- 1. ຖົ່ວລັນເຕົາອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານ ແລະ ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ.
- 2. ການຄວບຄຸມນໍ້າຕານໃນເລືອດ
- 3. ປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ
- 4. ປົກປ້ອງສຸຂະພາບຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ
- 5. ແຫຼ່ງໂປຣຕີນຈາກພືດທີ່ເໝາະສົມສຳລັບຮ່າງກາຍທີ່ດີ.
ນີ້ແມ່ນບາງເຫດຜົນວ່າເປັນຫຍັງຄົນຄວນພິຈາລະນາເພີ່ມຖົ່ວໃສ່ເມນູປະຈຳອາທິດຂອງເຂົາເຈົ້າ:
1. ຖົ່ວລັນເຕົາອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານ ແລະ ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ.
ເຖິງວ່າຈະມີຂະໜາດນ້ອຍ, ແຕ່ຖົ່ວລັນເຕົາມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການທີ່ໜ້າອັດສະຈັນ. ຖົ່ວລັນເຕົາຕົ້ມ 100 ກຣາມ ໃຫ້ໂປຣຕີນປະມານ 5 ກຣາມ, ໃນຂະນະທີ່ຖົ່ວລັນເຕົາແຫ້ງມີໂປຣຕີນເກືອບ 8 ກຣາມຕໍ່ 100 ກຣາມ. ພວກມັນຍັງໃຫ້ວິຕາມິນເອ, ຊີ, ແລະເຄ ໃນປະລິມານທີ່ຫຼວງຫຼາຍ, ພ້ອມກັບແຮ່ທາດທີ່ຈຳເປັນເຊັ່ນ: ທາດເຫຼັກ, ໂຟເລດ, ແລະແມງການີສ.
ໂດຍສະເພາະ, ສີຂຽວຂອງຖົ່ວລັນເຕົາແມ່ນມາຈາກປະລິມານສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະສູງ, ລວມທັງ flavonoids, carotenoids (ເຊັ່ນ lutein ແລະ zeaxanthin), ແລະ polyphenols. ສານປະກອບເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໜ້າທີ່ເປັນໄສ້ປ້ອງກັນປົກປ້ອງຈຸລັງຈາກຄວາມເສຍຫາຍຂອງອະນຸມູນອິດສະລະ, ຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບຊໍາເຮື້ອ ແລະ ຊ້າລົງຂະບວນການແກ່ຊະລາ ຈາກພາຍໃນ.

ຖົ່ວໃຫ້ແຫຼ່ງສານອາຫານທີ່ ສຳ ຄັນຕໍ່ຮ່າງກາຍ.
2. ການຄວບຄຸມນໍ້າຕານໃນເລືອດ
ສຳລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຄວບຄຸມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ, ຖົ່ວລັນເຕົາແມ່ນທາງເລືອກອາຫານທີ່ເປັນທຳມະຊາດ ແລະ ມີປະສິດທິພາບເນື່ອງຈາກມີດັດຊະນີນໍ້າຕານໃນເລືອດ (GI) ຕໍ່າ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າຖົ່ວລັນເຕົາອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໃຍ ແລະ ໂປຣຕີນ - ສອງສ່ວນປະກອບຫຼັກທີ່ເຮັດໃຫ້ການຍ່ອຍ ແລະ ການດູດຊຶມຄາໂບໄຮເດຣດຊ້າລົງ.
ການກິນຖົ່ວລຽນຊ່ວຍປ່ອຍພະລັງງານຊ້າໆ, ຮັກສາລະດັບອິນຊູລິນໃນຮ່າງກາຍໃຫ້ຄົງທີ່.
3. ປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ
ປະລິມານເສັ້ນໃຍສູງໃນຖົ່ວລຽນເປັນແຫຼ່ງອາຫານທີ່ມີຄຸນຄ່າສຳລັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນລຳໄສ້ (prebiotics). ຖົ່ວລຽນສຸກ 100 ກຣາມໃຫ້ເສັ້ນໃຍຫຼາຍກວ່າ 6 ກຣາມ, ໃນຂະນະທີ່ຖົ່ວລຽນແຫ້ງໃຫ້ເສັ້ນໃຍຫຼາຍກວ່າ (ປະມານ 8 ກຣາມຂອງເສັ້ນໃຍຕໍ່ 100 ກຣາມ).
ເສັ້ນໃຍທີ່ລະລາຍ : ຊ່ວຍໃຫ້ອາຈົມອ່ອນລົງ, ປ້ອງກັນອາການທ້ອງຜູກ ແລະ ຊ່ວຍໃຫ້ການຂັບຖ່າຍສະດວກ.
ເສັ້ນໃຍທີ່ບໍ່ລະລາຍ: ບຳລຸງຈຸລິນຊີໃນລຳໄສ້ທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງເສີມສ້າງລະບົບພູມຄຸ້ມກັນໂດຍລວມ, ຍ້ອນວ່າຄວາມສາມາດໃນການຕໍ່ສູ້ກັບພະຍາດຂອງຮ່າງກາຍສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຖືກກຳນົດໂດຍລະບົບຍ່ອຍອາຫານ.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເນື່ອງຈາກມີເສັ້ນໃຍສູງ, ບາງຄົນອາດຈະມີອາການທ້ອງອືດເມື່ອກິນຖົ່ວລຽນຫຼາຍ.
4. ປົກປ້ອງສຸຂະພາບຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ
ອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍຖົ່ວລັນເຕົາແມ່ນທາງອອກທີ່ເປັນມິດກັບຫົວໃຈ.
ແຮ່ທາດທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຫົວໃຈ: ປະລິມານໂພແທດຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, ແລະ ແຄວຊຽມໃນຖົ່ວເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍຄວບຄຸມຄວາມດັນເລືອດ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນຕໍ່ຝາຫຼອດເລືອດ.
ຫຼຸດໄຂມັນໃນເລືອດ: ເສັ້ນໃຍທີ່ລະລາຍສາມາດຜູກມັດກັບໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີ (LDL) ໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານ ແລະ ກຳຈັດມັນອອກ, ປ້ອງກັນການສະສົມຂອງແຜ່ນໄຂມັນອຸດຕັນ.
ຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບ: ກົດອະມິໂນ ແລະ ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະໃນຖົ່ວຊ່ວຍປົກປ້ອງຊັ້ນ endothelial ຂອງເສັ້ນເລືອດ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງເສັ້ນເລືອດໃນສະໝອງຕີບ ແລະ ພະຍາດຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດທີ່ຮ້າຍແຮງອື່ນໆ.
5. ແຫຼ່ງໂປຣຕີນຈາກພືດທີ່ເໝາະສົມສຳລັບຮ່າງກາຍທີ່ດີ.
ຖ້າທ່ານກຳລັງຊອກຫາແຫຼ່ງໂປຣຕີນທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບເພື່ອຄວບຄຸມນ້ຳໜັກ ຫຼື ປະຕິບັດຕາມອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ຳ, ຖົ່ວລັນເຕົາແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດ.
ໂປຣຕີນໃນຖົ່ວລັນເຕົາລວມກັບເສັ້ນໃຍອາຫານສ້າງຄວາມຮູ້ສຶກອີ່ມທ້ອງ, ສະກັດກັ້ນຮໍໂມນກະຕຸ້ນຄວາມຢາກອາຫານເຊັ່ນ: ເກຣລິນ. ສິ່ງນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຄວບຄຸມການໄດ້ຮັບແຄລໍຣີໄດ້ງ່າຍໂດຍບໍ່ຮູ້ສຶກເມື່ອຍ, ຊ່ວຍໃນການເຮັດໃຫ້ກ້າມຊີ້ນແຂງແຮງ ແລະ ຮັກສາຮູບຮ່າງໃຫ້ບາງ.
ໃຫ້ສັງເກດວ່າ ຖົ່ວມີສານປະກອບທີ່ເອີ້ນວ່າສານຕ້ານສານອາຫານ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດປະລິມານທາດເຫຼັກ ແລະ ແຮ່ທາດອື່ນໆທີ່ຮ່າງກາຍດູດຊຶມຈາກພືດ. ລະດັບສານຕ້ານສານອາຫານສູງສຸດແມ່ນພົບໃນຖົ່ວດິບ. ການແຊ່ ແລະ ປຸງແຕ່ງຖົ່ວຈະຫຼຸດຜ່ອນສານຕ້ານສານອາຫານເຫຼົ່ານີ້.
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://suckhoedoisong.vn/5-ly-do-nen-an-dau-ha-lan-169260527150516426.htm










(0)