ກິນຫຍັງເພື່ອຫຼຸດຄວາມສ່ຽງຂອງເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ?

ເສັ້ນເລືອດຕັນໃນມັກຈະເກີດຂື້ນຢ່າງກະທັນຫັນ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດຜົນສະທ້ອນທີ່ຮ້າຍແຮງ, ແຕ່ທ່ານຮູ້ບໍ່ວ່າເຖິງ 8/10 ກໍລະນີສາມາດປ້ອງກັນໄດ້ໂດຍຜ່ານຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນອາຫານ?

ອີງຕາມທ່ານດຣ Cheng-Han Chen, ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານ cardiologist ແລະຜູ້ອໍານວຍການທາງການແພດຂອງ MemorialCare Saddleback Medical Center (USA), ອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີສາມາດຄວບຄຸມຄວາມດັນເລືອດ, cholesterol ແລະນໍ້າຕານໃນເລືອດ - ປັດໃຈຕົ້ນຕໍທີ່ນໍາໄປສູ່ເສັ້ນເລືອດຕັນ.

ອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບການສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມີປະສິດທິພາບໃນການປ້ອງກັນເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ (DASH ແລະ Mediterranean) ທັງສອງສຸມໃສ່ຜັກ, ຫມາກ, ເມັດພືດທັງຫມົດ, legumes, ຊີ້ນບໍ່ຕິດ, ປາ, ນົມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ, ແລະໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີເຊັ່ນ: ນ້ໍາມັນມະກອກ, ອີງຕາມວາລະສານ ວິທະຍາສາດ ປ້ອງກັນ .

ອາຫານທີ່ໂດດເດັ່ນບາງຊະນິດແນະນຳໂດຍຜູ້ຊ່ຽວຊານ:

ຜັກໃບຂຽວຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມສ່ຽງຂອງເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ

ອຸດົມໄປດ້ວຍ nitrates, ຜັກເຊັ່ນ: ຜັກຫົມ ແລະຜັກກາດຊ່ວຍຂະຫຍາຍເສັ້ນເລືອດ ແລະຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດ. ການສຶກສາ 2021 ໃນ ວາລະສານການລະບາດຂອງເອີຣົບ ພົບວ່າການບໍລິໂພກຢ່າງຫນ້ອຍ 60 mg ຂອງ nitrate ຈາກຜັກຕໍ່ມື້ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ 17%.

ການບໍລິໂພກຢ່າງຫນ້ອຍ 60 mg ຂອງ nitrate ຈາກຜັກຕໍ່ມື້ອາດຈະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ 17%

ຮູບພາບ: AI

ໝາກນາວ

ອຸດົມດ້ວຍວິຕາມິນ C, folate, potassium, ແລະເສັ້ນໄຍທີ່ລະລາຍ, ພວກມັນຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນ cholesterol ແລະອັກເສບ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຄົນທີ່ກິນ cholesterol ຫຼືຢາປິ່ນປົວຄວາມດັນເລືອດຄວນຫຼີກເວັ້ນການ grapefruit ຍ້ອນວ່າມີປະຕິສໍາພັນຂອງຢາເສບຕິດ.

ໝາກນັດ

ການສຶກສາປີ 2021 ຢູ່ໃນວາລະສານ Circulation ພົບວ່າການກິນ walnuts ສອງສາມໜ່ວຍຕໍ່ມື້ເປັນເວລາສອງປີຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີ. ພວກມັນອຸດົມໄປດ້ວຍ omega-3s, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ, ຄວາມດັນເລືອດ, ແລະປັບປຸງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ.

ນົມສົ້ມ

ໂດຍສະເພາະ, ນົມສົ້ມທີ່ບໍ່ມີຄວາມຫວານ, ເຊິ່ງໃຫ້ທາດການຊຽມ, ໂພແທດຊຽມ, ແລະ probiotics, ຊ່ວຍປັບສົມດຸນໄຂມັນໃນເລືອດແລະຄວາມດັນເລືອດ, ໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ປ່ຽນແທນອາຫານຫວ່າງທີ່ມີນ້ໍາຕານ.

ເຂົ້າໂອດ

ອາຫານນີ້ອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍ, ແມກນີຊຽມ, ວິຕາມິນ B ແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ, ເຊິ່ງຊ່ວຍສະຖຽນລະພາບຂອງນໍ້າຕານໃນເລືອດແລະຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບຂອງເສັ້ນເລືອດ.

ປາໄຂມັນ

ປາທີ່ມີໄຂມັນເຊັ່ນ: ປາແຊມມອນ ແລະປາແມັກເຄເຣລ ອຸດົມໄປດ້ວຍອາຊິດໄຂມັນໂອເມກ້າ-3 ເຊິ່ງຊ່ວຍປັບອັດຕາການເຕັ້ນຂອງຫົວໃຈໃຫ້ຄົງທີ່, ຫຼຸດໄຂມັນໃນເລືອດ ແລະຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນກ້ອນເລືອດ.

ອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນໃນເສັ້ນໄຍທີ່ລະລາຍ

ຫມາກໂປມ, ຫມາກພິກ, apricots, broccoli, ແລະແຄລອດຊ່ວຍຄວບຄຸມ cholesterol ແລະນໍ້າຕານໃນເລືອດຢ່າງມີປະສິດທິພາບ.

ທາດໂປຼຕີນຈາກພືດ

ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຊັ່ນ: ຖົ່ວດໍາແລະຫມາກຖົ່ວຫມາກໄຂ່ຫຼັງໃຫ້ທັງເສັ້ນໄຍທີ່ລະລາຍແລະທາດໂປຼຕີນ. ການສຶກສາປີ 2024 ໃນ ວາລະສານ American Journal of Clinical Nutrition ພົບວ່າການກິນທາດໂປຼຕີນຈາກພືດຫຼາຍເຮັດໃຫ້ຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫຼອດເລືອດຫົວໃຈຫຼຸດລົງ 27 ເປີເຊັນ, ອີງຕາມ ການປ້ອງກັນ.

ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະນໍາໃຫ້ປຶກສາທ່ານຫມໍເພື່ອຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບແຕ່ລະຄົນ.

ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/an-gi-de-giam-nguy-co-dot-quy-185250815214136035.htm