ອາຫານເຫວ້ ຢູ່ໃນອັນດັບທີ 28 ຂອງໂລກ.

ຜູ້ຊ່ຽວຊານ ດ້ານອາຫານ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວສາກົນໄດ້ໃຫ້ຄະແນນອາຫານຂອງເມືອງເຫວ້ 4.56/5 ຍ້ອນມີອາຫານທີ່ໜ້າສົນໃຈເຊັ່ນ: ເສັ້ນໝີ່ຊີ້ນງົວ, ເຂົ້າໜົມປັງບ๊ວຍ (ເຂົ້າໜົມປັງ) ແລະ ເຂົ້າໜົມປັງມັນຕົ້ນ (ບັອດລອກ).

ໃນວັນທີ 14 ກຸມພາ, ເວັບໄຊທ໌ອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງ ລະດັບໂລກ Taste Atlas ໄດ້ປະກາດບັນຊີລາຍຊື່ເມືອງອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດໃນໂລກປີ 2023, ໂດຍໃຫ້ກຽດແກ່ອາຫານທ້ອງຖິ່ນຂອງຈຸດໝາຍປາຍທາງຕ່າງໆ. ເມືອງເຫວ້ ຢູ່ໃນອັນດັບທີ 28, ໃນຂະນະທີ່ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ ຢູ່ໃນອັນດັບທີ 73.

ເຂົ້າໜົມມັນຕົ້ນແບບ ເຫວ້ . ພາບ: ຫງັນເຢືອງ.

ອາຫານເມືອງເຫວ້ໄດ້ຮັບການຈັດອັນດັບ 4.56/5 ຄະແນນຈາກຜູ້ຊ່ຽວຊານ ແລະ ຜູ້ຮັບປະທານອາຫານລະດັບສາກົນ. ອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດທີ່ກ່າວມາກ່ອນລວມມີແກງໝີ່ຊີ້ນງົວ, ເຂົ້າໜົມປັງມັນຕົ້ນ, ເຂົ້າໜົມຫອຍ, ໝູປີ້ງ, ແກງຫວານ, ເຂົ້າໜົມປັງໜື້ງ, ເຂົ້າໜົມປັງຜົວເມຍ, ກຸ້ງສົ້ມ, ແລະ ແກງຫວານ.

ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຂອງຜູ້ບໍລິໂພກນາໆຊາດໃນດ້ານອາຫານເຊັ່ນ: ເສັ້ນໝີ່ພະນົມເປັນ, ປໍ່ສະຫຼັດ, ເຂົ້າຫั่น, ເຄື່ອງໃນສັດຕົ້ມ, ຫອຍຜັດກະທິ, ແລະ ແຊນວິດຫວຽດນາມ.

100 ອັນດັບຮ້ານອາຫານອັນດັບຕົ້ນໆ, ຈັດພິມໂດຍ Taste Atlas, ແມ່ນອີງໃສ່ຄະແນນສຽງເກືອບ 400,000 ຄະແນນຈາກຜູ້ຊ່ຽວຊານ ແລະ ຜູ້ຮັບປະທານອາຫານລະດັບສາກົນທີ່ໄດ້ໃຫ້ຄະແນນຫຼາຍກວ່າ 16,000 ເມືອງທົ່ວໂລກ, ໂດຍອີງໃສ່ເກນຕ່າງໆເຊັ່ນ: ຄວາມນິຍົມ, ຄວາມດຶງດູດທີ່ແຜ່ຫຼາຍ, ແລະ ອາຫານພິເສດທ້ອງຖິ່ນ.

ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງເມືອງທີ່ມີອາຫານດີທີ່ສຸດໃນໂລກແມ່ນສ່ວນໜຶ່ງຂອງລາງວັນ Taste Atlas ປະຈຳປີ. ໝວດໝູ່ອື່ນໆທີ່ໄດ້ກ່າວມາລວມມີ 100 ອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ ແລະ 100 ອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດໃນໂລກ.

ເຂົ້າຈີ່ຫວຽດນາມ. ພາບ: Quynh Tran

ໃນໝວດອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດໃນໂລກ, ຫວຽດນາມຢູ່ໃນອັນດັບທີ 22. ໃນບັນຊີລາຍຊື່ 100 ອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດໃນໂລກ, ບັ້ງມີ ແລະ ເຝີໂບ ແມ່ນຕົວແທນສອງທ່ານຂອງຫວຽດນາມທີ່ໄດ້ຮັບກຽດຕິຍົດ. ບັ້ງມີຢູ່ໃນອັນດັບທີ 14, ໃນຂະນະທີ່ເຝີໂບຢູ່ໃນອັນດັບທີ 100.

ກໍ່ຕັ້ງຂຶ້ນໃນປີ 2015, Taste Atlas ເຊື່ອມຕໍ່ກັບຮ້ານອາຫານທ້ອງຖິ່ນ 9,000 ແຫ່ງ, ໂດຍນຳສະເໜີອາຫານຫຼາຍກວ່າ 10,000 ຊະນິດໃຫ້ຜູ້ອ່ານໄດ້ຊົມ, ພ້ອມກັບການທົບທວນ ແລະ ການຄົ້ນຄວ້າຫຼາຍພັນຢ່າງຈາກຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານອາຫານ ແລະ ພໍ່ຄົວ. ເວັບໄຊທ໌ດັ່ງກ່າວມີຈຸດປະສົງເພື່ອກາຍເປັນແຜນທີ່ໂລກຂອງອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ເຮັດດ້ວຍສ່ວນປະກອບທ້ອງຖິ່ນ.

( ໂດຍ Anh Minh , ອີງຕາມ Taste Atlas )

ລິ້ງແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://vnexpress.net/am-thuc-hue-ngon-thu-28-the-gioi-4689723.html