재, 생산, 운송, 유통, 소비자에게 이르기까지 제품의 이동 경로를 기록하고 추적하는 기술, 관리 기준, 데이터 시스템을 적용하여 문제 발생 시 쉽게 추적하고 처리할 수 있습니다.

Le Gia Tay Nguyen TPM Company Limited(Cu Bao 구역)는 볶고 분쇄한 커피 생산 분야에서 운영되고 있으며 3성급 OCOP 표준을 달성했습니다.

증가하는 고객 수요를 충족하기 위해 고품질 커피 제품 생산을 위한 기계 투자와 식품 위생 및 안전 확보 외에도, 회사는 QR 코드와 바코드를 활용한 디지털 기술을 적용하여 커피 제품의 원산지를 추적하고 있습니다. 덕분에 소비자는 코드 한 번으로 생산, 가공, 포장, 유통에 이르는 모든 제품 이동 경로를 쉽게 확인할 수 있습니다.

회사 이사인 레 트롱 투안 씨는 "디지털 기술을 적용하여 원산지를 추적하면 소비자가 제품을 사용할 때 더 안전하다고 느낄 뿐만 아니라 사기를 방지하고, 위조품을 퇴치하고, 기업 브랜드를 보호하는 데에도 도움이 됩니다."라고 말했습니다.

Le Gia Tay Nguyen TPM Company Limited의 이사인 Le Trong Tuan 씨가 추적 가능한 분쇄 커피 제품을 소개합니다.

제품 추적성은 피할 수 없는 추세이며, 제품 및 상품 품질 관리에 있어 시급한 문제이자 필수 요건이 되고 있다고 할 수 있습니다. 특히 농산물, 식품, 의약품, 화장품 등 건강에 직접적인 영향을 미치는 제품의 경우 더욱 그렇습니다.

최근 몇 년 동안 닥락(Dak Lak) 과학기술부는 이력추적 시스템 도입을 추진해 왔으며, 특히 꿀, 분쇄 커피, 후추, 캐슈넛 등 닥락의 주요 생산품에 대한 이력추적 솔루션 구축 지원에 집중하고 있습니다. 특히, 닥락 과학기술부는 관련 기관과 협력하여 지역 기업 및 협동조합이 QR 코드 스탬프를 활용한 이력추적 시스템을 도입하고 이력추적 인증 스탬프를 발급할 수 있도록 지원해 왔습니다. 이력추적 소프트웨어와 QR 코드 스탬프가 발급되면, 생산 및 사업 부서는 데이터베이스를 구축하고, 상품 원산지 정보를 시스템에 업데이트하며, 시장에 공급하기 전에 제품에 QR 코드를 부착합니다.

실제로 최근 몇 년 동안 위조, 가짜, 저품질 상품 문제는 더욱 복잡해졌으며, 이는 소비자의 이익, 공중 보건, 그리고 기업 평판에 심각한 영향을 미치고 있습니다. 따라서 이력 추적 활동은 시장을 보호하고 사회적 신뢰를 강화하는 "방패" 역할을 하는 핵심 해결책으로 여겨집니다.

출처: https://baodaklak.vn/tin-noi-bat/202510/truy-xuat-nguon-goc-san-pham-nho-so-hoa-7a11261/