레몬즙의 영양성분
탄니엔 신문은 호치민시 의과대학 병원 영양학과의 딘 쩐 응옥 마이 전문의의 말을 인용해 레몬 주스의 영양 성분에 다음과 같은 내용이 포함되어 있다고 설명했습니다.
비타민 C: 레몬 1개(50ml 주스)에는 약 30~40mg의 비타민 C가 들어 있는데, 이는 면역 체계를 강화하고 항산화제 역할을 하며 콜라겐 생성을 돕습니다.
구연산: 소화를 돕고, 철분과 같은 미네랄의 흡수를 돕고, 신장 결석 위험을 낮출 수 있습니다.
플라보노이드와 폴리페놀: 항염, 심장 보호 효과가 있으며 혈당 조절에 도움이 됩니다.
칼륨: 안정적인 혈압과 전해질 균형을 유지하는 데 도움이 됩니다.
디톡스를 위해 아침에 레몬즙을 마시는 게 좋은가요?
건강생활신문은 Duc Giang 종합병원 영양학과장인 응우옌 투 옌 박사의 말을 인용해, 공복에 레몬 주스를 마셔 해독하는 습관은 건강에 좋지 않다고 말했습니다.
대부분의 사람들은 레몬을 제대로 섭취하면 안전하게 먹거나 레몬즙을 마실 수 있습니다. 하지만 해독, 위장 치료, 또는 체중 감량을 목적으로 레몬즙을 많이 마시는 것은 과학적 근거가 없습니다.
우리 몸은 간과 신장의 기능을 통해 자연적인 해독 메커니즘을 가지고 있습니다. 레몬을 포함한 어떤 단일 식품도 소셜 미디어 영상 에서 홍보하는 것처럼 효과적인 해독 작용을 할 수 없습니다.
레몬즙은 산성도가 매우 높습니다. 위궤양, 위산 역류 등 위장 질환이 있는 경우, 공복에 레몬즙을 마시면 위벽이 더욱 손상되어 속쓰림, 복통, 메스꺼움 등의 증상이 악화되고, 더 심각한 위궤양으로 이어질 수 있으며, 심지어 생명을 위협하는 위출혈로 이어질 수도 있습니다. "처음에는 익숙하지 않다", "레몬이 독소의 막을 손상시킨다"는 설명은 완전히 비과학적이며 매우 위험합니다.
또한, 음식에 함유된 높은 산도는 시간이 지남에 따라 치아 법랑질을 침식시킬 수 있습니다. 특히 공복에 레몬즙을 자주 마시면 법랑질 침식 위험이 높아져 치아 시림증이 발생할 수 있습니다.
요약하자면, 아침에 따뜻한 레몬수를 희석하여 한 잔 마시면 여러 가지 이점을 얻을 수 있습니다. 레몬수는 갈증을 해소하고 피로를 줄이는 데도 효과적입니다. 하지만 아침에 레몬즙만 마시고 식사를 거르면 영양 결핍으로 이어질 수 있으며 다른 건강 문제를 악화시킬 수 있습니다.
출처: https://baolangson.vn/uong-nuoc-cot-chanh-vao-buoi-sang-de-thai-doc-co-tot-5045014.html
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