영원히 푸른 아레카 정원

제 정원에는 수백 그루의 아레카나무가 있는데, 일년 내내 무성한 푸른 그늘을 드리워줍니다. 저는 어린 시절부터 사계절 내내 아레카 정원과 인연이 많았습니다...

아레카나무는 일년 내내 푸른 그늘을 펼쳐줍니다. (사진: 단트리신문 )

그 당시 우리 가족은 트리옌 마을(현재 흐엉손 주 킴호아 사구, 8번 마을)에서 가장 아름다운 아레카 정원을 소유하고 있었습니다. 모든 나무는 줄기부터 꼭대기까지 둥글고 곧으며 매끈합니다. 잎사귀가 바람에 흔들리는 푸른 빗자루처럼 보입니다. 맑은 아침이면 찌르레기 떼가 정원 전체에 모여 큰 소리로 노래를 부릅니다.

가장 행복한 시기는 3월 청명절 때인데, 이때는 아레카꽃이 핀다. 그 당시에는 찌르레기 떼뿐만 아니라 참새, 딱따구리, 검은찌르레기, 뻐꾸기 등이 정원에 모여 울음소리 연습을 했고, 향기로운 아레카 꽃 향기 속에서 깃털과 날개를 다듬었습니다.

하얀 아레카 꽃송이에 밤이슬이 섞인 모습은 구슬만큼이나 아름답습니다. (사진: 단트리신문 )

제 정원에는 수백 그루의 아레카나무가 있는데, 일년 내내 무성한 푸른 그늘을 드리워줍니다. 저는 어린 시절부터 사계절 내내 아레카 정원과 함께했습니다. 봄이 되면 나는 아레카꽃이 피는 날을 간절히 기다립니다. 저와 친구들은 아레카나무 아래에 모여서 여러 가지 흥미로운 게임을 즐겼습니다. 아레카나무가 꽃을 피울 때가 되면 껍질이 터져 땅으로 떨어지면서 밤이슬이 섞인 하얀 꽃송이가 피어나는데, 구슬처럼 아름답습니다. 아레카 열매의 향기가 정원 전체에 퍼져 나갑니다. 꽃은 몇 주 동안 나무에 달려 있다가 땅에 떨어집니다. 학교가 끝나면 언제나 내 정원은 친구들의 웃음소리와 수다로 가득 찹니다. 우리는 아레카나무 아래에서 대나무 덤불을 이용해 집 틀을 만들고, 바나나 잎을 잘라 지붕을 덮고, 아레카 껍질을 뜯어 배를 만들고, 아레카 꽃을 뜯어 밥을 만들고, 오리알 껍질을 이용해 냄비를 만들고, 작은 돌 3개를 쌓고, 불을 피워 아레카 꽃으로 밥을 짓습니다. 우와! 어린 시절의 순수한 추억은 우스꽝스러울 정도로 재밌습니다.

여름이 다가오면 아레카 정원은 매미 소리와 바깥 들판에서 들려오는 여유로운 비둘기 울음소리로 가득 찹니다. 밝고 반짝이는 햇살 아래, 나의 아레카 정원은 여전히 ​​그늘에 잠겨 있습니다... 이때는 어린 과일이 하나둘씩 떨어지고, 아레카 나무 꼭대기는 오래된 잎으로 듬성듬성 덮여 있습니다. 우리는 종종 어린 과일을 따서 딱지놀이를 하거나, 껍질 벗기는 기계에 넣을 "총알"을 만들기도 했습니다. 친구들은 무리를 지어 아레카나무 아래에서 가짜 싸움을 벌이며 서로를 쫓곤 했습니다. 가끔 아레카나무 중 일부는 오래된 잎을 떨어뜨립니다. 나뭇잎이 떨어지는 소리가 들리자, 사람들은 모두 나뭇잎을 주워 모으러 달려갔다. 포엽이 녹색에서 진한 노란색으로 바뀌면 가지와 잎이 노랗게 변하고 아레카나무에 새로운 포엽 층이 계속 돋아나 오래된 포엽을 대체합니다. 우리 마을에 전기가 없던 시절, 여름에는 모두가 아레카 포엽을 잘라 부채를 만들려고 했습니다. 물통이 없는 가족은 아레카 잎을 잘라 물통에 꿰매 넣습니다. 향긋하고 쫄깃한 밥공기를 싸려면 아레카 포엽을 사용하는 것이 가장 편리합니다. 매년 여름이면 마을 사람들이 찾아와 어머니께 그것을 써달라고 부탁하곤 합니다.

가을이 되면 아레카 열매 송이는 녹색 닭알처럼 둥글어지고, 아레카 열매의 꼭대기에는 콩처럼 작고 둥근 돌기가 드러납니다. 아버지는 정원에 나가서 각 나무를 살펴보고, 과일의 색깔을 보고 열매가 오래된 것인지 어린 것인지 알아본 다음 과일을 따셨습니다.

제 고향에서는 10월이면 보통 결혼식이 많이 열립니다. 신랑 가족이 신부 가족에게 선물하기 위해 준비한 돼지머리, 푸른 베텔, 케이크 등의 제물 외에도 결혼식에는 신선한 아레카 열매도 포함되어야 합니다. 우리집 아레카나무가 너무 아름다워서 많은 가족들이 사러 옵니다.

아버지는 정원에 가서 각 나무를 살펴보고, 과일의 색깔을 보고 오래된 것인지 어린 것인지 알아본 다음 과일을 따곤 했습니다... (사진: 단트리 신문 )

10월 말부터 우리 가족은 아레카 열매 수확을 시작했습니다. 매일 오후, 저와 제 동생은 아버지와 함께 정원에 가서 아레카 열매를 따곤 합니다. 아레카 열매를 따는 것은 간단합니다. 사다리를 세우고 올라가기만 하면 됩니다. 마지막 가로대도 필요 없이 낫은 물음표처럼 휘어져 아레카 열매 송이에 닿았습니다. "후우" 소리가 난 후, 과일이 가득 든 아레카 열매 송이가 아레카 나무에서 떨어졌습니다. 아버지는 낫을 천천히 내리셨고, 두 형제는 땅에 정돈되어 있는 아레카 열매 묶음을 받을 준비를 했습니다. 그렇게 아버지는 매일 평균적으로 조용히 아레카나무를 10~15그루 정도 따셨습니다.

아레카 열매 시즌이라 온 가족이 행복하고 바쁘네요. 아레카 덩어리가 마당 전체를 가득 채웠습니다. 매일 저녁 식사 후, 부모님과 큰 올케는 각자 미국산 석유 램프와 날카로운 칼, 큰 바구니를 들고 앉아 아레카 열매를 쪼개곤 했습니다. 부모님부터 가장 나이 많은 올케까지 온 가족이 재빨리 칼을 들었고, 하룻밤 만에 정원에서 방금 따온 아레카 열매를 재빨리 치워버렸습니다.

아레카 열매를 쪼개는 계절이 되면 모두가 아레카 열매를 말릴 화창한 날씨를 기대합니다. 하지만 불행히도 겨울은 맑은 날보다 비가 많이 오고 추워요. 아레카 열매는 일단 갈라지면 곰팡이가 생기는 것을 막기 위해 햇빛에 노출시키기 전에 말려야 합니다. 바삭바삭하고 향긋한 말린 아레카 열매를 만들기 위해, 아버지는 겨울밤마다 새벽 2시까지 깨어 있어야 했고, 숯불을 부채질하며 타고 있는 숯을 하나하나 감시해야 했습니다. 아레카 건조 도구는 갈대 잎과 같은 두꺼운 대나무 조각을 사용하여 엮은 둥글고 높이는 약 1미터입니다. 대나무 구덩이의 양쪽 끝은 두꺼운 등나무로 깔려 있는데, 우리 마을 사람들은 종종 이를 "아레카 구덩이"라고 부릅니다. 아버지는 매번 말리기 전에 재가 담긴 그릇을 가져다가 집 중앙에 붓고, 부채꼴 모양의 숯을 넣은 다음, 그 안에 '아레카 구덩이'를 놓고, '구덩이' 입구를 신선한 아레카 열매가 담긴 쟁반으로 덮곤 했습니다. 한 시간에 한 번씩 숯이 다 타버리면 아버지는 방금 말린 아레카 열매를 담은 접시를 꺼내고, 불을 계속 저어주면서 새로운 숯을 넣어 새로운 아레카 열매를 담은 접시를 말리셨습니다. 매년 겨울밤, 아버지는 신선한 아레카 열매가 담긴 쟁반 3개를 말리는데, 각 쟁반을 3번씩 말립니다. 수년 동안 일주일 내내 끊임없이 비가 내렸고, 아레카 열매를 담은 상자 하나하나를 바삭하게 만들기 전까지 수십 번이나 말려야 했습니다.

고향에 돌아올 때마다 옛길과 정원을 지나며 푸른 아레카나무 그늘 아래서 지냈던 어린 시절이 그리워집니다... (사진: 인터넷 )

부모님의 근면함, 늦게까지 자고 일찍 일어나는 습관, 그리고 원예에 대한 사고방식 덕분에 부모님은 매년 5~7병의 말린 아레카 열매를 수확하실 수 있습니다. 그 당시, 말린 아레카 열매는 농부들의 특별한 생산물로 여겨졌습니다. 아레카 수확 시즌이 시작되기 전, 손중의 란 부인, 트리 부인, 초이의 남 부인...이 우리 집에 와서 미리 "보증금"을 냈습니다. 아레카 열매는 계절마다 항상 좋은 가격에 판매됩니다. 우리 가족은 6명의 형제자매가 공부할 수 있도록 충분한 음식, 옷, 책을 제공했을 뿐만 아니라, 마을의 많은 친척과 친구들을 "구해" 3월의 흉년을 견뎌낼 수 있게 했습니다.

이제 내 오래된 정원에는 새로운 주인이 생겼습니다. 부모님은 오래전에 돌아가셨습니다. 하지만 고향에 돌아갈 때마다 옛길과 정원을 지나갈 때마다 푸른 아레카나무 그늘 아래에서 보낸 어린 시절이 그리워집니다.

2023년 12월

판 더 카이

원천: https://baohatinh.vn/van-hoc/vuon-cau-xanh-mai/260892.htm