5 ອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອສະໜັບສະໜູນສຸຂະພາບຕັບ.

SKĐS - ອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານ ແລະ ສານຕ້ານການອັກເສບສາມາດຊ່ວຍສະໜັບສະໜູນໜ້າທີ່ສຳຄັນຂອງຕັບໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ເນື້ອໃນ:

• 1. ຜັກກະລໍ່າປີອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ.
• 2. ຜັກບົ່ວ ແລະ ກະທຽມດີຕໍ່ສຸຂະພາບຕັບ.
• 3. ໝາກໂມຂົມ (ໝາກອຶ) ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການສະສົມຂອງໄຂມັນໃນຕັບ.
• 4. ນ້ຳມັນໝາກກອກບໍລິສຸດພິເສດໃຫ້ໄຂມັນທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ.
• 5. ຊາຂຽວຊ່ວຍປັບປຸງເອນໄຊມ໌ຕັບ.

ຕັບແມ່ນໜຶ່ງໃນອະໄວຍະວະທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດໃນຮ່າງກາຍ. ມັນປະຕິບັດໜ້າທີ່ຫຼາຍກວ່າ 500 ຢ່າງ, ລວມທັງການຂັບສານພິດ, ການເຜົາຜານສານອາຫານ, ການຄວບຄຸມຮໍໂມນ, ແລະ ການຜະລິດນ້ຳບີເພື່ອຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານ.

ອາຫານປະຈຳວັນມີບົດບາດສຳຄັນໃນການຮັກສາສຸຂະພາບຕັບ. ສານອາຫານຈຸລະພາກ ແລະ ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຈາກອາຫານສາມາດຊ່ວຍສະໜັບສະໜູນການເຮັດວຽກຂອງຕັບ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຕັບ.

ອີງຕາມ ຮອງສາດສະດາຈານ ດຣ. ຫງວຽນ ທິ ລາມ, ອະດີດຮອງຜູ້ອຳນວຍການສະຖາບັນໂພຊະນາການແຫ່ງຊາດ , ໂພຊະນາການມີບົດບາດສຳຄັນໃນການບຳລຸງຕັບໃຫ້ມີສຸຂະພາບດີ ແລະ ປ້ອງກັນພະຍາດຕັບເຊັ່ນ: ພະຍາດຕັບໄຂມັນອຸດຕັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ຈຶ່ງຈຳເປັນຕ້ອງກິນອາຫານທີ່ເໝາະສົມ ແລະ ຫຼີກລ່ຽງອາຫານທີ່ສາມາດທຳລາຍຕັບໄດ້.

ນີ້ແມ່ນອາຫານ 5 ຊະນິດທີ່ມີປະສິດທິພາບທີ່ສາມາດຊ່ວຍປົກປ້ອງ ແລະ ສະໜັບສະໜູນສຸຂະພາບຕັບຂອງທ່ານຕາມທຳມະຊາດ:

1. ຜັກກະລໍ່າປີອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ.

ການກິນອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະແມ່ນວິທີທີ່ມີປະສິດທິພາບໃນການຄວບຄຸມການອັກເສບ, ເຊິ່ງມີຄວາມສຳຄັນເປັນພິເສດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຕັບ. ຜັກຊະນິດ Cruciferous ບໍ່ພຽງແຕ່ໃຫ້ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ສຳຄັນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງປະກອບດ້ວຍສານປະກອບເຊັ່ນ: sulforaphane ແລະ glucosinolates. ສານປະກອບເຫຼົ່ານີ້ມີທ່າແຮງທີ່ຈະກະຕຸ້ນເອນໄຊທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຂະບວນການທຳຄວາມສະອາດ ແລະ ການຂັບສານພິດຂອງຕັບ. ການສຶກສາຫຼາຍໆຄັ້ງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ glucosinolates ຍັງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການປ້ອງກັນ ແລະ ການຈັດການພະຍາດກ່ຽວກັບການເຜົາຜານອາຫານທີ່ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ຕັບ.

2. ຜັກບົ່ວ ແລະ ກະທຽມດີຕໍ່ສຸຂະພາບຕັບ.

ກະທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ຫົວຜັກບົ່ວແດງ, ແລະ ຜັກຊະນິດອື່ນໆໃນຄອບຄົວຜັກບົ່ວ ແມ່ນສ່ວນປະກອບປຸງແຕ່ງອາຫານທົ່ວໄປທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຕັບ, ຍ້ອນສານປະກອບຊູນຟູຣ໌ທີ່ມີຢູ່ໃນມັນ. ຊູນຟູຣ໌ມີຄວາມສຳຄັນເປັນພິເສດສຳລັບໄລຍະທີສອງຂອງການຂັບສານພິດອອກຈາກຕັບ, ຊ່ວຍໃນການເຜົາຜານສານພິດໃຫ້ກາຍເປັນຮູບແບບທີ່ສາມາດກຳຈັດອອກໄດ້ຢ່າງປອດໄພ.

ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ກະທຽມຍັງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມີປະສິດທິພາບໃນການຕໍ່ສູ້ກັບພະຍາດຕັບໄຂມັນທີ່ບໍ່ແມ່ນເຫຼົ້າ, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າພະຍາດຕັບໄຂມັນເຜົາຜານອາຫານ (MASLD), ໜຶ່ງໃນຄວາມຜິດປົກກະຕິທາງລະບົບການເຜົາຜານອາຫານທີ່ພົບເລື້ອຍທີ່ສຸດ.

ອາຫານບາງຊະນິດສາມາດຊ່ວຍປົກປ້ອງການເຮັດວຽກຂອງຕັບໄດ້ດີທີ່ສຸດ.

3. ໝາກໂມຂົມ (ໝາກອຶ) ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການສະສົມຂອງໄຂມັນໃນຕັບ.

ໝາກເຂືອຂົມຍັງເປັນໝາກໄມ້ທີ່ມີຄຸນສົມບັດທາງຊີວະວິທະຍາສູງ, ດີຫຼາຍຕໍ່ການເຜົາຜານອາຫານຂອງຕັບ. ໝາກເຂືອຂົມປະກອບດ້ວຍສານປະກອບຂົມທີ່ມີລັກສະນະພິເສດເຊັ່ນ: charantin ແລະ momordicin, ພ້ອມກັບວິຕາມິນຊີ ແລະ ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ສານເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍກະຕຸ້ນການເຮັດວຽກຂອງຕັບໃນການຫຼั่งນ້ຳບີ, ຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍໄຂມັນ, ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນພາລະໃນການຂັບສານພິດອອກຈາກຕັບ. ການສຶກສາຫຼາຍໆຄັ້ງຍັງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າໝາກເຂືອຂົມຊ່ວຍປັບປຸງ ລະດັບເອນໄຊມ໌ຕັບ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນການສະສົມຂອງໄຂມັນໃນຈຸລັງຕັບ.

4. ນ້ຳມັນໝາກກອກບໍລິສຸດພິເສດໃຫ້ໄຂມັນທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ນ້ຳມັນໝາກກອກບໍລິສຸດພິເສດມີຜົນຕໍ່ການປົກປ້ອງຕັບເນື່ອງຈາກມີປະລິມານກົດໄຂມັນທີ່ບໍ່ອີ່ມຕົວຊະນິດດ່ຽວ (MUFA) ຢູ່ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ນີ້ຍັງເປັນສ່ວນປະກອບຫຼັກທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ທີ່ກິນອາຫານແບບເມດີເຕີເຣນຽນມີຄວາມສ່ຽງຕ່ຳຕໍ່ການເປັນພະຍາດຕັບໄຂມັນອຸດຕັນ.

ການສຶກສາຄົ້ນຄວ້າຫຼ້າສຸດຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າສານຕ້ານການອັກເສບ ແລະ ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ພົບໃນນ້ຳມັນໝາກກອກບໍລິສຸດພິເສດເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງອາຫານເມື່ອປິ່ນປົວ MASLD.

5. ຊາຂຽວຊ່ວຍປັບປຸງເອນໄຊມ໌ຕັບ.

ຊາຂຽວ ແລະ ຊາມັດຊະ ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສຳລັບການຮັກສາຄວາມຕື່ນຕົວໃນຕອນເຊົ້າ ຫຼື ຮູ້ສຶກເມື່ອຍໃນຕອນບ່າຍ. ນອກຈາກປະລິມານຄາເຟອີນແລ້ວ, ພວກມັນຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ເອີ້ນວ່າ ຄາເຕຊິນ ເຊິ່ງມີຄວາມສຳຄັນເປັນພິເສດຕໍ່ສຸຂະພາບຕັບ. ຊາຂຽວມີຄາເຕຊິນ, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີປະສິດທິພາບ ເຊິ່ງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນໃນການສຶກສາວ່າຊ່ວຍຫຼຸດໄຂມັນໃນຕັບ ແລະ ການອັກເສບ. ການບໍລິໂພກເປັນປະຈຳໄດ້ຖືກເຊື່ອມໂຍງກັບລະດັບເອນໄຊມ໌ຕັບທີ່ດີຂຶ້ນ.

ໃນຂະນະທີ່ການດື່ມຊາຂຽວໜຶ່ງຫຼືສອງຈອກຕໍ່ມື້ອາດຈະໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບ, ແຕ່ອາຫານເສີມຊາຂຽວອາດຈະບໍ່ແມ່ນ. ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າອາຫານເສີມເຫຼົ່ານີ້ອາດຈະກ່ຽວຂ້ອງກັບ ຄວາມເສຍຫາຍຂອງຕັບສ້ວຍແຫຼມ , ລວມທັງກໍລະນີຂອງຕັບລົ້ມເຫຼວທີ່ຕ້ອງການການຜ່າຕັດປ່ຽນຕັບ. ຖ້າທ່ານກຳລັງກິນຢາ, ໃຫ້ກວດເບິ່ງການພົວພັນກັບຊາຂຽວກ່ອນທີ່ຈະບໍລິໂພກ.

ອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານ ແລະ ຕ້ານການອັກເສບ ພ້ອມດ້ວຍອາຫານທີ່ເຮັດຈາກພືດຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ ແລະ ໂປຣຕີນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ ແມ່ນພື້ນຖານໃນການປ້ອງກັນພະຍາດ ແລະ ການປົກປ້ອງການເຮັດວຽກຂອງຕັບໃນໄລຍະຍາວ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ການກິນອາຫານປຸງແຕ່ງ ແລະ ນ້ຳຕານທີ່ຫລອມແລ້ວຫຼາຍເກີນໄປຈະສົ່ງເສີມການອັກເສບ ແລະ ການຕ້ານທານອິນຊູລິນ, ສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ຕັບ.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://suckhoedoisong.vn/5-loai-thuc-pham-ho-tro-suc-khoe-gan-tot-nhat-169260529151902112.htm