Thuy Tinh 양상추를 위한 3성급 OCOP 구축

투이틴에서 상추를 수확하는 노동자들

• 젊은이들이 현대 야채를 재배합니다

돈즈엉 현, 꽝랍 사, 꽝러이 마을에 있는 응우옌 탄 하이-보티민 탄 농부 가족이 투이띤 상추를 수확하고 있습니다. 꽝랍 지역의 유명한 상추 재배 가문의 자녀인 이들은 현대적인 순환 수경 재배 시스템을 갖춘 온실에서 투이띤 상추를 재배하는 데 익숙합니다.

보 티 민 탄(Vo Thi Minh Thanh) 씨는 가족의 상추 텃밭이 안전한 유기농 생물학적 제제를 사용하는 순환 수경 재배 방식으로 재배된다고 말했습니다. 탄 씨는 "저희는 부모님의 후계자이며, 꽝랍(Quang Lap) 지역에서 라김(la-ghim) 재배를 전문으로 하는 농부입니다. 투이띤(Thuy Tinh) 상추는 순환 수경 재배 시스템에서 가장 생산적이고 효과적으로 재배됩니다. 이 시스템은 상추 식물이 가장 크고, 아삭아삭하며, 풍미가 좋고, 가장 아름다운 색을 낼 수 있도록 도와주며, 시장에서 선호됩니다."라고 말했습니다. 탄 씨에 따르면, 가족의 텃밭은 뿌리부터 끝까지 상추를 생산합니다. 상추 씨앗은 특수 용기에 심습니다. 파종 후, 용기에 매일 적당량의 물을 정기적으로 줍니다. 약 20일 후, 작은 상추 씨앗은 10~12cm 높이의 상추 모종으로 자라 격자에 심을 준비가 됩니다.

"저희 가족은 수경 재배로 상추를 재배하며, 매일 파트너들에게 공급할 수 있는 물품을 확보하기 위해 매 배치마다 생산합니다. 따라서 각 채소밭은 생육 기간이 다르고, 관리 체계도 다릅니다."라고 민 탄 씨는 말했습니다. 민 탄 씨에 따르면, 수경 재배로 채소를 재배하더라도 각 텃밭은 농부의 요구 사항, 경험 및 지식에 따라 자체적인 생산 방식을 가지고 있습니다. "저희 가족처럼, 저희는 유기농 생산을 지향하는 투이 띤 상추를 전문으로 합니다. 따라서 상추밭에 사용되는 모든 비료와 살충제는 농업 관계자의 매우 신중한 조언을 받은 생물학적 살충제입니다. 저수지의 물은 영양분과 혼합되어 수경 재배 시스템을 통해 펌핑되어 식물에 영양분을 공급한 후 호수로 돌아갑니다. 엄격한 절차를 통해 손실이나 낭비 없이 물과 영양분의 양을 보존합니다."라고 민 탄 씨는 말했습니다.

• 건축용 OCOP 제품

"하이와 탄의 수경 재배 상추 밭은 정말 깨끗해요."라고 농장 노동자 응우옌 호아이 탄이 말했습니다. 호아이 탄에 따르면, 채소를 수확한 후에는 농장에서 모든 재배 트레이와 배관 시스템을 헹궈야 합니다. 헹굼물은 이물질을 완전히 제거하여 새로 재배한 상추가 최상의 환경에서 안전하게 자랄 수 있도록 도와줍니다. "일반적으로 깨끗한 수경 재배 상추는 매우 건강합니다. 농장 노동자들은 주로 엔지니어의 요구 사항에 따라 기술 과정을 관리하고, 주요 업무는 상추를 수확하여 고객에게 배송하기 위해 포장하는 것입니다. 상추는 모당 0.35~0.4kg의 무게로 수확하는데, 뿌리가 썩거나 잎이 누렇게 변하지 않습니다. 이 시기가 상추가 가장 잘 자라고 맛있으며 고객의 요구를 충족하는 시기입니다."라고 호아이 탄은 말했습니다.

보 티 민 탄 씨는 또한 다음과 같이 말했습니다. "가족들은 매일 계약량에 따라 500kg의 상품을 시장에 공급합니다. 수경 재배 상추 재배는 어렵지는 않지만 쉽지도 않습니다. 농부들은 수질, 영양분, 그리고 물의 pH 수치에 세심한 주의를 기울여야 하기 때문입니다. 저는 개인적으로 식물 생장 용액의 물의 양, 영양분, 그리고 pH 수치를 정기적으로 측정하는 도구를 가지고 있어야 합니다. 엄격한 관리를 통해 식물은 빠르게 자라고, 병충해 없이 최상의 색상과 품질을 얻을 수 있습니다." 민 탄 씨는 말했습니다.

젊은 농부 부부는 상추를 재배하여 시장에 공급할 뿐만 아니라, 투이띤 상추용 OCOP(농산물 품질 인증) 제품을 개발하여 꽝랍 지역의 상추 브랜드를 알리고자 합니다. 민 탄 씨는 "3성급 OCOP 제품을 개발하는 데는 많은 노력이 필요하고 여러 단계를 거쳐야 합니다. 농장은 여러 기준을 이행하고 준수해야 합니다. 하지만 이는 투이띤 상추의 최고 품질을 보장하기 위해 공정을 재평가할 수 있는 기회이기도 합니다."라고 말했습니다.

꽝랍(Quang Lap)읍 꽝러이(Quang Loi) 마을 농민협회장 응우옌 반 남(Nguyen Van Nam) 씨는 젊은 농부 부부 응우옌 탄 하이(Nguyen Thanh Hai)와 보 티 민 탄(Vo Thi Minh Thanh)의 수경 재배 상추 농장이 대규모 농장으로, 투자가 많고 고품질 상추를 생산한다고 평가했습니다. 현재 이 농장은 꽝랍(Quang Lap)읍 정부와 협력하여 투이 띤(Thuy Tinh) 상추용 3등급 OCOP(농산물 품질인증) 제품을 개발하여 꽝랍 농산물의 브랜드와 명성을 높이고자 노력하고 있습니다. 이 젊은 부부는 사업에 능숙할 뿐만 아니라, 많은 지역 노동력을 고용하여 채소밭의 경제 발전에 기여하는 선진 농업인이기도 합니다.

출처: https://baolamdong.vn/kinh-te/202503/xay-dung-ocop-3-sao-cho-xa-lach-thuy-tinh-7c0186a/