실험실에서 현장까지

닥락성 전역의 부서, 기관 및 지방 정부는 과학 연구 결과를 농업 생산에 이전하고 적용하기 위해 노력하고 있습니다. 이는 연구실과 현장 간의 격차를 줄여 닥락성 농산물의 부가가치를 높이는 데 도움이 됩니다.

푸옌 첨단 농업 지구 관리위원회는 최근 2025년을 목표로 기술 도입 및 완성도 향상 과정과 첨단 농업 모델 소개를 위한 회의를 개최했습니다. 이 회의에서 엔지니어들은 금색 멜론, 오이, 수경재배 채소, 방울토마토 재배를 비롯한 다양한 현대식 농업 생산 공정과 흰개미버섯, 황제버섯, 느타리버섯 등 다양한 식용 버섯 재배 공정을 발표했습니다.

식물세포기술학과 석사 학위 소지자인 호 투 탄(Ho Tu Thanh)은 “저는 농업 생산 분야에서 창업 기회를 모색하는 농부와 기업가, 특히 젊은이들에게 점적 관개 시스템을 이용한 온실 내 기질 재배 방식으로 오이를 재배하는 방법을 소개했습니다. 이 기술은 오랜 연구 끝에 완성되었으며 실제 적용에서도 성공적인 결과를 보여주고 있습니다. 이 방식을 통해 소규모 재배 농가들은 기후 변화로 인해 천연 수자원이 점점 부족해지는 상황에서도 관개용수를 생산하고 관리할 수 있습니다.”라고 밝혔습니다.

이러한 방식은 반호아(Van Hoa) 지역의 BB 농업 및 서비스 협동조합에서 BB 농장 모델로 성공적으로 적용되었습니다. BB 농장은 온실에서 딸기와 수경재배 채소를 재배하며, 점적 관개 및 해충 방제 기술을 활용합니다. 그 결과, 협동조합은 슈퍼마켓에 채소와 과일을 공급하고 수출할 뿐만 아니라 체험형관광 명소로도 자리매김했습니다.

2024년 12월부터 농업환경부는 라이난 테크놀로지스 주식회사와 협력하여 빈끼엔성 동부 지역의 벼와 과수원에 해충 모니터링 시스템을 설치했습니다. 이 시스템은 농업 연구소, 협동조합, 그리고 농민들이 병해충 예측, 파종 계획 수립, 그리고 해충 방제를 지원하기 위해 운영하고 있습니다. 빈끼엔 마을의 농민 응우옌 반 키엠 씨는 "이 시스템 덕분에 제 논에서 흔히 발견되는 해충을 알 수 있습니다. 이를 바탕으로 천적을 키워 해충 피해를 줄일 수 있습니다."라고 말했습니다.

조직 배양 기술 덕분에 동충하초가 일반 대중에게 더욱 가까워졌습니다.

과학 기술의 발전 덕분에 희귀한 천연 자원이었던 동충하초는 이제 언제 어디서든 소비자들이 쉽게 구할 수 있는 상업 제품으로 거듭났습니다.

손화면에 위치한 티엔푸 한약재단과 푸옌 첨단농업단지는 닥락성에서 동충하초 재배, 가공 및 브랜드 구축을 선도하는 기업 중 하나입니다.

티엔푸 제약 주식회사(Thien Phu Pharmaceutical Joint Stock Company)의 응우옌 반 득(Nguyen Van Duc) 이사는 자사가 실험실에서 동충하초를 연구 및 재배할 뿐만 아니라 동충하초 제품 및 동충하초 가공 제품도 개발하고 있다고 밝혔습니다. 2022년에는 누에 숙주에 부착된 동충하초, 번데기 숙주에 부착된 동충하초, 농축 동충하초 추출물, 흑마늘 동충하초 추출물, 건조 동충하초 등 다수의 제품이 OCOP 3성 및 4성 인증을 획득했습니다. 이러한 제품들은 전국 유통망, 체인점, 슈퍼마켓에서 판매되고 있으며, 중국, 말레이시아 등 여러 국가에도 수출되고 있습니다.

푸옌 첨단농업단지 관리위원회 위원장인 응우옌 반 흥 씨는 해당 시설이 동결건조 기술을 적용하여 동충하초 제품을 가공한다고 밝혔습니다. 이 기술을 통해 순도가 높은 동충하초 제품을 생산하여 고객의 장기적인 수요를 충족할 수 있다고 설명했습니다. 현재 해당 시설은 시장 수요에 맞춰 동충하초 차, 허브차 등의 생산을 연구하고 있습니다.

동충하초뿐만 아니라 많은 협동조합, 기업, 가정에서 첨단 기술과 새로운 재배 기법을 활용하여 다양한 농산물을 개발하고 국내외 시장의 증가하는 수요를 충족시키고 있습니다. 예를 들어, 리엔쑤언팟 농림업협동조합은 첨단 기술을 성공적으로 적용하여 다비아 감초와 마두차와 같은 귀중한 토종 식물종을 보존하고, 경제성이 떨어지는 임업 수목을 대체하기 위해 거대 대나무를 도입했습니다. 마찬가지로, 호아쑤언떠이1 종합농업협동조합은 접목 기술을 이용하여 토종 유전자원으로부터 다양한 신품종 연꽃을 개발했습니다. 팜비엣 유한회사는 푸옌 농업기술연구개발센터로부터 검은흰개미버섯 재배 기술을 이전받아 대량 생산에 성공하여 시장에 공급하고 있습니다.

출처: https://baodaklak.vn/khoa-hoc-cong-nghe/202511/tu-phong-thi-nghiem-den-dong-ruong-d8b176a/