Sa Pa Artichoke: “ໝາກໄມ້ຫວານ” ຈາກຮູບແບບການເຊື່ອມໂຍງແບບຍືນຍົງ

ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ທິດທາງເສດຖະກິດໃໝ່ແມ່ນການປ່ຽນແປງຊີວິດການເປັນຢູ່ຂອງຊາວເຜົ່າຈຳນັບຮ້ອຍຄອບຄົວຢູ່ແຂວງ ເຊປາ, ແມ່ນຮູບແບບເຊື່ອມຕໍ່ການປູກຝັງ ແລະ ປຸງແຕ່ງພືດຢາ Artichoke, ຫັນທ່າແຮງຂອງທ້ອງຖິ່ນເຂົ້າສູ່ຊີວິດການເປັນຢູ່ແບບຍືນຍົງ. ເລື່ອງນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນປະສິດທິຜົນຂອງການພັດທະນາກະສິກຳຕິດພັນກັບຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າ.

Báo Lào Cai•08/11/2025

ຊາວກະສິກອນ Sa Pa ແມ່ນໄດ້ຮັບການສະຫນັບສະຫນູນເຕັກນິກການປູກ artichoke.

ຢູ່ເທິງເນີນພູຊາປາ, ມີສີຂຽວແຜ່ລາມໄປເທົ່າທີ່ຕາໄດ້ເຫັນ. ນັ້ນແມ່ນສີຂຽວຂອງທົ່ງນາ Artichoke. ຈາກການປູກເຂົ້າພຽງປີລະເທື່ອໜຶ່ງດ້ວຍລາຍຮັບທີ່ບໍ່ໝັ້ນຄົງ, 150 ກວ່າຄອບຄົວຊາວເຜົ່າສ່ວນໜ້ອຍຢູ່ທີ່ນີ້ໄດ້ມີ ເສດຖະກິດ ທີ່ໝັ້ນຄົງເມື່ອເຂົ້າຮ່ວມລະບົບຕ່ອງໂສ້ການປູກ ແລະ ຜະລິດໝາກເຜັດໃນເນື້ອທີ່ 50 ເຮັກຕາ.

ນາງ ຮ່ວາງທິລາ, ຊາວເຜົ່າ ມນົງ, ຕີລາຄາປະສິດທິຜົນດ້ານເສດຖະກິດວ່າ: “ນີ້ແມ່ນດີກ່ວາການປູກພືດໃນເມື່ອກ່ອນຫຼາຍ, ຖ້າພວກເຮົາເກັບກ່ຽວໃບ, ຕົ້ນ, ຫົວ, ດອກ, ທົ່ງນາຂອງຄອບຄົວຂອງຂ້ອຍອາດຈະມີລາຍໄດ້ປະມານ 50 ລ້ານດົ່ງ”.

ຄືກັນກັບນາງລາ, ນາງຈ່າງທິຢຸງໄດ້ປູກໝາກເຜັດມາແຕ່ 7-8 ປີແລ້ວ. ທ່ານນາງ ຫງວຽນຮ່ວາ ແບ່ງປັນວ່າ, ລາຄາສັນຍາທີ່ໝັ້ນຄົງໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ນາງມີຄວາມເປັນເອກະລາດໃນອາຊີບຂອງຄອບຄົວ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການໄປເຮັດວຽກຢູ່ໄກ.

ທ່ານນາງ Giang Thi Nhu ມີປະສົບການໃນການປູກ Artichoke 7-8 ປີ.

“ຕົ້ນນີ້ປູກຍາກຕອນຍັງນ້ອຍ, ລ້ຽງລູກຍາກ, ດຽວນີ້ປູກງ່າຍ, ເມື່ອເກັບກ່ຽວໝົດເດືອນ ເມສາ, ຂ້ອຍປູກຜັກກາດ, ແລະ ເດືອນກໍລະກົດ ແລະ ເດືອນສິງຫາ ຂ້ອຍກໍ່ປູກໝາກເຜັດ, ປູກ 2 ຕົ້ນນີ້ໃຫ້ໄດ້ຜົນທີ່ສຸດ, ພຽງແຕ່ປູກຢູ່ເຮືອນກໍພໍກິນໄດ້ສະບາຍ”, ນາງ ນູ ກ່າວຢ່າງມີຄວາມສຸກ.

ຄວາມສໍາເລັດນີ້ບໍ່ໄດ້ມາໂດຍບັງເອີນ. ແມ່ນໝາກຜົນຂອງຮູບແບບການເຊື່ອມຕໍ່ “4 ບ້ານ” ຄື: ລັດ - ນັກວິທະຍາສາດ - ວິສາຫະກິດ - ຊາວກະສິກອນ, ໃນນັ້ນ ບັນດາວິສາຫະກິດມີບົດບາດເຊື່ອມຕໍ່ນິວເຄຼຍ. ຕາມນັ້ນແລ້ວ, ຊາວກະສິກອນບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບການຮັບປະກັນຜົນຜະລິດເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງໄດ້ຮັບການໜູນຊ່ວຍດ້ານວິຊາການຕະຫຼອດຂະບວນການປູກຝັງ.

ທ່ານ ຫງວຽນຝູຈ້ອງ, ຜູ້ຈັດການເຂດປູກຝັງຂອງບໍລິສັດ TraphacoSapa ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ຂໍ້ດີຂອງຄົນປູກ Artichoke ແມ່ນບໍ່ຕ້ອງຊອກຫາຊ່ອງທາງ, ວິສາຫະກິດມາຫາເຂົາເຈົ້າ, ພັດທະນາ ແລະ ຄຸ້ມຄອງເຂົາເຈົ້າເອງ, ປະຊາຊົນພຽງແຕ່ສະໜອງໃຫ້ເມື່ອເວລາມາເຖິງ, ບໍລິສັດຈະສະໜັບສະໜູນເຕັກນິກການຜະລິດທັງໝົດ, ກ່ອນອື່ນໝົດແມ່ນການຝຶກອົບຮົມຢູ່ຫ້ອງໂຖງ, ອັນທີສອງແມ່ນການຊ່ວຍເຫຼືອດ້ານເຕັກນິກ”.

ຊາວກະສິກອນ Sa Pa ຊ່ວຍກັນເກັບກ່ຽວ artichoke.

ການສະຫນັບສະຫນູນດ້ານວິຊາການສົມທົບກັບຕະຫຼາດຜົນຜະລິດທີ່ຫມັ້ນຄົງແມ່ນສອງເສົາຄ້ໍາຂອງຕົວແບບ. ຈາກໃບເກັບກ່ຽວຕາມມາດຕະຖານ GACP-WHO, ຜ່ານໂຮງງານປຸງແຕ່ງທີ່ທັນສະໄຫມ, ຜະລິດຕະພັນຈາກ Sapa Artichoke ແມ່ນມີຢູ່ທົ່ວປະເທດແລະເຂົ້າເຖິງຜູ້ບໍລິໂພກໂດຍຜ່ານຊ່ອງທາງອີຄອມເມີຊ. ພິເສດ, ສອງຜະລິດຕະພັນຈາກຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່ານີ້ໄດ້ກາຍເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP 5 ດາວແຫ່ງທຳອິດຂອງແຂວງ ລາວກາຍ . ລາຍຮັບຈາກຕ່ອງໂສ້ຕິດພັນກັບ Artichoke ລວມແມ່ນປະມານ 10 ຕື້ດົ່ງຕໍ່ປີ.

ຕາມທ່ານ Do Tien Sy, ຜູ້ອຳນວຍການໃຫຍ່ TraphacoSapa ທີ່ຫາກໍ່ໄດ້ຮັບນາມມະຍົດ “ນັກວິທະຍາສາດຊາວກະສິກອນ” ໃນປີ 2025 ໂດຍຄະນະບໍລິຫານງານສູນກາງສະຫະພັນກຳມະກອນ ຫວຽດນາມ ແລ້ວ, ເປົ້າໝາຍຂອງລະບົບຕ່ອງໂສ້ເຊື່ອມຕໍ່ບໍ່ຢຸດຢູ່ດ້ານເສດຖະກິດ.

“ໃນໄລຍະການຝຶກອົບຮົມ ຫຼື ໃນໄລຍະສະໜັບສະໜູນການຜະລິດ, ທຸລະກິດຍັງແລກປ່ຽນກັບປະຊາຊົນກ່ຽວກັບຄວາມສະເໝີພາບລະຫວ່າງຍິງ-ຊາຍ, ໃນເມື່ອກ່ອນແມ່ຍິງສາມາດເຮັດວຽກໄດ້, ແຕ່ລາຍຮັບທີ່ເຂົາເຈົ້ານໍາມາບ້ານແມ່ນຄຸ້ມຄອງ ແລະ ໃຊ້ຈ່າຍໂດຍຜົວ, ແຕ່ປະຈຸບັນເຂົາເຈົ້າຕ້ອງໄດ້ປຶກສາຫາລືຮ່ວມກັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຍັງໄດ້ແລກປ່ຽນກັບເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບທັກສະການຖ່າຍຮູບ, ການຕັດຕໍ່ວີດີໂອ ແລະ ການສື່ສານຜ່ານສື່ສັງຄົມ ເພື່ອເຜີຍແຜ່ຄຸນຄ່າສູ່ຊຸມຊົນ”.

ບໍ່ພຽງແຕ່ມີຜົນປະໂຫຍດທາງດ້ານເສດຖະກິດເທົ່ານັ້ນ, ຮູບແບບການເຊື່ອມໂຍງຢູ່ຊາປາຍັງນຳມາເຊິ່ງຄຸນຄ່າສັງຄົມຢ່າງເລິກເຊິ່ງ, ຈາກການເສີມຂະຫຍາຍບົດບາດຂອງແມ່ຍິງບັນດາເຜົ່າເຖິງການຮັກສາຄວາມຮູ້ຂອງຊາວເຜົ່າຈຳ. “ສີຂຽວ - ກົມກຽວ - ເອກະລັກ - ຄວາມສຸກ”, ປັດຊະຍາການພັດທະນາຂອງແຂວງ ລາວກາຍ ພວມໄດ້ຮັບການຮັບຮູ້ຈາກບັນດາຂົງເຂດສິລະປະຫັດຖະກຳເຫຼົ່ານີ້. ນີ້ແມ່ນຫຼັກຖານສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ, ການຂຸດຄົ້ນທ່າແຮງຂອງຊາວພື້ນເມືອງຢ່າງມີປະສິດທິຜົນບໍ່ພຽງແຕ່ນຳມາເຊິ່ງຄຸນຄ່າແບບຍືນຍົງໃຫ້ແກ່ປະຊາຄົມເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງປະກອບສ່ວນຍົກສູງທີ່ຕັ້ງຂອງຂະແໜງການຢາຂອງຫວຽດນາມ.

VOV

ທີ່ມາ: https://baolaocai.vn/actiso-sa-pa-trai-ngot-tu-mo-hinh-lien-ket-ben-vung-post886227.html