ງານບຸນກິນອາຫານປີ 2025 ຖືກຈັດຕັ້ງໂດຍສະມາຄົມປຸງແຕ່ງອາຫານນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ (FBA) ສົມທົບກັບຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຕາແສງ ບິ່ງຝູ, ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ ແລະ ບັນດາໜ່ວຍງານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ. ງານບຸນເພື່ອແນໃສ່ເຊີດຊູບັນດາເຍື່ອງອາຫານຊາວຫວຽດນາມ, ຊຸກຍູ້ວິຖີຊີວິດສີຂຽວ, ເຊື່ອມໂຍງເຂົ້າກັບປະຊາຄົມ, ປະກອບສ່ວນສ້າງຮູບພາບນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ ໃຫ້ເປັນຈຸດໝາຍນຳໜ້າຂອງການທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ອາຫານຂຽວແບບຍືນຍົງ ແລະ ກາຍເປັນ “ນະຄອນຫຼວງຂອງອາຫານຜັກ ໂລກ ”.

ຈາກວັດຖຸດິບ rustic ເຊັ່ນ: lotus ດົງ ທາບ , ຜັກປອດສານພິດຈາກຕາເວັນຕົກ, ເຂົ້າສີນ້ໍາຕານແລະຫມາກຖົ່ວຂອງຫວຽດນາມ, ພໍ່ຄົວຂອງ FBA ໄດ້ສ້າງອາຫານຜັກທີ່ອຸດົມສົມບູນຫຼາຍກວ່າ 200 ຢ່າງ, ທັງມີຄວາມຊັບຊ້ອນໃນລົດຊາດແລະອຸດົມສົມບູນໃນເອກະລັກຂອງພາກພື້ນ. ແຕ່ລະຈານລ້ວນແຕ່ເປັນຂໍ້ຄວາມສີຂຽວ-ສະອາດ-ສຸຂະພາບ, ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຊຸມຊົນກິນຜັກເພື່ອສຸຂະພາບ, ເພື່ອສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ນ້ຳໃຈທີ່ມີນ້ຳໃຈ.



ຜູ້ຈັດຕັ້ງໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນບັນທຶກທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮູ້ເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງແມ່ນສັນຍາລັກສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມປະດິດສ້າງທີ່ບໍ່ຈຳກັດຂອງຊາວຫວຽດນາມ ໃນການເດີນທາງເຜີຍແຜ່ວັດທະນະທຳ ກິນອາຫານ ໃຫ້ແກ່ໂລກ.
ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິກີງຫງອກ, ຮອງຜູ້ອຳນວຍການສະຖາບັນບັນທຶກຫວຽດນາມ, ເລຂາທິການໃຫຍ່ຄະນະບໍລິຫານງານອົງການບັນທຶກຫວຽດນາມ ໄດ້ປະກາດຜົນການຕີລາຄາ ແລະ ມອບໃບຢັ້ງຢືນສະຖິຕິຫວຽດນາມ ໃຫ້ແກ່ສະມາຄົມເຮັດອາຫານນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ ແລະ ຮ້ານສັບພະສິນຄ້າ Mena Gourmet.

ງານວາງສະແດງອາຫານເຈຫວຽດນາມ 200 ເຍື່ອງແມ່ນຈຸດພົ້ນເດັ່ນຂອງບັນດາການເຄື່ອນໄຫວຂອງງານບຸນອາຫານກະເສດນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ ປີ 2025 - ແມ່ນວັນບຸນເຫຼື້ອມໃສວັດທະນະທຳອາຫານການກິນຂອງຫວຽດນາມ, ມຸ່ງໄປເຖິງຊີວິດການເປັນຢູ່ສີຂຽວ, ມີສຸຂະພາບເຂັ້ມແຂງ ແລະ ມີຄວາມສຸກ.
ພາຍຫຼັງ 3 ວັນ (ແຕ່ວັນທີ 31/10 – 2/11/2025) ຢູ່ສວນສາທາລະນະ ບິ່ງຟຸກ, ງານບຸນໄດ້ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວປະມານ 120.000 ຄົນມາຢ້ຽມຢາມ, ສຳຜັດ ແລະ ມ່ວນຊື່ນບັນດາກິດຈະກຳວັດທະນະທຳອາຫານການກິນ...

ງານບຸນກາຍເປັນ “ຈຸດນັດພົບສີຂຽວ” ທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ, ແມ່ນເຫດການວັດທະນະທຳ-ທ່ອງທ່ຽວ-ອາຫານການກິນ ແລະ ຊຸມຊົນຂອງນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ດ້ວຍຈຳນວນແຂກທ່ອງທ່ຽວເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍໃນທ້າຍປີ 2025, ສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມດຶງດູດໃຈອັນໃຫຍ່ຫຼວງຂອງອາຫານການກິນ-ອາຫານຂຽວ-ການດຳລົງຊີວິດແບບຍືນຍົງຂອງຊາວນະຄອນ, ນັກທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ໄວໜຸ່ມ.
ຄຸນນະພາບຂອງປະສົບການຂອງຜູ້ເຂົ້າຊົມແມ່ນໄດ້ຮັບການຍອມຮັບ, ມີອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ການສະແດງທີ່ສວຍງາມ, ພື້ນທີ່ສີຂຽວແລະສະອາດ, ກິດຈະກໍາວັດທະນະທໍາທີ່ດຶງດູດ, ພື້ນທີ່ກອງປະຊຸມ, ແລະສວນສະຫນາມເດັກຫຼິ້ນວິຊາຊີບ.
ທີ່ພິທີໄຂ, ຄະນະຈັດຕັ້ງໄດ້ມອບຂອງຂວັນ 200 ພູດໃຫ້ບັນດານັກຮຽນທຸກຍາກແຕ່ຮ່ຳຮຽນຢູ່ເຂດບິ່ງຝູ, ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຈິດໃຈຂອງວັນບຸນຂຽວແຕ່ບໍ່ລືມເລື່ອງຮັບປະກັນຊີວິດສັງຄົມ.

ໂຄງການດັ່ງກ່າວໄດ້ຈັດຂຶ້ນຢູ່ທີ່ກອງປະຊຸມອາຫານສັດລ້ຽງສາກົນປີ 2025 ໂດຍມີການເຂົ້າຮ່ວມຂອງນັກເວົ້າຫຼາຍກວ່າ 20 ທ່ານທີ່ມາຈາກ 15 ປະເທດທີ່ມີອາຫານເຈທີ່ພັດທະນາແລ້ວ (ອິນເດຍ, ໄທ, ສິງກະໂປ, ຍີ່ປຸ່ນ, ບຣາຊິນ, ສ.ເກົາຫຼີ...) ຈັດຕັ້ງໂດຍສະມາຄົມຜັກໂລກ.

ທ່ານ ຫງວຽນເຕີນຫວຽດ, ປະທານສະມາຄົມປຸງແຕ່ງອາຫານນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ໝາກຜົນຂອງ 3 ວັນທຳອິດສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ, ອາຊີບປຸງແຕ່ງອາຫານບໍ່ແມ່ນທ່າອ່ຽງນ້ອຍອີກແລ້ວ, ແຕ່ໄດ້ກາຍເປັນກະແສວັດທະນະທຳ ແລະ ເສດຖະກິດໃໝ່. ງານບຸນປີນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນອາຫານແຊບໆເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງມີຊີວິດການເປັນຢູ່ທີ່ສວຍງາມ, ດຳລົງຊີວິດແບບສີຂຽວ ແລະ ເຮັດໃຫ້ອຸດສາຫະກຳ F&B ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ຫັນໜ້າໃໝ່ຄື: ຂຽວ - ອ່ອນກວ່າ - ຍືນຍົງກວ່າ.
ທີ່ມາ: https://cand.com.vn/Chuyen-dong-van-hoa/200-mon-chay-tu-sen-duoc-xac-lap-ky-luc-viet-nam-i786865/






(0)