ອາຫານການກິນ ຟູ໋ຫວາ - ອຸດົມສົມບູນໄປດ້ວຍຈິດວິນຍານຂອງຊົນນະບົດ.

(ດົ່ງນາຍ) - ທ່ານກຳລັງຊອກຫາ "ການເດີນທາງປິ່ນປົວ" ທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດແລະສະເໜ່ແບບຊົນນະບົດບໍ? ກຽມພ້ອມທີ່ຈະເຂົ້າຮ່ວມ "ການເດີນທາງມື້ດຽວ" ໄປຍັງບ້ານຟູ້ຮວ່າ, ແຂວງດົ່ງນາຍ, ຈຸດໝາຍປາຍທາງທີ່ນັກທ່ອງທ່ຽວບໍ່ພຽງແຕ່ມັກຍ້ອນທິວທັດທີ່ສວຍງາມເທົ່ານັ້ນແຕ່ຍັງມັກຍ້ອນລົດຊາດຂອງມັນອີກດ້ວຍ. ຕອນທີ 10 ຂອງລາຍການຈະພາຜູ້ຊົມໄປທ່ຽວຊົມຫົວຂໍ້ທີ່ອົບອຸ່ນຫົວໃຈຄື: ອາຫານຟູ້ຮວ່າ - ອຸດົມສົມບູນດ້ວຍຈິດວິນຍານແບບຊົນນະບົດ, ບ່ອນທີ່ຄວາມອົບອຸ່ນຂອງມະນຸດແລະລົດຊາດຂອງທຳມະຊາດປະສົມປະສານເຂົ້າກັນ!

ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມລາຍການຄື ດຽວຫຽນ ແລະ ມິງຕວຽດ ໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມກັບຜູ້ຊົມໃນການເດີນທາງເພື່ອຄົ້ນພົບຈິດວິນຍານຂອງບ້ານເກີດເມືອງນອນຂອງເຂົາເຈົ້າຄືນໃໝ່ຜ່ານລົດຊາດອາຫານ. ໃນຄັ້ງນີ້, ການເດີນທາງບໍ່ພຽງແຕ່ ສຳຫຼວດ ອາຫານທີ່ແຊບຊ້ອຍເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງຊ່ວຍໃຫ້ແຕ່ລະຄົນຄົ້ນພົບຈິດວິນຍານຂອງບ້ານເກີດເມືອງນອນຂອງເຂົາເຈົ້າຄືນໃໝ່ ແລະ ບຳລຸງລ້ຽງຄວາມຮັກຂອງເຂົາເຈົ້າຕໍ່ດິນແດນທີ່ຮັກແພງຂອງຟູ້ຫວາ. ໃນຂະນະທີ່ໃນຕອນກ່ອນໜ້ານີ້, ຟູ້ຫວາໄດ້ດຶງດູດຜູ້ຊົມດ້ວຍຄວາມງາມທີ່ສະຫງົບສຸກ ແລະ ອຸດົມສົມບູນ, ບ່ອນທີ່ທຳມະຊາດອັນກວ້າງໃຫຍ່ໄພສານປະສົມປະສານກັບໜອງດອກບົວທີ່ມີກິ່ນຫອມ ແລະ ສີຂຽວອຸດົມສົມບູນ, ໃນຕອນນີ້, ອາຫານແບບຊົນນະບົດ, ແຕ່ລະຢ່າງ "ອຸດົມສົມບູນໄປດ້ວຍລົດຊາດຂອງດິນແດນ, ທ້ອງຟ້າ, ແລະ ຄວາມອົບອຸ່ນທີ່ແທ້ຈິງຂອງຜູ້ຄົນ," ຈະເຮັດໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວຢາກ "ກັບມາອີກໃນມື້ໜຶ່ງ."

ພິທີກອນ ດ້ຽວຫຽນ ແລະ ມິງຕວຽດ, ໃນທິວທັດທີ່ສວຍງາມຂອງທົ່ງດອກບົວຟູ້ຮວາ, ເລີ່ມຕົ້ນການເດີນທາງຂອງເຂົາເຈົ້າ "ການເດີນທາງມື້ໜຶ່ງ...". ພາບ: ແທງຖູຍ

ນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ມາທ່ຽວແຂວງຟູ໋ຫວາຕ້ອງລອງຊີມອາຫານທີ່ໜ້າຈົດຈຳຄື "ເຂົ້າໜົມປັງໂກລານ" ທີ່ມີລົດຊາດກອບ, ມີກິ່ນຫອມຂອງເຂົ້າສົດ, ໂຮຍດ້ວຍນ້ຳມັນຫອມລະເຫີຍ, ຖົ່ວດິນອົບ, ແລະ ແຊ່ນ້ຳປາຜັດກະທຽມພິກໄທ. ອາຫານພື້ນເມືອງນີ້ແມ່ນໜ້າຈົດຈຳ, ພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຫົວໃຈຂອງຜູ້ທີ່ຢູ່ໄກຈາກບ້ານຮູ້ສຶກຕື່ນເຕັ້ນ.

ເຂົ້າໜົມປັງຂອງນາງລານເຮັດໃຫ້ນຶກເຖິງຄວາມຊົງຈຳທີ່ມ່ວນຊື່ນດ້ວຍລົດຊາດແບບຊົນນະບົດ, ກອບ, ແລະ ລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນທີ່ເຮັດໃຫ້ນຶກເຖິງຊົນນະບົດຟູ໋ຮວາ. ພາບ: ຕຽນຢຸງ

ດອກບົວບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ຊົນນະບົດສວຍງາມຂຶ້ນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຊ່ວຍໃຫ້ຊາວກະສິກອນເພີ່ມລາຍຮັບ ແລະ ອະນຸລັກຮັກສາອາຊີບຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງທີ່ສືບທອດກັນມາຫຼາຍລຸ້ນຄົນ. ພາບ: ແທງຖູຍ

ຈາກຮ້ານເຂົ້າຈີ່ຂະໜາດນ້ອຍ, ການເດີນທາງຈະນຳພາຜູ້ຊົມໄປສູ່ໜອງບົວຟູ່ຫວາ. ຢູ່ທີ່ນີ້, ດອກບົວບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ທິວທັດສວຍງາມເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນແຫຼ່ງລາຍຮັບອີກດ້ວຍ. ຜູ້ຊົມຈະໄດ້ເຫັນປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນເກັບກ່ຽວດອກບົວ ແລະ ກະກຽມເມັດບົວເພື່ອຕົ້ມ ຫຼື ເຮັດຂອງຫວານເມັດບົວທີ່ສົດຊື່ນ. ຈາກງານລ້ຽງຊົນນະບົດທີ່ລຽບງ່າຍ ແລະ ຈິງໃຈ, ລາຍການຍັງຈະເປີດເຜີຍຊ່ວງເວລາປະຈຳວັນເຊັ່ນ: ການຫາປາ, ປີ້ງປາງູ, ແລະ ແຕ່ງກິນໃນເຮືອນຄົວແບບຊົນນະບົດ.

ທ່າມກາງຄວາມວຸ້ນວາຍຂອງຊີວິດທີ່ທັນສະໄໝ, ຟູ້ຮວາຍັງຄົງຮັກສາຄວາມລຽບງ່າຍຂອງຕົນໄວ້, ບ່ອນທີ່ " ອາຫານ ບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງຟຸ່ມເຟືອຍ ຫຼື ປະດັບປະດາ; ຄວາມແຊບຊ້ອຍແມ່ນຢູ່ໃນຄວາມເປັນທຳມະຊາດ, ຄວາມງາມໃນສະເໜ່ແບບຊົນນະບົດ, ແລະສິ່ງທີ່ລ້ຳຄ່າທີ່ສຸດແມ່ນຄວາມອົບອຸ່ນ ແລະ ການແບ່ງປັນຄວາມເມດຕາຂອງມະນຸດ."

ພິທີກອນທັງສອງທ່ານພ້ອມກັບຜູ້ນຳທ່ຽວທ້ອງຖິ່ນໄດ້ປະສົບກັບຂະບວນການປຸງແຕ່ງດອກບົວໃຫ້ເປັນອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ມີລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງຊົນນະບົດຟູ້ຮວ່າ. ພາບ: ແທງຖູຍ

ໃນເຮືອນຄົວແບບຊົນນະບົດ, ພິທີກອນສອງຄົນຄື ຢ້ຽວຮ່ຽນ ແລະ ມິງຕວຽດ ພ້ອມກັບທ່ານໂດຕວນຟອງ (ຜູ້ນຳທ່ຽວທ້ອງຖິ່ນ) ໄດ້ກະກຽມອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ລຽບງ່າຍ ແລະ ອົບອຸ່ນແບບຊົນນະບົດ. ພາບ: ແທງຖູຍ

ສະເໜ່ຂອງອາຫານການກິນຂອງຟູ້ຮວາຍັງມາຈາກເລື່ອງລາວທີ່ລຽບງ່າຍຂອງຜູ້ທີ່ "ຮັກສາຈິດວິນຍານຂອງຊົນນະບົດ". ເຫຼົ່ານີ້ລວມມີທ່ານໂດຕວນຟອງ (ຜູ້ນຳທ່ຽວທ້ອງຖິ່ນ), ນາງຫງວຽນທິງອກຈຣາມ (ພະແນກ ວັດທະນະທຳ ແລະ ສັງຄົມ ຂອງຕາແສງຟູ້ຮວາ), ນາງເຟືອງ, ນາງຮວາ, ນາງລານ... ພວກເຂົາແມ່ນຜູ້ທີ່ເປັນແຮງບັນດານໃຈ, ໂດຍສະເໝີຖືວ່າແຕ່ລະສວນເປັນສ່ວນໜຶ່ງທີ່ສຳຄັນຂອງບ້ານເກີດເມືອງນອນຂອງພວກເຂົາ.

ເລື່ອງລາວຂອງຟູ້ຫວາອາດຈະສິ້ນສຸດລົງຫຼັງຈາກການອອກອາກາດ 10 ນາທີ, ແຕ່ "ລົດຊາດທີ່ຕິດຢູ່ຫຼັງຈາກນັ້ນຍັງຄົງຢູ່ຄືກັບກິ່ນຫອມຂອງດິນແດນ, ຄືກັບຄວາມຫວານຊື່ນຂອງຄວາມຮັກບ້ານເກີດເມືອງນອນທີ່ຍັງຄົງຢູ່ໃນຮີມຝີປາກ."

ອາຫານແຕ່ລະຄາບລ້ວນແຕ່ມີລົດຊາດຂອງດິນແດນ ແລະ ການຕ້ອນຮັບທີ່ອົບອຸ່ນຂອງປະຊາຊົນຟູ໋ຫວ່າ. ພາບ: ແທງຖູຍ

ລາຍການ "ການເດີນທາງມື້ດຽວ" ດ້ວຍຫົວຂໍ້ "ອາຫານຟູ້ຫວ່າ - ອຸດົມສົມບູນດ້ວຍຈິດວິນຍານທ້ອງຖິ່ນ" ຈະອອກອາກາດໃນເວລາ 10:15 ໂມງເຊົ້າຂອງວັນຈັນ, ວັນທີ 3 ພະຈິກ 2025, ທາງຊ່ອງ DNNRTV1 ຂອງໜັງສືພິມ ແລະ ວິທະຍຸ, ໂທລະພາບ ດົງນາຍ, ຫຼື ຮັບຊົມທາງອອນລາຍຜ່ານແອັບພລິເຄຊັນ DNNRTV (Dong Nai TV). ພວກເຮົາຂໍເຊີນຊວນຜູ້ຊົມຮັບຊົມ ແລະ ຮູ້ສຶກເຖິງລົດຊາດຂອງບ້ານໃນທຸກໆອາຫານ, ລົມຫາຍໃຈຂອງທຳມະຊາດໃນທຸກໆພູມສັນຖານ, ແລະ ການຕ້ອນຮັບທີ່ອົບອຸ່ນໃນທຸກດ້ານຂອງຊີວິດໃນຟູ້ຫວ່າ.

ຟູ່ງຢຸງ - ແທງທຸຍ

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baodongnai.com.vn/van-hoa/202510/am-thuc-phu-hoa-dam-da-hon-que-8b703da/