귀약은 해독작용, 가래 감소, 저항력 증가에 도움이 됩니다.

씻어서 다진 들깨잎 한 줌을 뜨거운 죽 한 그릇에 뿌리는 것은 베트남 사람들에게는 감기에 걸릴 때마다 하는 익숙한 습관입니다.

하지만 이 소박한 향신료가 죽을 향기롭게 만들 뿐만 아니라 감기 완화, 가래 제거, 면역력 강화, 신체 해독 촉진 등 많은 놀라운 건강상의 이점을 가져다주는 "자연 약재"라는 사실을 아는 사람은 거의 없습니다.

들깨는 왜 건강에 좋은가요?

한의학에 따르면 들깨는 맛이 따뜻하고 매콤하며, 감기를 쫓고 증상을 완화하며 가래를 삭히고 땀을 나게 하는 효능이 있습니다. 들깨는 감기, 가래가 섞인 기침, 가벼운 인후통, 땀이 나지 않는 발열 등의 치료에 자주 사용되는 채소입니다.

현대 연구에 따르면 들깨에는 플라보노이드, 로즈마린산과 같은 많은 필수 오일(들깨 알데히드, 리모넨)이 함유되어 있습니다. 이러한 화합물은 강력한 항염 및 항산화 특성을 가지고 있어 면역 체계를 지원하고 신체를 환경 병원균으로부터 보호하는 데 도움이 됩니다.

또한 들깨는 복부 팽창을 줄이고, 소화를 돕고, 간을 해독하는 데 도움이 되므로 몸이 피곤하거나 아플 때 가벼운 죽이나 수프에 넣으면 좋습니다.

들깨죽 - 간단한 요리지만 약효가 가득

들깨를 뿌린 흰죽은 가족 중 열이 날 때 먹는 대표적인 음식입니다. 따뜻하게 먹으면 땀이 나서 열을 내리고 두통, 코막힘, 피로를 완화하는 데 도움이 됩니다.

또한 다음을 결합하는 것도 가능합니다.

닭고기 달걀과 들깨 죽: 가벼운 단백질을 제공하고 목을 진정시켜줍니다.

양파와 들깨죽: '양파와 들깨죽' 레시피는 감기 완화에 도움이 되고 호흡기를 효과적으로 소독합니다.

들깨와 생강죽: 소화를 돕고, 위를 따뜻하게 해주며, 추운 날이나 비가 오고 난 뒤에 먹기에 좋습니다.

giadinh.suckhoedoisong.vn에 따르면

출처: https://baokhanhhoa.vn/doi-song/am-thuc/202507/vi-thuoc-quy-giup-giai-doc-tieu-dom-tang-suc-de-khang-d711c73/