베트남산 리치는 2026년 수확기에 좋은 가격에 팔릴 것으로 예상됩니다.

조기 숙성 리치의 수확까지 20일도 채 남지 않은 가운데, 높은 품질과 명성 있는 브랜드를 자랑하는 베트남산 리치는 까다로운 여러 시장에 꾸준히 수출되며 가격 상승으로 국제 유통망을 장악할 것으로 예상됩니다.

리치 과일의 품질을 향상시키고 가치를 높이는 것.

리치 생산 및 소비와 관련하여 박닌성 농업 환경부 부국장인 응우옌 홍 꽝은 2026년에는 기상 조건의 영향으로 리치 수확량이 전년 동기 대비 감소했다고 밝혔습니다. 따라서 농업환경부는 일찌감치 농민들이 리치 나무 관리에 집중하여 품질 향상과 부가가치 증대를 통해 수확량 감소를 만회할 수 있도록 지원하는 방안을 시행해 왔습니다.

박닌 에서 조기에 익는 리치가 상인들에게 높은 가격에 팔리면서 인기를 끌고 있다. 사진: 마이 토안

2026년 작황을 기준으로 박닌성에는 29,800헥타르의 리치 재배지가 조성될 예정이며, 예상 수확량은 약 10만 톤(2025년 대비 50% 이상 증가)입니다. 이 중 조생종 리치는 8,200헥타르(27.5%)에서 약 40,048톤, 중생종 리치는 21,600헥타르(72.5%)에서 약 55,020톤이 수확될 것으로 예상됩니다.

베트남 GAP 기준에 따른 리치 재배 면적은 17,500헥타르로 전체의 58.7%를 차지하며, 수확량은 약 55,700톤으로 전체 생산량의 58.6%에 해당합니다. 글로벌 GAP 기준에 따른 리치 재배 면적은 255헥타르이며, 수확량은 약 1,500톤입니다. 또한, 10헥타르 규모의 유기농 리치 재배 모델이 있습니다. 리치 조기 수확은 5월 25일에 시작될 예정이며, 본 수확은 6월 10일에 이루어질 예정입니다.

지방 정부의 지침에 따라 주요 리치 재배 지역인 코뮌과 동들은 리치 품질 향상과 수출 지역 확대에 주력해 왔습니다. 예를 들어, 룩 응안 코뮌은 3,320헥타르 규모의 리치 과수원을 보유하고 있으며, 연간 약 25,000톤의 수확량을 예상하고 있습니다. 룩 응안 코뮌은 수출용으로 등록된 2,400헥타르 규모의 재배지 20곳을 유지하는 것 외에도, 재배 농가들이 수출 기준을 충족할 수 있도록 재배지를 확대하도록 지원하고, 요건을 충족하는 포장 시설에 새로운 허가를 발급했습니다.

생산과 더불어 소비 촉진이라는 과제 또한 관련 부처, 부문, 지방 정부에서 시급히 추진하고 있습니다. 이에 따라 2026년 4월부터 푸화, 푸옹선, 추, 룩응안 등 주요 리치 생산지인 성 내 면과 동들은 지역 및 세계 유수의 농산물 수출입 기업과 협력하여 수출용 농산물의 조달, 가공, 포장, 예비 가공을 지원하고 있습니다.

박닌성 농업환경국은 리치 소비 촉진 활동을 적극적으로 추진하기 위해 수출용 리치 구매 수요, 품질 기준, 소비 계획 등에 대한 정보를 교환하기 위해 기업들과 활발히 소통하고 협력하고 있습니다. 현재까지 아메이, 드로겐 베리, 토안 까우, 비포코 등 여러 기업이 박닌성에서 리치를 구매하는 계약을 체결했습니다.

국내 소비 및 수출 조건을 충족할 준비가 되어 있습니다.

비포코 박장 수출입 주식회사는 최신 냉장 기술을 이용해 보존 처리한 리치 100톤 이상을 판매 완료했습니다.

2026년 작황에서 박닌성은 29,800헥타르의 리치 과수원을 보유하게 되며, 예상 수확량은 약 10만 톤(2025년 대비 50% 이상 증가)에 달할 것으로 전망된다. (사진: 마이 토안)

급속 냉각 방식을 적용한 덕분에 리치는 더 오랫동안 신선도를 유지하여 생으로 섭취하는 것은 물론 리치 디저트, 리치 죽, 리치 음료 등 다양한 요리로 가공하는 고객의 요구를 충족합니다.

비포코 박장 수출입 주식회사(Vifoco Bac Giang Import-Export Joint Stock Company)의 응우옌 쑤언 비엣(Nguyen Xuan Viet) 사장은 이번 제품의 성공이 새로운 방향을 제시했다고 밝혔습니다. 비포코 박장은 올해 더 많은 장비를 수입하고 일본 기준에 따른 리치 보존 기술을 도입할 계획입니다.

이 회사는 안정적인 원료 공급을 확보하기 위해 다수의 과수원과 협력 관계를 구축했습니다. 이 기술은 해동 후에도 제품의 원래 상태를 유지하도록 돕는 "복원" 기술입니다. 회사는 설치 작업을 신속하게 마무리하고 있으며, 리치 수확이 절정에 달하는 시기에 맞춰 시스템 가동을 시작할 예정입니다. 이 제품은 계절에 관계없이 연중 판매될 것입니다.

토안 까우 글로벌 식품 수출입 합작회사의 응우옌 득 흥 이사에 따르면, 단기적인 신선 과일 소비 부담을 줄이기 위해 회사는 심층 가공(냉동, 건조, 착즙, 부가가치 제품 등)을 장려하고 있다고 합니다.

고품질 수출품에 대한 요구와 시장 다변화라는 새로운 환경 속에서, 박닌성은 재배 지역 코드와 포장 시설에 대한 지속적인 검토 및 표준화를 추진해야 합니다. 동시에, 신선도 확보와 운송 시간 단축을 위해 중국과의 육로 연결망과 원거리 시장과의 항공 연결망을 효과적으로 구축해야 합니다.

농림환경부 산하 농업무역진흥센터의 응우옌 민 티엔 소장은 박닌성이 과수원에만 국한되지 않고 전국 여러 성 및 도시에서 동시에 대규모 라이브 스트리밍 행사를 개최하고, 스트리밍 후 몇 시간 내에 상품을 배송하는 방안을 제안했습니다. 이를 통해 소비자들이 박닌성 리치의 품질을 직접 체험하고 평가할 수 있을 것이라고 밝혔습니다.

또한, 해당 지방 정부는 보다 체계적이고 포괄적인 무역 진흥 프로그램을 마련해야 합니다. 여기에는 여전히 상당한 성장 잠재력을 지닌 중국 및 일본 시장을 겨냥한 무역 진흥 프로그램 수립이 포함됩니다.

박닌성 산업통상부에 따르면, 2026년까지 더 많은 농민들이 협동조합 및 기업과 농산물 구매 계약을 체결하도록 장려하는 것이 목표입니다. 농산물 소비는 도매시장과 슈퍼마켓뿐 아니라 소셜 미디어 플랫폼과 전자상거래 사이트를 통해서도 이루어져 농산물 가치가 상승할 것으로 예상됩니다. 동시에, 국내 전자상거래 플랫폼에 리치를 도입하고 농업 관광을 육성하는 방안도 추진되고 있습니다.

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박닌성 산업통상부의 조사에 따르면, 최근 조기 숙성 리치가 시장에 출시되어 2025년 작황보다 높은 가격에 판매되고 있습니다. 현재 과수원에서의 리치 가격은 품질과 외관에 따라 kg당 55,000~70,000 VND입니다. 농가들은 조기 숙성 리치가 예년보다 높은 가격에 팔리고 있어 기뻐하고 있지만, 공급량은 한정적입니다.

출처: https://hanoimoi.vn/vai-thieu-viet-nam-nien-vu-2026-duoc-gia-748533.html