ການກິນຂີ້ໝິ້ນຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມຈຳໄດ້ບໍ່?

ຫຼາຍຄອບຄົວໄດ້ນຳໃຊ້ຂີ້ໝິ້ນເປັນເຄື່ອງເທດປະຈຳວັນໃນຄາບອາຫານ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນຮູ້ການນຳໃຊ້ຂີ້ໝັນຕໍ່ໄປນີ້ເພື່ອສຸຂະພາບ ໂດຍສະເພາະຕໍ່ສະໝອງ.

ຂີ້ໝິ້ນມີຜົນໃນການຫຼຸດຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດ cardiovascular, ສະຖຽນລະພາບອັດຕາການເຕັ້ນຂອງຫົວໃຈ, ປ້ອງກັນການອຸດຕັນຂອງເສັ້ນເລືອດແລະຫຼຸດຜ່ອນການ້ໍາຕານຫຼືໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີໃນເລືອດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຮາກຍອດນິຍົມນີ້ຍັງມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຈັບປວດທີ່ເກີດຈາກໂລກຂໍ້ອັກເສບ, ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ປົກປ້ອງກະເພາະອາຫານແລະຍັງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງ. ການສຶກສາຈໍານວນຫນຶ່ງຍັງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຂີ້ເຜິ້ງມີປະສິດຕິຜົນຫຼຸດຜ່ອນອາການຊຶມເສົ້າແລະຄວາມກັງວົນ.

ຂີ້ໝິ້ນມີຄຸນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ, ມັກໃຊ້ເປັນເຄື່ອງເທດ ຫຼື ປຸງແຕ່ງກັບອາຫານປະຈຳວັນ.

ສະຫນັບສະຫນູນຄວາມຊົງຈໍາ, ປ້ອງກັນມະເຮັງ

ທ່ານໝໍ ເຈືອງ ເລລຸຍນາ, ຮອງຫົວໜ້າກົມໂພຊະນາການ, ໂຮງໝໍພະຍາດເຂດຮ້ອນ (HCMC) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ໝາກຂີ້ຫູດມີສານ curcumin, ເຊິ່ງຊ່ວຍປັບປຸງຄວາມຈຳ ແລະ ເປັນຜົນດີຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງສະໝອງໃນຜູ້ເຖົ້າ.

ເຖິງແມ່ນວ່າໃນຜູ້ໃຫຍ່, neurons ສະຫມອງສາມາດສ້າງການເຊື່ອມຕໍ່ໃຫມ່ໃນບາງພື້ນທີ່ຂອງສະຫມອງ, proliferating ແລະເພີ່ມຂຶ້ນໃນຈໍານວນ. ຫນຶ່ງໃນຕົວຂັບເຄື່ອນຕົ້ນຕໍຂອງຂະບວນການນີ້ແມ່ນປັດໄຈ neurotrophic ມາຈາກສະຫມອງ (BDNF), ເຊິ່ງມີບົດບາດໃນຄວາມຊົງຈໍາແລະການຮຽນຮູ້ແລະສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນເຂດສະຫມອງທີ່ຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການກິນອາຫານແລະນ້ໍາຫນັກຕົວ.

ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງສະຫມອງທົ່ວໄປຫຼາຍແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການຫຼຸດຜ່ອນລະດັບຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກ BDNF, ລວມທັງການຊຶມເສົ້າແລະພະຍາດ Alzheimer. ການສຶກສາໄດ້ພົບເຫັນວ່າ curcumin ໃນຂີ້ເຜິ້ງສາມາດເພີ່ມລະດັບ BDNF, ປະສິດທິພາບການຊັກຊ້າຫຼືແມ້ກະທັ້ງການຟື້ນຕົວຂອງພະຍາດສະຫມອງຈໍານວນຫຼາຍເຊັ່ນດຽວກັນກັບການຫຼຸດລົງຂອງການເຮັດວຽກຂອງສະຫມອງກ່ຽວກັບອາຍຸ, ອີງຕາມເວັບໄຊທ໌ສຸຂະພາບ Healthline (USA).

ນອກຈາກນັ້ນ, ມະເຮັງຫຼາຍຊະນິດປະກົດວ່າໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກການເສີມ curcumin. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, curcumin ໄດ້ຖືກສຶກສາເປັນຢາສະຫມຸນໄພທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນການປິ່ນປົວມະເຮັງ. ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມັນອາດຈະປະກອບສ່ວນກັບການເສຍຊີວິດຂອງຈຸລັງມະເຮັງ; ຫຼຸດຜ່ອນ angiogenesis (ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເສັ້ນເລືອດໃຫມ່ໃນ tumors); ແລະຫຼຸດຜ່ອນ metastasis.

ນອກຈາກນີ້ຍັງມີຫຼັກຖານທີ່ curcumin ສາມາດປ້ອງກັນມະເຮັງຈາກການເກີດຂື້ນໃນຄັ້ງທໍາອິດ, ໂດຍສະເພາະມະເຮັງລະບົບຍ່ອຍອາຫານເຊັ່ນ: ມະເຮັງລໍາໄສ້ໃຫຍ່. ໂດຍສະເພາະ, ຂໍ້ມູນຈາກ Healthline ແນະນໍາວ່າມັນເປັນປະໂຫຍດກວ່າໃນການປະສົມຂີ້ໝິ້ນກັບພິກໄທດຳ ເພາະໝາກພິກໄທມີສານ piperine ເຊິ່ງເປັນສານທໍາມະຊາດທີ່ຊ່ວຍເພີ່ມການດູດຊຶມຂອງ curcumin ທີ່ພົບໃນຂີ້ໝິ້ນ.

ທ່ານໝໍ ລຸຍນາ ແນະນຳວ່າ: ຖ້າບໍ່ປິ່ນປົວພະຍາດພິເສດໃຫ້ຄົນເຮົາໃຊ້ຂີ້ໝິ້ນເປັນເຄື່ອງເທດທົ່ວໄປ, ຫຼີກລ່ຽງການໃຊ້ຫຼາຍເກີນໄປ ເພາະອາດສົ່ງຜົນເສຍຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ.

ຄົນທີ່ເປັນພະຍາດເລືອດຈາງ ຫຼືກິນຢາຄວນລະວັງເມື່ອກິນຂີ້ໝິ້ນ.

ທ່ານໝໍ ລຸຍນາ ແນະນຳວ່າ ຄົນທີ່ເປັນພະຍາດເລືອດຈາງຄວນຈຳກັດການກິນຂີ້ໝິ້ນ ເພາະສານ curcumin ໃນຂີ້ໝິ້ນມີຄວາມສາມາດໃນການຜູກມັດກັບທາດເຫຼັກ, ຂັດຂວາງການດູດຊຶມທາດເຫຼັກ, ເຮັດໃຫ້ພະຍາດເລືອດຈາງຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ. ຂີ້ໝິ້ນຍັງສາມາດພົວພັນກັບຢາອື່ນໆບາງຊະນິດເຊັ່ນ: ຢາຕ້ານເຊື້ອ, ຢາຕ້ານການອັກເສບ, ດັ່ງນັ້ນຄວນລະມັດລະວັງຫຼືປຶກສາກັບທ່ານຫມໍໃນເວລາໃຊ້ຂີ້ເຜິ້ງກັບຢາຂ້າງເທິງ.

“ຖ້າບໍ່ມີພະຍາດພິເສດ, ຄົນເຮົາຄວນໃຊ້ຂີ້ໝິ້ນໃນປະລິມານດຽວກັນກັບເຄື່ອງເທດປະຈຳວັນ, ປະຈຸບັນ, ຍັງບໍ່ທັນມີເອກະສັນກັນຢ່າງເປັນທາງການກ່ຽວກັບປະລິມານຂອງຂີ້ໝິ້ນ ຫຼື curcumin ທີ່ມີປະສິດຕິຜົນ, ຜູ້ໃຊ້ສາມາດອ້າງອີງເຖິງປະລິມານຂອງຂີ້ໝິ້ນສົດທີ່ໃຊ້ໄດ້ໃນແຕ່ລະມື້, ຕັ້ງແຕ່ 10 – 60 ກຣາມ, ແລະ ແປ້ງຂີ້ໝິ້ນປະມານ 1 – 1 ບ່ວງກາເຟ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຖ້າໃຊ້ຂີ້ໝິ້ນເພື່ອປິ່ນປົວກະດູກ ແລະ ຂໍ້ຕໍ່ ຫຼື ພະຍາດກະເພາະອາຫານ, ຄົນເຈັບສາມາດປຶກສາແພດໝໍໄດ້ເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພ,” ທ່ານດຣ ລຸຍນາ ເນັ້ນໜັກ.

ການໃຊ້ຂີ້ໝິ້ນໃນປະລິມານຫຼາຍເປັນເວລາດົນນານອາດເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນເສຍເຊັ່ນ: ທ້ອງອືດ, ທ້ອງອືດ, ທ້ອງອືດ, ທ້ອງອືດ, ທ້ອງຜູກ, ລຳໄສ້ອຸດຕັນ, ເພີ່ມເອນໄຊໃນຕັບ ແລະ ອື່ນໆ, ສະນັ້ນ, ຄວນກິນຂີ້ໝິ້ນໃນປະລິມານປານກາງເພື່ອບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຜູ້ໃຊ້.

ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/an-nghe-co-tac-dung-cai-thien-tri-nho-18524120221515078.htm