누에농업 부활

바오옌 구, 비엣 티엔과 낌썬 사의 상업적 누에 사육 산업은 2017년 말에 발전하기 시작했습니다. 빠른 자본 회수 능력과 높은 경제적 효율성 덕분에 누에 사육 산업은 이후 크게 발전하여 바오옌 구의 여러 지역으로 퍼졌습니다. "황금기"에는 누에 사육을 위한 뽕나무 재배 면적이 200헥타르가 넘었습니다. 뽕은 2025년까지 바오옌 지역의 상품 농업 개발에서 핵심 작물로 선정되어 규모를 400헥타르로 확대할 계획입니다.

바오옌구에서는 누에농업을 부활시키기 위해 노력하고 있습니다.

그러나 코로나19 팬데믹의 영향으로 누에산업이 쇠퇴하고 누에고치 가격이 바닥을 쳤기 때문에 많은 농가에서 뽕나무 재배 면적을 줄이고 누에농사를 '중단'했습니다. 경기 침체 이후인 2023년 중반에 누에산업은 회복되었고 누에고치 가격이 다시 올랐습니다. 바오옌구는 농가와 기업이 누에 사육업을 회복하도록 장려하기 위해 많은 해결책을 내놓았지만, 많은 농가는 여전히 이 직업에 대해 조심스러워합니다. 지금까지 바오옌 지구 전체에서 복원된 뽕나무 면적은 30헥타르가 넘습니다.

김선군 바오안 마을에 사는 응우옌 응옥 코아 씨의 가족은 뽕나무 재배와 누에 사육이라는 직업을 꾸준히 이어가고 있습니다.

팬데믹 기간에도 꾸준히 뽕나무 재배 지역을 유지해 온 응우옌 응옥 코아 씨 가족(김선사, 바오안 마을)은 뽕나무 재배와 누에 사육이라는 직업으로 돌아온 최초의 가구 중 하나입니다. 지금까지 코아 씨의 가족은 3헥타르의 뽕나무 농장을 운영하고 있으며, 한 달에 두 번씩 누에를 키웁니다. 코아 씨의 가족은 매 배치마다 누에 5마리를 키우고, 약 100kg의 고치를 수집합니다. 누에고치 평균 가격이 1kg당 16만 동인 코아 씨는 누에 한 마리당 약 1,600만 동을 벌어들여 모든 비용을 공제한 후 1,300만 동(약 1,300만 원)의 이익을 냅니다.

뽕나무 재배와 누에 사육은 바오옌 지역의 농부들에게 좋은 수입을 가져다줍니다.

코아 씨는 이렇게 말했습니다. "누에를 키우는 건 어렵지 않지만, 비용을 줄이고 생산성과 고치의 품질을 극대화하기 위해 정기적으로 온라인에서 누에 키우기 기술을 배우고 개선해야 합니다." 누에농사에서 가장 힘든 부분은 누에가 쉬는 3일이지만, 그 대신 누에농사는 전통적인 농업 (벼농사, 옥수수농사)보다 경제적 가치가 훨씬 높습니다. 현재 규모로는 모든 비용을 공제한 후 우리 가족은 한 달에 2,500만~2,600만 VND 정도를 벌 수 있을 것 같습니다.

2개의 누에바구니로 시작해서 4개, 8개의 누에바구니로 확장한 직업에 복귀한 김선사(Kim Son) 탄반(Tan Van) 마을의 응우옌 반 비엣(Nguyen Van Viet) 씨는 또한 이렇게 단언했습니다. 지금처럼 누에고치 가격이 안정적이라면, 뽕나무를 재배해 누에를 키우는 것이 지역의 다른 작물이나 가축을 키우는 것보다 경제적 효율성이 훨씬 높을 것입니다. 우리는 시장의 목소리에 귀를 기울이고, 점차 생산 규모를 확대해 나가고 있습니다.

누에산업이 회복되자 시장도 개선의 조짐을 보였고, 누에고치 가격도 오르고 안정되었습니다. 코아 씨 가족과 비엣 씨 가족뿐만 아니라 킴썬과 비엣티엔 마을의 많은 가구와 바오옌 지역의 다른 마을들도 점차 누에 사육을 위해 뽕나무 재배지를 복원했습니다. 뽕 재배자와 누에 사육자는 끊임없이 규모를 확대하고, 새로운 집을 짓고, 질병이 적고 건강한 누에를 키우고 고치의 품질을 개선하기 위한 기술을 적용하고 있습니다. 지금까지 바오옌 구 전체에서 뽕나무 재배와 누에치기를 직업으로 복귀한 가구는 약 20가구이며, 복원된 뽕나무 재배 면적은 30헥타르가 넘습니다.

바오옌 구 농업농촌개발부 부장인 누티탐 여사는 현지 누에 사육 산업의 회복에 대해 다음과 같이 말했습니다. 누에 사육 산업이 회복된 후, 바오옌 구는 뽕나무를 높은 경제적 가치가 있는 식물로 계속 지정했습니다. 이를 사슬로 연결하고 발전시키는 것이 가능하다면, 농부들의 소득을 늘리는 데 도움이 될 것입니다. 바오옌구는 앞으로도 뽕나무를 주요 작물로 삼고, 개발과 확장을 우선시할 방침이다. 2025년까지 구는 약 300헥타르의 안정적인 면적을 개발하고 유지하고, 2030년까지 500헥타르의 뽕나무 재배지를 확대하는 것을 목표로 합니다. 뽕나무 재배지를 복원하여 누에 사육을 장려하는 것 외에도, 특히 옌바이 뽕나무와 실크 주식회사와의 연계를 촉진하여 뽕 재배와 누에 사육 산업을 지속 가능한 사슬에 따라 발전시켜 왔습니다. 성장 지역이 충분히 커지면 해당 지역은 실크 가공 공장에 대한 투자를 요구하고 유치하여 이 산업의 가치를 높일 것입니다.

뽕 산업의 회복과 안정적인 발전은 바오옌 구가 뽕 재배와 누에 사육 산업을 되살리는 데 중요한 기반이며, 이 작물을 핵심 작물로 만들기로 결정했습니다. 또한, 옌바이뽕나무와 실크 주식회사와의 협력을 통해 바오옌 지역의 농부들은 뽕 재배와 누에 사육업으로 복귀하는 데 더 큰 자신감을 갖게 되었습니다.

옌바이 양잠 주식회사의 이사인 부 쉬안 쯔엉 씨는 다음과 같이 말했습니다. "회사 공장에는 현재 기계 4대가 있으며, 하루 2.5톤의 고치를 생산할 수 있는 능력이 있습니다. 이 회사의 주요 제품은 인도, 일본, EU 시장으로 수출되는 실크사입니다. 옌바이성의 원자재 지역 외에도, 우리는 라오까이성과 하장성에서도 뽕나무 재배와 누에 사육을 위한 원자재 지역을 개발하고 있습니다. 특히, 우리는 라오까이성의 원자재 지역의 잠재력을 높이 평가하고 있으며, 이는 대규모로 개발될 수 있습니다. 회사는 협동조합을 통해 농부들과 협력하고, 기술 지원을 제공하고, 누에고치 제품을 구매할 의향이 있습니다. 원자재 지역을 개발하는 것 외에도 우리는 라오까이성의 각 기능부서와 협력하여 조사를 실시하고, 필요한 조건이 모두 충족되면 라오까이성에 누에 사육장을 연구하고 건설할 것입니다. 실크 산업이 크게 회복되어 사람들은 생산을 확대할 수 있을 것으로 확신할 수 있게 되었습니다.

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