첨단 기술을 활용한 커피 재배 지역에 관하여

록덕(Loc Duc) 지역에 위치한 300헥타르 규모의 첨단 커피 생산 단지.

• 300헥타르 규모의 첨단 기술 적용 사례 인정

현재 첨단 커피 생산 지역에는 록득 유기농 농산물 생산·무역·서비스 협동조합, 록득 농업 서비스 협동조합, 농득틴 농업 협동조합 등 3개의 협동조합(HTX)이 커피를 구매하고 있으며, 10개의 대리점이 비료와 농약을 공급하여 지역 주민들의 커피 생산을 지원하고 있습니다. 또한, 록득 유기농 농산물 생산·무역·서비스 협동조합은 지역 전체 생산량의 약 80%에 해당하는 생산 및 소비 계약을 체결했습니다.

이 지역의 커피 농장은 TR4, TS5, TS1, 티엔쯔엉, 후티엔 등 주요 품종으로 구성되어 있으며, 자격을 갖춘 종자 공급업체로부터 구입한 품종을 재배합니다. 이 품종들은 지역 기후와 토양 조건에 적합하고, 시장 경쟁력이 있으며, 소비자의 선호도와 수요를 충족합니다. 이 지역에서 생산되는 커피콩은 100% 품질, 형태, 포장 기준을 충족하여 가공 및 수출용 원료로 사용됩니다. 300헥타르 규모의 커피를 재배하는 255가구는 안전한 농산물 생산을 위한 서약을 체결했습니다. 이 지역의 평균 커피 수확량은 헥타르당 6~7.8톤으로, 성 평균보다 79~132% 높습니다.

이 지역 생산지의 300헥타르는 기계화된 토지 준비와 반자동 분무기를 이용한 병해충 방제를 활용하고 있으며, 86.6%는 수확, 선별, 보존 및 농산물 가공에 관련 기술을 적용하고 있습니다. 120헥타르는 스프링클러 또는 점적 관개 시스템, 미스트 관개, 또는 자동 제어 장비를 갖춘 침투 관개 시스템을 사용하고 있습니다. 나머지 150헥타르는 과수원에 이미 존재하는 천적과 미생물 제품에서 얻은 미생물 균주를 함께 사용하여 해충을 예방하고 곤충과 질병으로 인한 피해를 줄이고 있습니다.

록득 면 인민위원회 위원장인 부이 호앙 장(Bui Hoang Giang) 씨는 2025년 2월 25일 록득 면이 첨단 커피 생산 지역으로 지정되었다고 밝혔습니다. 이는 농민들이 고품질 커피 생산을 목표로 삼고, 첨단 농업 및 청정 커피 방향으로 특화된 재배에 투자하여 제품 품질을 향상시키는 데 기반이 될 것입니다. 또한, 이는 지역 커피 제품의 국내외 시장 경쟁력을 강화하고 커피 재배 농가의 소득 증대에 기여할 수 있는 기회이기도 합니다.

베트남 농민협회 중앙위원회가 인정한 성공적인 농부이자 사업가인 레꽝린 씨는 현재 첨단 커피 생산 단지에서 9헥타르 규모의 커피를 재배하고 있습니다. 그는 이 단지 참여가 가족에게 많은 이점을 가져다준다고 믿는데, 특히 과학 기술을 생산에 적용하여 제품의 가치를 높이고 환경을 보호할 수 있다는 점을 강조합니다. 현재 그의 가족은 커피나무 관리를 위해 드론을 구입하여 살충제를 살포하고 있습니다.

• 생산 지역의 환경을 보호하십시오

첨단 커피 생산 지역인 바오람현 록득면에서는 연간 생산량의 50%를 밭에 존재하는 천적을 방제하기 위해 생물학적 살충제를 사용하여 생산합니다. 여기에 미생물 제품에서 추출한 미생물 균주를 추가하여 해충을 예방하고 질병과 해충으로 인한 피해를 줄임으로써 살충제 포장 폐기물을 50%까지 줄였습니다.

매년 록득 면 인민위원회는 청년연맹과 함께 지역 주민들을 대상으로 홍보, 동원, 조정 활동을 실시하여 규정에 따라 폐기물을 수거, 분류, 처리하고 있습니다. 현재 모든 가정에서 사용済み 농약 포장재를 수거하여 농자재 판매점 및 상점에 반환함으로써 환경 규정에 따라 수거 및 처리하고 있으며, 이는 생산 지역의 환경 오염을 최소화하는 데 기여하고 있습니다. 또한 모든 농가에서는 잘 부숙된 퇴비를 사용하고 있으며, 다음 파종기 전에 가지치기, 잡초 제거, 일반적인 위생 관리 등 과수원을 철저히 청소하고 있습니다.

이 지역 전체 면적 300헥타르 중 약 250헥타르(83.3%)는 아보카도, 두리안, 라바 바나나와 같은 고부가가치 경제 작물을 커피 농장에 혼작하여 작물 구조를 다양화하고 단위 생산량당 가치를 높이며 커피나무에 그늘을 제공하고 있습니다. 또한 농부들에게는 아카시아 나무와 같은 수종을 혼작하여 지표면을 덮어 토양 자원을 보호하고 커피나무에 그늘을 제공하는 동시에 방풍림 역할을 하고 토양 침식을 방지하도록 지도하고 있습니다. 커피 생산 지역을 복원 및 확대하고 지속 가능한 경관 커피 생산 모델을 확산하기 위한 방안들이 시행되고 있습니다. 더불어, 면 인민위원회는 노후화되고 수확량이 적은 커피 농장에 커피 품종을 다시 심거나 접목하는 것을 장려하고 지도하며, 지속 가능하고 효율적인 생산 공정을 적용하도록 지원하고 있습니다.

특히, 2020년 바오람현 농업센터는 바오람현 록득면에 미기후 모니터링 센서 시스템 설치를 지원하는 모델을 구축하고 투자했습니다. 이 시스템은 3G로 연결된 독립형 기상 관측소 1곳, 중앙 수신 장치 3대, 무선 장거리 토양 수분 센서 20대로 구성됩니다. 이 장치들은 기후 상황을 직접 모니터링하여 중앙 관측소로 전송하고, 사용자는 이를 활용할 수 있습니다. 또한, 토양 질감 분석을 위해 20개의 토양 샘플을 채취했습니다. 스마트폰 애플리케이션과 웹사이트를 통해 해당 지역 모든 농가에 서비스를 제공합니다. 이 모델은 인터넷으로 제어되는 모니터링 장비, 태양광 패널, 인터넷을 통한 자동 기상 모니터링, 독립형 수분 측정 장치 및 기상 관측소의 설치 및 운영을 포함합니다.

스마트 기술 적용 모델의 핵심 특징은 센서, 장치 및 시스템을 통해 환경 지표를 지속적으로 수집하여 마이크로프로세서로 전송하고, 이를 통해 해당 지역 농부들에게 예측 및 권장 사항을 제공한다는 점입니다. 이는 농부들이 생산 공정을 효율화하고, 품질을 향상시키며, 시장 수요를 충족하고, 기후 변화에 적응하기 위해 점진적으로 농업 방식을 변화시키는 데 도움을 줍니다.

정부와 농민들의 적극적인 참여와 다양한 지원책을 통해 생산 방식을 혁신하고 첨단 커피 재배 지역을 개발함으로써, 록덕 지역의 커피 제품 품질과 가치를 향상시켜 국내외 시장의 요구를 충족시킬 수 있을 것입니다.

출처: https://baolamdong.vn/kinh-te/202504/ve-vung-ca-phe-cong-nghe-cao-dd94899/