10월 20일 파티 이후 박장성 에서 약 50명의 근로자가 식중독 의심으로 병원에 입원했습니다. - 사진: THU HUONG
식품안전부( 보건부 )는 방금 박장성 보건부에 식중독 의심 사례에 대한 조사 및 처리를 요청하는 문서를 보냈습니다.
식품안전부에 따르면, 해당 부서는 박장성 보건부 로부터 신성 비나 주식회사(주소: 박장성, 송케-노이호앙 산업단지, B1 구역)에서 발생한 의심 식중독 사고에 대한 신속한 보고를 받았다고 밝혔습니다.
초기 통계에 따르면, 회사가 주최한 10월 20일 파티 식사를 먹은 후 약 46명이 복통, 메스꺼움, 구토, 설사, 현기증, 발열 등의 증상으로 병원에 입원했습니다.
식품안전부는 박장성 보건부에 식중독을 일으킨 것으로 의심되는 급식업체의 운영을 일시적으로 중단해 달라고 요청했습니다.
동시에, 중독 의심 가공 시설의 원재료 및 식품의 출처를 명확히 파악하기 위해 신속히 조사를 실시하고 식품의 원산지를 추적하십시오. 또한, 식품 및 질병 샘플을 채취하여 검사를 실시하여 원인을 규명하십시오.
식품 안전 규정 위반 사항이 발견되면 엄격하게 처리해야 하며, 그 결과를 공개하여 지역 사회에 신속히 경고해야 합니다.
식품안전부는 또한 박장성 보건부에 식품 서비스 시설과 공동주방에 대한 홍보 및 지도를 강화하여 위생 및 식품 안전 환경을 확보할 것을 요청했습니다. 식재료 원산지 관리, 3단계 식품 검사, 식품 샘플 보관 및 가공 단계 위생 관리를 엄격하게 시행해야 합니다.
앞서 10월 20일 정오, 신성비나 주식회사는 1,100여 명의 임직원을 대상으로 파티를 열었습니다. 음식 준비는 다른 회사에서 담당했습니다. 메뉴에는 해물 수프, 코코넛 워터를 곁들인 새우찜, 레몬을 곁들인 송아지 고기 구이, 버터에 튀긴 오징어, 꿀에 구운 닭고기, 갈랑갈과 쌀 식초를 곁들인 메기 구이, 야채롤 등이 포함되었습니다.
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출처: https://tuoitre.vn/vu-46-cong-nhan-nhap-vien-sau-lien-hoan-20-10-bo-y-te-de-nghi-dieu-tra-nguyen-nhan-20241022153008647.htm
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