안전한 채소 재배 지역에 관하여

채소는 사람들의 일상 식단에서 중요한 부분을 차지하므로, 깨끗한 식품 공급을 보장하는 것은 소비자의 건강을 보호하는 데 매우 중요합니다. 푸토시는 오랜 기간 동안 현대적인 교외 농업 에 적합하고 관리, 수확, 운송 및 소비가 편리한 대규모 면적에 안전한 채소를 생산하는 계획을 세워 왔으며, 이를 통해 푸토시 농업 부문이 다른 전문 농업 분야로 발전할 수 있는 기반을 마련했습니다.

쯔엉틴 농업협동조합은 생산과 소비 모두에 있어 유기농, 안전성, 편의성을 갖춘 생산 모델을 개발하고 있습니다.

푸토성 푸로이 마을은 오랫동안 푸토성 전역의 시장에 채소와 과일을 공급하는 대규모 채소 재배 지역으로 유명했습니다. 2012년에는 쯔엉틴 농업협동조합이 설립되어 푸로이 마을 주민들이 안전한 채소를 생산하고 품질을 향상시키며 생산량을 안정화하는 데 기여했습니다. 협동조합 회원들은 시장 수요를 충족하기 위해 기술 향상 교육을 받고, 농약 및 유기질 비료 사용에 대한 엄격한 규정을 준수하며 안전한 생산 공정을 익히고 있습니다. 이는 환경 보호에 기여할 뿐만 아니라 생산자와 소비자 모두의 건강 증진에도 도움이 됩니다.

현재까지 협동조합의 채소 재배지는 10헥타르가 넘는 면적에 재배지 코드를 부여받았습니다. 협동조합에서 생산된 농산물은 도매시장, 재래시장, 인근 시장뿐 아니라 지역 식당과 학교 구내식당에 판매되고 있습니다. 앞으로도 협동조합은 조합원 가구들과 함께 경험을 공유하고, 생산 기술을 개선하며, 제품 품질을 향상시키고, 농촌 노동자들에게 안정적인 소득을 제공하는 일자리를 창출하고, 지역 사회 경제 발전에 기여하기 위해 노력할 것입니다.

쯔엉틴 농업협동조합의 부 쑤언 푸엉 이사는 현재 협동조합에 안전한 채소 생산에 종사하는 가구가 약 60가구에 달하며, 수십 명의 지역 주민들에게 월 600만 동 이상의 안정적인 소득을 제공하고 있다고 밝혔습니다. 안전하고 품질 좋은 채소를 생산하기 위해 협동조합은 식품 안전 및 위생 기준을 충족하는 가공, 포장, 판매 시설을 건설하고 효율적으로 운영하는 데 투자했습니다. 또한 토양 준비, 용수, 비료, 파종, 농약 살포, 관리, 수확 및 가공에 이르기까지 모든 과정에서 베트남 농약 기준(VietGAP)을 엄격히 준수하고 있습니다.

또한, 생산 과정에서 기술 발전과 안전 및 품질 기준의 적용에 대한 관심이 점점 높아지고 있습니다. 현재 이 마을 전체에는 재배 구역 코드를 부여받은 채소밭이 15헥타르가 넘습니다. 이 코드를 통해 농부들은 작물 관리 및 재배 과정을 표준화하여 경쟁력을 강화하고 시장을 확대할 수 있었습니다. 그 결과, 채소 생산 효율성이 향상되고, 집중적인 상업 생산으로 나아가며, 식품 안전을 확보하고 시장 수요를 충족할 수 있게 되었습니다.

그러나 해당 지역의 안전한 채소 생산 지역 개발은 여전히 ​​다음과 같은 어려움에 직면해 있습니다. 소규모 생산, 연계 부족, 가공 및 안정적인 소비 시장을 전문으로 하는 대규모 집중 생산 지역의 부재, 원료 개발과 가공 시설 간의 연계 미흡, 안전 기준 인증 면적 부족, 잠재력과 장점에 비해 낮은 생산성, 품질 및 제품 가치, 그리고 생산, 보존, 가공 및 소비 분야에 대한 기업 투자 유치 어려움 등이 그것입니다.

어려움을 극복하고 기존의 강점을 활용하기 위해, 이 도시의 농업 부문은 특수 및 토종 채소 품종 개발, 유기농 생산, 그리고 생산 및 가공 시설 지원을 우선시하여 생산 조직, 품질 관리, 시장 접근성, 제품 정보 제공 등에서 생산 역량과 기술을 향상시키는 데 주력하고 있습니다. 또한, 재배 지역 코드와 예비 가공, 가공 및 제품 소비를 위한 포장 시설을 설립, 지원 및 관리하여 식품 안전과 위생을 확보하고, 국내 채소 소비 수요를 충족하며, 수출을 목표로 함으로써 생산자 소득 증대와 공중 보건 보호에 기여하고 있습니다.

호앙 후옹

출처: https://baophutho.vn/ve-vung-rau-an-toan-218303.htm