ໝາກອະງຸ່ນ, ເມັດຜັກບົ້ງ, ແລະ ເມັດຜັກຊີ ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ ແລະ ຊ່ວຍປ້ອງກັນເນື້ອງອກມະເລັງ.
ໝາກອະງຸ່ນ : ອີງຕາມໂຮງຮຽນ ແພດ ສາດຮາວາດ, ໝາກອະງຸ່ນໃຫ້ໄຂມັນທີ່ບໍ່ອີ່ມຕົວຊະນິດດຽວ, ວິຕາມິນອີ, ແມງການີສ, ແມກນີຊຽມ ແລະ ໂປຣຕີນຈາກພືດ.
ການກິນໝາກອະງຸ່ນໄດ້ຖືກເຊື່ອມໂຍງກັບການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈ, ການປັບປຸງຄວາມສົມດຸນຂອງກົດໄຂມັນໃນເລືອດ, ແລະການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເສຍຫາຍຂອງເຊວທີ່ນໍາໄປສູ່ພະຍາດຕ່າງໆ, ລວມທັງມະເຮັງ.
ໝາກວອນນັດ : ໝາກໄມ້ປະເພດນີ້ອຸດົມໄປດ້ວຍກົດໄຂມັນທີ່ບໍ່ອີ່ມຕົວຊະນິດດຽວ ແລະ ໂອເມກ້າ 3 ເຊິ່ງດີຕໍ່ຫົວໃຈ. ໄຂມັນ, ໂປຣຕີນ, ວິຕາມິນອີ, ແຮ່ທາດ ແລະ ສານໄຟໂຕເຄມີອາດຕ້ານການອັກເສບທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບພະຍາດຊຳເຮື້ອເຊັ່ນ: ມະເຮັງ, ພະຍາດເບົາຫວານ ແລະ ພະຍາດຫົວໃຈ ແລະ ຫຼອດເລືອດ.
ໝາກວອນນັດຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍພະລັງງານ ແລະ ມີແຄລໍຣີສູງ, ເຊິ່ງສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຮູ້ສຶກອີ່ມດົນຂຶ້ນ ແລະ ຊ່ວຍຫຼຸດນ້ຳໜັກ.
ໝາກຖົ່ວພິສຕາຊິໂອ : ການທົບທວນໃນປີ 2016 ໂດຍມະຫາວິທະຍາໄລ Alabama, ສະຫະລັດອາເມລິກາ, ໂດຍອີງໃສ່ການສຶກສາ 70 ຄັ້ງ, ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າ proanthocyanidin ໃນໝາກຖົ່ວພິສຕາຊິໂອສາມາດຍັບຍັ້ງການເຕີບໂຕຂອງເນື້ອງອກຜິວໜັງທີ່ເກີດຈາກລັງສີ UV ໂດຍການກະຕຸ້ນການເຮັດວຽກຂອງລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ. ສານນີ້ມີຄວາມສາມາດໃນການຍັບຍັ້ງການອັກເສບ, ສ້ອມແປງ DNA ທີ່ເສຍຫາຍ, ແລະກະຕຸ້ນລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງປະກອບສ່ວນ ເຂົ້າໃນການປ້ອງກັນມະເຮັງຜິວໜັງ .
ຖົ່ວ : ຖົ່ວແດງ, ຖົ່ວ chickpeas, ຖົ່ວດຳ... ອຸດົມໄປດ້ວຍໂປຣຕີນຈາກພືດ, ແຮ່ທາດ, ແລະ ວິຕາມິນ B ແລະ K ເຊິ່ງເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ. ພວກມັນຍັງມີເສັ້ນໃຍ ແລະ ໂພລີຟີນອນຫຼາຍທີ່ເຮັດໜ້າທີ່ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ - ສາເຫດຕົ້ນຕໍຂອງພະຍາດຊໍາເຮື້ອເຊັ່ນ: ມະເຮັງ ແລະ ພະຍາດເບົາຫວານ.
ໄອໂຊຟລາໂວນໃນຖົ່ວເຫຼືອງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າສາມາດຍັບຍັ້ງການເຕີບໂຕຂອງຈຸລັງ ມະເຮັງເຕົ້ານົມ ແລະ ອາດຈະກະຕຸ້ນໃຫ້ເກີດ apoptosis (ການຕາຍຂອງຈຸລັງທີ່ຖືກຕັ້ງໂປຣແກຣມ) ໃນຈຸລັງມະເຮັງເຕົ້ານົມ.
ເມັດຜັກບົ້ງ : ການສຶກສາໃນປີ 2022 ໂດຍມະຫາວິທະຍາໄລເຕັກໂນໂລຢີພາກໃຕ້ຂອງຈີນ ແລະ ສະຖາບັນອື່ນໆອີກຫຼາຍແຫ່ງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າສານອາຫານລວມທັງສັງກະສີ, ຟົດສະຟໍຣັດ, ແມກນີຊຽມ, ໂພແທດຊຽມ ແລະ ເຊເລນຽມໃນເມັດຜັກບົ້ງມີຜົນຕ້ານການອັກເສບ.
ການກິນເມັດຜັກກາດເປັນປະຈຳຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດອັກເສບຊຳເຮື້ອເຊັ່ນ: ພະຍາດຫົວໃຈ, ມະເຮັງ, ແລະ ໂລກຂໍ້ອັກເສບຮູມາຕອຍ.
ເມັດຜັກຊີ : ອີງຕາມການປະເມີນຜົນໃນປີ 2017 ໂດຍສະພາ ວິທະຍາສາດ ລັດເຊຍ ແລະ ອົງການຈັດຕັ້ງອື່ນໆຈໍານວນໜຶ່ງ ໂດຍອີງໃສ່ການສຶກສາ 156 ຄັ້ງ ພົບວ່າ ລູທີໂອລິນ (luteolin) ທີ່ພົບໃນເຄື່ອງເທດເຊັ່ນ: ເມັດຜັກຊີ ແລະ ໄທມ໌ (thyme) ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການເປັນມະເຮັງຜິວໜັງ.
ການບໍລິໂພກເຄື່ອງເທດເຊັ່ນ: ເມັດຜັກຊີ, ໝາກພິກໄທ, ແລະ ຜັກຊີສາມາດຫຼຸດຜ່ອນ ຫຼື ກຳຈັດຜົນກະທົບຂອງສານປົນເປື້ອນໃນອາຫານ ແລະ ຈາກສິ່ງແວດລ້ອມໄດ້.
ແມວ Mai (ອີງຕາມ Very Well Health ) ຮູບພາບ : Freepk
Vnexpress.net
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ
(0)