2025년 후추 수출은 많은 이점을 가질 것으로 예상됩니다.

미국 후추 수출량 사상 최대 증가

베트남 후추·향신료 협회에 따르면, 2024년 베트남은 모든 종류의 후추 250,600톤을 수출했으며, 그중 흑후추는 220,269톤, 백후추는 30,331톤에 달했습니다. 총 수출액은 약 13억 2천만 달러에 달했으며, 그중 흑후추는 약 11억 8천만 달러, 백후추는 2억 6천만 달러에 달했습니다. 2023년 대비 수출량은 5.1% 감소했지만, 수출액은 45.4% 증가했습니다. 2024년 흑후추의 평균 수출 가격은 톤당 5,154달러로 전년 대비 49.7% 상승했고, 백후추는 톤당 6,884달러로 전년 대비 38.9% 상승했습니다.

미국으로의 후추 수출량이 사상 최고치를 기록했습니다. 사진 설명

올람 베트남(Olam Vietnam)은 2024년 최대 후추 수출국으로, 27,800톤을 수출하여 전체 수출량의 11.1%를 차지했으며, 2023년 대비 36.9% 증가했습니다. 그 뒤를 이어 푹신(Phuc Sinh)은 22,293톤을 수출하여 8.9%를 차지하며 41.1% 증가했습니다. 네드스파이스 베트남(Nedspice Vietnam)은 20,420톤을 수출하여 8.1%를 차지하며 6.4% 증가했습니다. 하프로시멕스(Haprosimex JSC)는 17,899톤을 수출하여 7.1%를 차지하며 63.8% 증가했습니다. 쩐쩌우(Tran Chau)는 16,210톤을 수출하여 6.5%를 차지하며 2023년 대비 2.0% 감소했습니다.

또한, Simexco Dak Lak은 13,352톤으로 150.3% 증가, Lien Thanh은 12,224톤으로 32.4% 증가, Intimex Group은 5,171톤으로 42.8% 증가, Sinh Loc Phat은 4,119톤으로 50.7% 증가, Hanfimex는 3,426톤으로 68.2% 증가 등 수출량이 급증한 기업도 여럿 있습니다.

미국은 2024년 베트남의 가장 큰 후추 수출 시장으로, 72,311톤에 달해 전체 수출량의 28.9%를 차지하며 2023년 대비 33.2% 증가할 것으로 예상됩니다. 또한, 이전 기록인 2021년 대비 21% 증가한 59,778톤으로 역대 최고 수출량을 기록할 것으로 예상됩니다.

다음은 시장입니다. UAE는 16,391톤으로 35.1% 증가하여 6.5%를 차지했습니다. 독일은 14,580톤으로 58.2% 증가하여 5.8%를 차지했습니다. 네덜란드는 10,745톤으로 35.2% 증가하여 4.3%를 차지했습니다. 인도는 10,617톤으로 17.1% 감소하여 4.2%를 차지했습니다.

중국의 수입량은 10,549톤으로 82.4% 감소해 6위를 차지했으며, 시장점유율은 4.2%를 기록했습니다.

2022-2024년 고추 수출량 및 수출액 (단위: 톤, 백만 달러)

반면, 2024년 베트남은 각종 후추 36,727톤을 수입하였는데, 그중 검은 후추는 31,755톤, 흰 후추는 4,972톤으로 총 수입액은 1억 7,620만 달러에 달하였으며, 2023년 대비 수입량은 38.4% 증가하였고, 수입액은 99.5% 증가하였습니다.

베트남에 후추를 가장 많이 공급하는 국가는 인도네시아, 브라질, 캄보디아로, 각각 17,194톤, 9,558톤, 6,798톤을 수입했습니다. 이 중 인도네시아와 캄보디아에서의 수입은 각각 431.2%와 80.7% 증가한 반면, 브라질에서의 수입은 42.4% 감소했습니다.

올람 베트남은 12,462톤을 수입하여 36.5% 증가하였고 시장 점유율 33.9%를 차지하여 최대 수입국이 되었으며, 그 뒤를 이어 쩐쩌우(4,167톤), 해리스 스파이스(2,379톤), 푹신(1,999톤), 푹틴(1,920톤)이 뒤따랐습니다.

2024년 마지막 3개월 동안 국내 가격은 큰 변동 없이 kg당 평균 14만~15만 동을 유지했습니다. 연초 대비 흑후추 국내 가격은 75.6%, 백후추는 68.8% 상승했으며, 수출 가격도 흑후추는 30.7%, 백후추는 28.6% 상승했습니다.

후추 생산량은 계속 감소할 것으로 예상됩니다.

2024년 기후 변화의 영향은 농가의 후추 생산에 부분적으로 영향을 미칠 것입니다. 그러나 일부 지역에서는 양호한 기상 조건이 나타났습니다.

2022-2024년 고추 수출량 및 수출액 (단위: 톤, 백만 달러)

베트남 후추의 본고장인 닥농(Dak Nong) 지역의 생산량은 작년과 동일한 수준을 기록했습니다. 자르라이(Gia Lai), 빈푹(Binh Phuoc) , 동나이(Dong Nai), 바리아붕따우(Ba Ria-Vung Tau) 등 나머지 주요 지역의 생산량도 후추 가격 상승에 힘입어 호조세를 보였고, 농민들은 기존 후추 밭을 관리하고 복원하는 데 과감하게 투자했습니다.

한편, 고추 재배 면적과 생산량이 두 번째로 큰 닥락성에서는 사람들이 두리안 나무 재배로 전환하고 새로운 나무를 심는 경우가 많지 않아 고추 생산량이 감소할 것으로 예상됩니다. 농부들은 뗏(Tet) 이후에야 고추 수확을 시작할 것으로 예상되며, 수확은 2025년 4월 말까지 지속될 것으로 보입니다.

2025년 전 세계 후추 생산량은 2024년 대비 지속적으로 감소할 것으로 예상되며, 이는 2022년 이후 4년 연속 감소세를 보일 것입니다. 이는 후추가 더 이상 많은 농부들에게 주요 작물이 아니라는 사실을 반영하며, 특히 두리안, 커피, 팜유 등 다른 작물의 경제적 가치가 크게 증가한 상황에서 더욱 그렇습니다. 또한, 극심한 기상 이변을 동반한 기후 변화로 인해 생산성이 감소하고 후추 생산 유지 비용이 증가했습니다.

베트남 후추·향신료 협회 회장인 황 티 리엔(Hoang Thi Lien) 여사는 수출 시장에 대해 언급하며, 2024년 중국은 베트남산 후추 수입량을 82.4% 줄이는 반면, 인도네시아산 후추 수입량은 76.8% 증가할 것이라고 밝혔습니다. 그러나 이러한 수입 증가는 여전히 중국의 총 소비 수요를 충족시키기에는 충분하지 않습니다.

이 시장의 후추 재고는 낮은 수준이며, 지난 3개월 동안 kg당 14만 동으로 가격이 안정적으로 유지되어 가격 하락에 대한 기대는 현실화되지 않았습니다. 중국은 베트남의 주요 수확기(설 연휴 이후)까지 기다려 구매를 재개할 것으로 예상됩니다.

2025년 세계 후추 가격은 공급 감소로 인해 높은 수준을 유지할 것으로 예상되지만, 미국과 유럽 등 주요 시장의 수요는 안정적인 수준을 유지할 것으로 보입니다. 식품 및 향신료 가공 산업에서의 후추 사용량은 여전히 ​​시장의 주요 성장 동력입니다.

사업 측면에서, 고한 컴퍼니 리미티드의 호 트리 누안 이사는 공급과 시장 수요를 평가해 볼 때, 2025년 후추 수출은 많은 이점을 가져올 것이지만 예측할 수 없는 요소도 많이 있을 것이라고 말했습니다.

특히 안정적인 시장 수요와 일부 지역의 생산량 감소는 후추 가격이 높은 수준을 유지하는 데 도움이 될 것입니다. 그러나 미국이나 중국과 같은 주요 시장의 구매 속도에 따라 가격 상승폭이 급격히 확대되거나 현재 대비 10~15% 정도에 그칠 수 있습니다.

호 누안 트리(Ho Nhuan Tri) 씨는 베트남이 2025년 3~4월 주요 수확기에 돌입함에 따라 중국은 구매량을 늘릴 것으로 예상하는 반면, 미국은 2024년부터 재고가 많아 구매 속도가 느려질 수 있다고 밝혔습니다. 베트남 후추는 다른 후추 생산업체들과의 경쟁 압박을 받을 것으로 예상됩니다. 기업들은 시장 동향과 협력업체의 구매 동향을 면밀히 모니터링하여 적절한 구매, 보관 및 현금 흐름 계획을 수립하고, 생산량과 수출 매출을 늘리고 사업 효율성을 확보해야 합니다.

베트남과 브라질은 2024년에도 세계 최대 후추 수출국 2개국으로서의 지위를 유지할 것입니다. 그러나 인도네시아는 특히 베트남과 브라질이 작년에 흉작을 겪은 이후 주요 공급국으로 부상했습니다.

2025년 브라질의 생산량은 회복될 것으로 예상되는 반면, 인도네시아의 생산량은 투자 제약과 악천후로 인해 감소할 수 있습니다. 주요 소비국인 인도 또한 홍수의 영향으로 생산량이 감소할 것으로 예상되는데, 이로 인해 농민들이 투자를 줄이고 국내 가격 하락에 따라 재고를 처분하고 있습니다.

출처: https://congthuong.vn/xuat-khau-ho-tieu-nam-2025-du-bao-co-nhieu-thuan-loi-370001.html