바오나이의 "녹색 금"

수십 년 된 계피의 가치를 가장 분명하게 보여주는 것은 남통 마을의 찌에우 낌 방 씨의 이야기입니다. 방 씨는 40년이 넘고 키가 10미터가 넘는 계피나무를 막 수확했습니다. 나무껍질만 팔아서 가족은 1,600만 동(VND)을 벌었습니다. 나무줄기의 가치를 더하면, 이 오래된 계피나무의 총수입은 약 2,500만 동(VND)으로 추산됩니다.

토양과 기후의 조합 덕분에 이곳 계피나무는 훨씬 더 높은 에센셜 오일 함량을 축적할 수 있었습니다. 예를 들어, 같은 계피나무를 10년 동안 심고 크기는 같지만, 바오나이에서 재배한 계피나무 껍질은 다른 지역의 계피보다 에센셜 오일 함량이 더 높기 때문에 무게가 더 많이 나갑니다. 현재 바오나이 마을의 생계피나무 껍질 판매가는 kg당 6만 동에서 8만 동 사이입니다.
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Mr. Trieu Kim Vang, Nam Tong 마을, Bao Nhai 면

나무껍질과 줄기뿐만 아니라 수십 년 된 계피나무는 씨앗 판매를 통해 농부들에게 큰 수입을 가져다줍니다. 평균적으로 말린 계피씨앗 1kg은 15만~20만 동에 판매됩니다. 따라서 이곳 사람들은 오랜 세월에 걸쳐 수십 년 된 계피나무가 생계의 원천일 뿐만 아니라 여러 세대에 걸쳐 물려줄 귀중한 "저축"이자 유산이라고 믿어 왔습니다.

바오나이 계피나무의 경제적 효율성은 이곳의 독특한 토양과 기후 조건에 따라 결정되는 품질의 차이에서 비롯됩니다. 따라서 바오나이 계피나무는 시장에서 항상 높은 가격으로 거래되며, 특히 수령이 30~40년 된 나무의 경우 더욱 그렇습니다.

바오 나이 코뮌은 현재 4,325헥타르의 계피 농장을 보유하고 있습니다. 그중 계피 재배 면적은 3,325헥타르입니다. 특히, 1,297헥타르의 유기농 계피 농장을 개발했으며, 농업 협동조합도 효과적으로 운영되고 있습니다.

현재 바오나이(Bao Nhai) 사의 38개 마을과 촌락에는 모두 계피 재배지가 있습니다. 계피는 주로 계획에 따라 가구별 생산 임지에서 재배됩니다. 이를 통해 환경 보호 및 사회 보장 관련 규정을 준수하는 동시에 경제 발전을 도모할 수 있습니다.
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Mr. Tran Manh Cuong - Bao Nhai 코뮌 경제부 책임자

계피, 특히 수십 년 된 계피에서 얻은 수입은 사람들의 삶에 분명한 변화를 가져왔습니다.

"저희 가족은 오랫동안 계피를 재배해 왔습니다. 사람 손만 한 크기의 나무들이 있죠. 매년 계피 가격이 오르면 저희 가족은 계피나무 껍질과 잎을 팔아서 약 1억 동(약 1억 원)을 벌어들입니다."
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바오나이 코뮌, 통하 마을, 리 티 트란 부인

바오 나이 계피의 지속가능한 가치는 유전자원 보존 전략과 분리될 수 없습니다. 남뎃 지역은 토양 조건이 가장 좋을 뿐만 아니라 순수 유전자원을 보유한 오래된 계피나무를 보존하는 곳이기도 합니다. 현재 남뎃 마을에는 수십 년 된 계피나무가 많이 있습니다.

매년 각 가구에서는 품종 개량을 위해 과일을 적극적으로 관리하고 수확하여 귀중한 유전자원을 보존하고 있습니다. 또한, 코뮌은 농업 전문가를 파견하여 지방 당국과 협력하여 계피의 품질을 검사, 검토 및 평가하고 있습니다. 쩐 만 끄엉 씨는 "이 활동은 계피 나무의 경제적 효율성을 높이는 동시에 바오 나이 계피 브랜드의 명성을 보호하는 것을 목표로 합니다."라고 덧붙였습니다.

계피의 막대한 잠재력에 직면하여 바오나이(Bao Nhai) 읍은 지속가능성에 중점을 둔 개발 전략을 수립했습니다. 첫 번째 목표는 협동조합에 공급할 안정적인 계피 공급원을 확보하고, 가치 사슬을 유지하며, 원자재 과잉 공급이나 부족을 방지하는 것입니다. 특정 지역을 계획하고 통제 가능한 유기농 계피 재배 면적을 확대합니다.

독특한 향과 높은 경제적 가치를 지닌 바오 나이 계피는 "녹색 금"으로서의 위상을 확고히 하며 더욱 밝고 지속 가능한 미래를 약속합니다. 특히, 수십 년 된 나무를 오늘날 보존하고 개발하는 것은 미래 세대를 위해 바오 나이 계피 브랜드의 품질을 보장하는 것입니다.

출처: https://baolaocai.vn/vang-xanh-o-bao-nhai-post885683.html