ບັນດາເຍື່ອງອາຫານຈາກ 3 ພາກພື້ນເຕົ້າໂຮມກັນທີ່ງານບຸນ “ຄວາມພາກພູມໃຈພິເສດຂອງຫວຽດນາມ”

ວັນທີ 22 ສິງຫານີ້, ຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ, GO! ຫ້າງຮ້ານສັບພະສິນຄ້າ ລອງບຽນ ແລະ ກະຊວງອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າ ໄດ້ຈັດຕັ້ງງານບຸນ “ຄວາມພາກພູມໃຈຂອງບັນດາເຍື່ອງອາຫານຫວຽດນາມ”.

ສະເຫຼີມສະຫຼອງວັນຊາດທີ 2 ກັນຍາ, GO! ຫ້າງສັບພະສິນຄ້າ ລອງບຽນ ໄດ້ນຳມາໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກຂອງນະຄອນຫຼວງ ເປັນໂຄງການໂຄສະນາອາຫານພື້ນເມືອງ ແລະ ອາຫານພິເສດຂອງຫວຽດນາມ.

ເຫດການນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ສົ່ງເສີມການບໍລິໂພກໃນລະຫວ່າງວັນພັກວັນທີ 2 ກັນຍາ, ໄປ! ຮ້ານສັບພະສິນຄ້າລອງບຽນ ກໍ່ຫວັງຢາກນຳ ອາຫານ ຫວຽດນາມ ເຂົ້າໃກ້ຜູ້ບໍລິໂພກ ຮ່າໂນ້ຍ, ເປັນຕົ້ນແມ່ນນັກທ່ອງທ່ຽວຕ່າງປະເທດ.

Các đại biểu cắt băng khai trương Lễ hội 'Tự hào đặc sản Việt'. — ບັນດາຜູ້ແທນໄດ້ຕັດແຖບຜ້າເປີດງານບຸນ “ຄວາມພາກພູມໃຈພິເສດຂອງຫວຽດນາມ”.

ແບ່ງປັນໃນພິທີເປີດເຫດການ, ທ່ານ Jose Mestre, ຜູ້ອໍານວຍການການຄ້າຂອງ Fresh Food, Central Retail Group ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, Central Retail Vietnam ແລະ GO! ຕ່ອງໂສ້ຊຸບເປີມາເກັດໄດ້ປະຕິບັດຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງບັນດາໂຄງການສົ່ງເສີມສິນຄ້າຂອງຫວຽດນາມ, ໃນນັ້ນມີບັນດາການເຄື່ອນໄຫວເພີ່ມທະວີຜະລິດຕະພັນພາຍໃນ, ດ້ວຍຍອດຈໍາໜ່າຍກວ່າ 90% ແມ່ນມາຈາກສິນຄ້າຜະລິດພາຍໃນ ແລະ ພາຍໃນ.

ພ້ອມກັນນັ້ນ, ກຸ່ມບໍລິສັດຍັງຊຸກຍູ້ການຊົມໃຊ້ ແລະ ການຊື້ຜະລິດຕະພັນກະເສດຢູ່ທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ໜູນຊ່ວຍຊາວກະສິກອນ ແລະ ສະຫະກອນ ກະສິກຳ ດ້ວຍການປະຕິບັດນະໂຍບາຍຊື້ສິນຄ້າຈາກສວນໂດຍກົງ, ໜູນຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນ ແລະ ຂົນສົ່ງຜ່ານຮ້ານຄ້າຂາຍຍ່ອຍທົ່ວໄປຂອງສູນກາງຫວຽດນາມ.

ທ່ານ ບຸ່ຍກວາງຮຸງ, ຮອງຫົວໜ້າອົງການສົ່ງເສີມການຄ້າ (ກະຊວງອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າ) ແບ່ງປັນວ່າ: ປະເທດເຮົາໄດ້ຮັບພອນດ້ວຍທຳມະຊາດດ້ວຍໝາກໄມ້ພິເສດຫຼາຍຢ່າງທີ່ມີຊື່ສຽງພ້ອມກັບບັນດາຜະລິດຕະພັນກະເສດ ແລະ ສິນໃນນ້ຳ.

ໃນໄລຍະມໍ່ໆມານີ້, ການສົ່ງອອກກະສິກຳຂອງຫວຽດນາມໄດ້ຮັກສາລະດັບເຕີບໂຕຢ່າງໝັ້ນຄົງ. 6 ເດືອນຕົ້ນປີ 2024, ການສົ່ງອອກກະສິກຳບັນລຸ 15,76 ຕື້ USD, ເພີ່ມຂຶ້ນ 24,4% ເມື່ອທຽບໃສ່ໄລຍະດຽວກັນຂອງປີກາຍ. ເຫັນໄດ້ວ່າ, ການສົ່ງອອກກະສິກຳໃນ 6 ເດືອນຕົ້ນປີບັນລຸໄດ້ໝາກຜົນດີ.

Món bánh canh và bún chả được bày trí đẹp mắt tại Lễ hội Tự hào đặc sản Việt. — ບັນດາເຍື່ອງອາຫານ ບ່າງແທ່ງ ແລະ ບຸບເຟ່ ໄດ້ຮັບການນຳສະເໜີຢ່າງສວຍງາມໃນງານບຸນຄວາມພາກພູມໃຈພິເສດ ຫວຽດນາມ.

ອົງການສົ່ງເສີມການຄ້າ, ເປັນອົງການຄຸ້ມຄອງລັດໃນຂົງເຂດສົ່ງເສີມການຄ້າ ແລະ ການລົງທຶນພັດທະນາອຸດສາຫະກຳຢູ່ຫວຽດນາມ, ໄດ້ປະຕິບັດຫລາຍກິດຈະກຳເຊື່ອມຕໍ່ຕະຫລາດ, ການຄ້າ, ງານວາງສະແດງ, ງານວາງສະແດງຢູ່ພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ, ການເຄື່ອນໄຫວໂຄສະນາເຊື່ອມໂຍງດ້ານສະໜອງ ແລະ ຄວາມຕ້ອງການ, ການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນ OCOP, ຜະລິດຕະພັນອຸດສາຫະກຳຊົນນະບົດ ແລະ ກະສິກຳ, ຜະລິດຕະພັນສຳຄັນຂອງທ້ອງຖິ່ນ, ພິເສດໃນພາກພື້ນ.

ງານມະໂຫລານ “ພາກພູມໃຈພິເສດຂອງຫວຽດນາມ” ແມ່ນຂໍ້ລິເລີ່ມທີ່ມີຄວາມໝາຍຂອງກຸ່ມບໍລິສັດຄ້າປີກສູນກາງ. ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນວັນບຸນພິເສດຂອງພາກພື້ນທີ່ລຽບງ່າຍເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງແມ່ນການຢືນຢັນຢ່າງແຮງເຖິງຄວາມສົນໃຈຂອງບັນດາວິສາຫະກິດຂາຍຍ່ອຍທີ່ມີຊື່ສຽງໃນການຊຸກຍູ້ ແລະ ພັດທະນາຜະລິດຕະພັນຂອງຫວຽດນາມ.

ໂດຍສຸມໃສ່ແນະນຳບັນດາຈຸດພິເສດຂອງພາກພື້ນ, ເຫດການຄາດວ່າຈະສ້າງເຂດການຄ້າທີ່ດຶງດູດຜູ້ບໍລິໂພກເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ, ຊ່ວຍໃຫ້ວິສາຫະກິດຂະໜາດກາງ ແລະ ນ້ອຍມີໂອກາດເປີດກວ້າງຕະຫຼາດພາຍໃນປະເທດ,” ທ່ານ ບຸ່ຍກວາງຮຸງ ເນັ້ນໜັກວ່າ.

ບັນດາຜະລິດຕະພັນອາຫານການກິນໃນພາກພື້ນ ແລະ ພິເສດທີ່ຮ້ານ GO!, Big C, ແລະ Topsmarket ແນະນຳໃນງານຄັ້ງນີ້ລວມມີ: ບຸນແທ່ງ, ຮາໂນ່ຍບຸນເຕັດ, ເຂົ້າປຸ້ນກະປູ Hai Phong, ເຂົ້າປຸ້ນນ້ຳເຕົ້າຫູ້ ແລະ ປາກຸ້ງ (ພາກເໜືອ); ໜໍ່ໄມ້ກວາງ, ເຝີຊີ້ນງົວ (ພາກກາງ); ນ້ຳວັງ, ແກງກະປູ, ເຂົ້າປຸ້ນນ້ຳປາ, ເຂົ້າປຽກເຈ້ຍ ໄຕນິງ (ພາກໃຕ້).

Các quầy hàng đặc sản vùng miền được trang trí theo phong cách thôn quê gần gũi và giản dị. — ຮ້ານຄ້າພິເສດຂອງພາກພື້ນໄດ້ຮັບການຕົກແຕ່ງໃນແບບ rustic ແລະງ່າຍດາຍ.

ບັນດາຜະລິດຕະພັນ OCOP ໄດ້ຮັບການນຳເຂົ້າໃນງານບຸນນີ້ຄື: ເຂົ້າໜົມມິນດົ່ງ (ຮ່າໂນ້ຍ), ໄກ່ມົດເຊີນຮ່າ (ກວາງງາຍ), ນ້ຳປາໄຄຮ່ວານ (ຝູ໋ກວກ),...

ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເປັນເອກະລັກສະເພາະ, ສົດແລະປົກກະຕິຈາກທົ່ວປະເທດ, ຮັບປະກັນຄວາມສະອາດຂອງອາຫານແລະຄວາມປອດໄພ. ແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນໄດ້ຖືກວາງສະແດງຢ່າງສວຍງາມ, ດ້ວຍຫົວຂໍ້ຂອງຊົນນະບົດຫວຽດນາມທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ ແລະງ່າຍດາຍ.

ງານບຸນ “ຄວາມພາກພູມໃຈພິເສດຂອງຫວຽດນາມ” ຈະດຳເນີນແຕ່ວັນທີ 22/8 ຫາ ວັນທີ 4/9/2024 ຢູ່ GO! ຮ້ານສັບພະສິນຄ້າ ລອງບຽນ, ຮ່າໂນ້ຍ.

ທີ່ມາ: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/am-thuc-ba-mien-quy-tu-tai-le-hoi-tu-hao-dac-san-viet-d397229.html