새우 수출액 40억 달러 돌파

2024년 이 나라의 새우 생산량은 126만 4천 톤에 달할 것이며, 새우 수출액은 40억 달러 이상을 기록하여 생산량과 수출액 모두 증가할 것으로 예상됩니다.

VietShrimp 2025에서 새우 산업을 위한 새로운 제품들을 알아보세요 - 사진: LE DAN

3월 26일, 제6회 베트남 국제 새우 산업 기술 전시회 2025(VietShrimp 2025) 가 껀터 시에서 개막했습니다.

"농촌 녹화"를 주제로 열리는 VietShrimp 2025에는 국내외 기업 및 단체 약 150곳이 200개 이상의 부스를 운영합니다.

베트남 수산협회에 따르면, 2024년 베트남의 새우 생산량은 126만 4천 톤에 달해 2023년 대비 5.3% 증가할 것으로 예상되며, 그중 흑호랑이새우는 28만 4천 톤, 흰다리새우는 98만 톤이 생산될 전망입니다. 새우 수출액은 40억 달러 이상을 기록하며 2023년 대비 크게 증가할 것으로 보입니다.

이러한 성과는 새우 양식에 과학 기술과 첨단 양식 모델이 널리 적용된 덕분입니다. 그러나 베트남 수산협회 회장인 응우옌 비엣 탕 씨에 따르면, 이러한 양식 모델의 확산은 새우의 서식 환경에 보이지 않는 압력을 가해 양식장의 질이 점차 저하되는 결과를 초래하고 있습니다.

따라서 세계 시장의 요구 사항이 점점 더 엄격해지고 환경 친화성이 더욱 중요해짐에 따라, 새우 양식 산업을 효과적이고 지속 가능하게 발전시킬 수 있는 해결책을 끊임없이 모색하고 있습니다.

탕 씨는 “새우 양식의 친환경 생산은 현재 양식업계가 가장 집중하고 있는 주제입니다. 이는 당의 발전 정책, 정부의 의지, 그리고 농업 및 환경 분야의 녹색 경제 발전 방향에 대한 노력과도 일맥상통합니다.”라고 말했습니다.

새우 수출, 2024년 40억 달러 이상 수출 전망 - 사진: 탄 후옌

한편, 카길 그룹의 엠피리얼 및 모티브 제품 부문 글로벌 기술 이사인 응우옌 두이 호아 박사는 동물 사료 및 양식 산업의 과제 중 하나는 생산량에 대한 수요는 증가하는 반면 어분 공급은 점점 부족해지고 있다는 점이라고 말했습니다.

동시에, 환경과 해양 생태계의 생물 다양성을 보호하기 위한 지속 가능한 개발 요건에 따라 단백질 공급원을 대체해야 합니다. 특히 새우 양식 산업에서는 질병 문제가 심각하여 사료 생산 원료가 지속 가능한 질병 관리에 기여해야 합니다.

"카길은 이러한 문제들을 해결하기 위해 두 가지 고농축 단백질 공급원을 개발했습니다. 엠피리얼 75 단백질은 항영양소가 없고 회분, 섬유질, 탄수화물 함량이 매우 낮으며, 모티브는 새우 양식업자들이 스트레스를 줄이고 질병의 영향을 최소화할 수 있도록 도와주는 생리활성 단백질입니다."라고 호아 박사는 설명했습니다.

VietShrimp 2025는 3월 26일부터 28일까지 개최됩니다.

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출처: https://tuoitre.vn/xuat-khau-tom-dat-hon-4-ti-usd-20250326110914713.htm