삶은 고구마를 먹어야 하는 이유는 무엇일까요?

건강 뉴스로 하루를 시작하세요. 다음 기사들도 확인해 보세요: 물을 충분히 마시지 않으면 척추와 허리에 해로울 수 있습니다; 잘 알려지지 않은 버섯의 약효 ; 추운 날씨에 두통이 더 흔한 이유는 무엇일까요?...

아침에 삶은 고구마를 먹으면 예상치 못한 효능이 있습니다.

고구마를 식단에 포함시키면 다양한 건강상의 이점을 얻을 수 있습니다.

과학 저널 ' 영양학(Nutrients)' 에 발표된 연구에 따르면 고구마는 삶아서 먹는 것이 가장 좋으며, 건강에 매우 좋다고 합니다.

유명한 인도 영양학자 루주타 디웨카르는 혈당 수치를 급격히 올리지 않고 에너지를 보충하며 혈압을 낮추는 데 도움이 되는 삶은 고구마 섭취를 권장합니다. 아침에 삶은 고구마를 먹으면 얻을 수 있는 놀라운 효능들을 소개합니다.

고구마에 풍부한 에너지를 제대로 섭취하려면 삶아서 먹는 것이 가장 좋습니다.

고구마는 영양소가 풍부합니다. 비타민 A, C, B6 등 건강 유지와 면역력 강화에 필수적인 비타민을 다량 함유하고 있습니다.

만성 질환 예방. 고구마에는 항산화제인 베타카로틴이 함유되어 있어 산화 스트레스와 만성 질환으로부터 신체를 보호하는 데 도움을 줍니다.

소화 기능을 개선합니다. 고구마는 섬유질이 풍부하여 소화를 돕고 변비를 예방합니다. 또한 단백질 분해를 돕는 효소가 함유되어 있어 소화 과정을 더욱 효율적으로 만들어 줍니다.

혈당 조절. 고구마는 혈당지수가 낮아 섭취 후 혈당이 급격히 상승하지 않습니다. 따라서 고구마는 당뇨병 환자나 혈당 조절이 필요한 사람들에게 매우 적합합니다. 더 자세한 내용은 12월 1일자 건강 섹션 에서 확인하실 수 있습니다 .

물을 충분히 마시지 않으면 척추와 허리에 해로울 수 있습니다.

물은 신체의 대부분 기능을 유지하는 데 필수적인 역할을 합니다. 뇌, 심장, 신장은 수분 함량이 가장 높은 장기입니다. 잘 알려지지 않은 사실은 물을 충분히 마시지 않으면 척추와 허리에도 영향을 미칠 수 있다는 것입니다.

우리 몸의 약 60~70%는 물로 구성되어 있으며, 대부분의 물은 세포 내에 존재합니다. 물을 충분히 마시지 않으면 피로, 두통, 현기증, 빠른 심박수, 저혈압 등의 증상을 유발하여 건강에 심각한 영향을 미칩니다.

모든 사람은 하루에 최소 2리터의 물을 마셔야 합니다.

잘 알려지지 않은 사실 중 하나는 탈수가 허리 통증을 유발할 수 있다는 것입니다. 이는 탈수가 척추 디스크에 악영향을 미치기 때문입니다. 디스크는 척추뼈 사이에서 쿠션 역할을 하며 충격을 흡수하고 척추가 더욱 유연하게 구부러질 수 있도록 해줍니다.

척추 디스크는 70%가 수분으로 구성되어 있습니다. 탈수 증상이 나타나면 디스크의 부피가 줄어들어 운동 능력 저하, 척추 마모 증가, 허리 통증 등 여러 가지 문제를 유발할 수 있습니다.

이 디스크의 바깥쪽 층이 손상될 수 있습니다. 시간이 지나면서 디스크가 팽창하거나 탈출되어 좌골 신경을 압박할 수 있습니다. 그러면 통증이 허리에서 다리로 퍼집니다. 이 기사에 대한 자세한 내용은 12월 1일 건강 페이지 에서 확인할 수 있습니다 .

버섯의 잘 알려지지 않은 약효

버섯의 종류는 수천 가지에 달합니다. 크기가 매우 작아 질병을 유발하는 버섯도 있지만, 크기가 크고 영양가가 높은 버섯도 있습니다. 또한, 일부 버섯에는 질병 치료에 도움이 되는 약용 물질이 함유되어 있습니다.

식용 버섯은 많은 사람들에게 사랑받는 식품입니다. 식물성 단백질, 칼륨, 인, 비타민뿐만 아니라 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 되는 리놀레산 등 다양한 유익한 영양소를 함유하고 있기 때문입니다.

버섯은 맛있을 뿐만 아니라 식물성 단백질, 칼륨, 인, 비타민, 리놀레산 및 기타 여러 유익한 영양소가 풍부합니다.

수많은 연구에서 버섯이 여러 만성 질환 치료에 도움이 될 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 학술지 Healthline 에 발표된 한 연구는 표고버섯에 함유된 베타글루칸이 폐암, 간암, 위장암으로부터 신체를 보호하는 효과가 있음을 보여주었습니다.

한편, 학술지 '응용과학(Applied Science)' 에 발표된 또 다른 연구에 따르면 흰색 양송이버섯이 당뇨병과 심혈관 질환 관리에 도움이 될 수 있다고 합니다. 이러한 효능은 양송이버섯에 폴리페놀, 엽산, 식이섬유가 풍부하기 때문입니다. 실험용 쥐에게 양송이버섯 추출물을 투여한 결과, 인슐린 수치는 증가하고 혈당 수치는 감소하는 것으로 나타났습니다.

또한, 흰색 양송이버섯에 함유된 피토스테롤은 혈장 내 "나쁜" LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 줄 수 있습니다. 따라서 이 버섯은 심혈관 질환 예방에 도움이 될 수 있습니다.

또한, 버섯은 노년층의 치매 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 미국 노인병학회지(Journal of the American Geriatrics Society) 에 발표된 연구에 따르면, 일주일에 1~2회 버섯을 섭취한 사람들은 치매 위험이 감소했으며, 3회 이상 섭취한 경우에는 위험이 더욱 낮아지는 것으로 나타났습니다. 건강 뉴스로 하루를 시작하며 이 기사에 대한 자세한 내용을 읽어보세요!

출처 링크: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-vi-sao-nen-an-khoai-lang-luoc-18523113018445825.htm