몽족은 붉은 흙과 갈색 씨앗으로 생계를 유지합니다.

TPO - 밭에서 옥수수와 카사바만 재배하던 시절을 뒤로하고, 디엔비엔성 뚜언자오구 토아띤(Toa Tinh) 마을의 몽족은 진정한 "경제 농부"처럼 커피를 재배하고, 가꾸고, 수확하는 법을 배웠습니다. 바위투성이 땅 한가운데서 커피 나무는 점차 지속 가능한 빈곤 탈출의 기회를 가져다주었고, 고지대 주민들의 희망에 불을 지폈습니다.

몽족 마을의 "선구자"로부터

6월 여름, 뜨거운 태양 아래 토아띤에 도착했을 때, 언덕 곳곳에는 커피나무들이 아직 푸르게 자라고 있었습니다. 커피 농장은 열매를 맺는 계절이었고, 나뭇잎 사이에는 하얀 꽃들이 무리 지어 피어 있었습니다. 뚜언 지아오 지역 전체가 내려다보이는 높은 언덕 위에서, 체아 마을 당 조직 서기인 부 아 민은 갓 싹을 틔운 멜론 밭을 조용히 돌보고 있었습니다. 바로 옆 커피 밭에는 배나무와 마카다미아 나무들이 싱그러운 초록빛으로 뒤덮여 있었습니다.

부 아 민(Vu A Minh)은 2011년 토아 틴(Toa Tinh) 마을에서 커피 재배 모델에 처음 참여한 사람 중 한 명입니다. 당시 몽(Mong) 지역에서는 커피라는 단어가 생소했습니다. "대학을 졸업하고 사업을 하기 위해 마을로 돌아가기로 했습니다. 우리 가족은 3년 전에 논을 버리고, 지금은 지역 전체가 커피, 배, 마카다미아, 자두, 멜론 재배로 바뀌었습니다."라고 민은 말했습니다.

Vu A Minh의 가족은 커피 재배 외에도 배, 자두, 마카다미아 너트, 멜론을 재배하고 있습니다.

10년 넘게 끈기 있게 노력한 끝에 그의 가족은 현재 약 7헥타르의 경작지를 소유하고 있으며, 주요 작물은 커피입니다. 언덕에는 375그루의 마카다미아 나무와 배, 자두, 멜론을 함께 심어 토양을 보호하고 수분을 유지하는 동시에 다양한 작물을 재배하고 있습니다.

"커피는 우리가 언덕에서 살아남는 데 도움이 됩니다. 하지만 잘 살고 싶다면 계산을 잘해야 합니다. 좋은 품종을 선택하고, 유기 비료를 주고, 토양을 보존하기 위해 간작을 해야 합니다. 요즘 농사 역시 장기적인 비전을 가져야 합니다."라고 그는 덧붙였다.

더 이상 토아틴의 빈 언덕은 없습니다

또아띤(Toa Tinh) 지역 당위원회 서기인 쩐 만 탕(Tran Manh Thang) 씨에 따르면, 현재 이 지역의 커피 재배 면적은 729헥타르이며, 그중 430헥타르가 수확되고 있습니다. 이 지역의 커피 재배 면적은 뚜언 자오(Tuan Giao) 지역 전체 커피 재배 면적의 50%를 차지하며, 이로 인해 또아띤은 이 지역에서 가장 큰 커피 재배 지역이 되었습니다.

2024년 한 해 동안 코뮌 주민들은 2,406톤의 신선한 커피 원두를 수확했는데, 이는 2023년 대비 60% 증가한 수치입니다. 2025년 상반기에는 아직 주요 작물은 아니지만 커피 재배 면적이 양호하게 성장하고 있으며, 생산량도 안정적이고 긍정적인 흐름을 유지할 것으로 예상됩니다.

커피 재배 덕분에 지난 3년 동안 토아틴 지역의 빈곤율은 30% 이상 감소했습니다.

"2024년 커피 가격은 kg당 9,000~10,000동으로 사상 최고치를 기록했으며, 때로는 12,000동을 넘기도 합니다. 많은 가구가 2억~3억 동을 벌고, 일부 가구는 8억 동에 달합니다. 사람들의 삶이 크게 변했습니다."라고 Thang 씨는 말했습니다.

커피 덕분에 토아띤의 빈곤율은 작년 46%에서 현재 33%로 급격히 감소했고, 지난 3년 동안 30% 이상 감소했습니다. 이곳은 몽(Mong) 지역에서 빈곤 감소율이 가장 빠른 지역 중 하나입니다. "이제 지역 사회를 돌아다니면 빈 언덕이나 땅이 더 이상 없습니다. 모든 집에서 커피가 재배되고, 마을과 지역 전체가 푸르게 변했습니다. 과거의 척박했던 언덕이 이제 경제적인 언덕으로 변했습니다."라고 탕 씨는 말했습니다.

후아사아 마을에서 리 카이 린 씨는 우리를 초기 열매 맺기 단계의 커피 밭으로 안내했습니다. 흙은 정성껏 갈고, 구덩이는 높이 솟아 있었으며, 유기 비료는 색깔을 띠고 있었습니다. 린 씨는 "커피를 만드는 것은 단순히 땅을 갈고 나무를 심는 것만이 아닙니다. 제대로 관리하고, 퇴비를 주고, 지붕을 만들고, 해충과 질병을 예방하는 방법을 배워야 아름다운 열매를 좋은 가격에 얻을 수 있습니다."라고 말했습니다.

커피뿐만 아니라 마카다미아, 배, 멜론의 간작 모델이 여러 마을 주민들에게 적용되고 있습니다. 주민들은 기술 교육, 씨앗, 농자재 등을 지원받으며 점차 사고방식과 생활 방식을 바꾸고 있습니다.

사람들은 공동체 전역의 토지를 최대한 활용해 커피를 재배합니다.

출력 문제: 여전히 우려 사항

하지만 생산물량은 여전히 ​​큰 문제입니다. 현재 농부들은 주로 신선 과일을 상인에게 판매하고 있으며, 안정적인 소비 사슬이나 가치 사슬에 따라 생산, 가공, 소비를 연결하는 모델이 부재합니다.

탕 씨는 "실제로 많은 기업들이 모든 농산물을 소비하는 문제를 논의하기 위해 코뮌에 찾아왔고, 심지어 수출용 유기농 생산 핵심 지역 건설을 제안하기도 했습니다. 그들은 모범적인 정원을 조성하고 지역 가공 공장을 설립하고 싶어 합니다."라고 말했습니다. 뚜언 지아오 구는 까이깡 코뮌에 커피 가공 공장을 건설하여 토아띤 전체 원자재 지역의 지속 가능한 생산 중심지가 되기를 희망하는 것으로 알려졌습니다.

"현재 사람들은 아라비카를 재배하고 있습니다. 추운 기후와 높은 고도는 개화와 결실 기간을 연장시켜 커피 원두의 품질을 높이는 데 도움이 됩니다. 하지만 꽃이 산발적으로 피기 때문에, 가지 전체를 따는 대신 익은 열매를 하나하나 따야 합니다. 이렇게 하면 더 정교해지지만 품질은 그대로 유지됩니다."라고 탕 씨는 덧붙여 분석했습니다.

커피는 또아띤의 풍경을 변화시켰을 뿐만 아니라, 더 중요한 것은 몽족의 경제적 사고방식까지 변화시켰습니다. 이제 사람들은 커피나무를 심는 방법뿐만 아니라 품종을 선택하고, 제대로 가꾸고, 수확량을 계산하고, 상업적 농업을 지향하는 방법까지 알게 되었습니다.

장미

출처: https://tienphong.vn/xa-nguoi-mong-lam-kinh-te-tu-hat-nau-dat-do-post1749242.tpo