ການກິນສ່ວນນີ້ຂອງໄຂ່ສາມາດຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດ Alzheimer ໄດ້.

[ໂຄສະນາ_1]

Tiêu thụ nhiều hơn một quả trứng hằng tuần có liên quan đến việc giảm 47% nguy cơ mắc Alzheimer - Ảnh: Getty — ການກິນໄຂ່ຫຼາຍກວ່າໜຶ່ງໜ່ວຍຕໍ່ອາທິດມີສ່ວນກ່ຽວຂ້ອງກັບການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດ Alzheimer 47% - ຮູບພາບ: Getty

ໃນຂະນະທີ່ບໍ່ມີວິທີໃດທີ່ຮັບປະກັນວ່າຈະປ້ອງກັນພະຍາດ Alzheimer ໄດ້, ແຕ່ນັກຄົ້ນຄວ້າຍັງສືບຕໍ່ສືບສວນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງວ່າອາຫານ ຫຼື ອາຫານບາງຊະນິດອາດຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງໃນການເປັນພະຍາດນີ້ໄດ້ຫຼືບໍ່.

ໄຂ່ແດງຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດ Alzheimer.

ເພື່ອກວດສອບວ່າການບໍລິໂພກໄຂ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຜົນກະທົບໃດໆຕໍ່ພະຍາດ Alzheimer ຫຼືບໍ່, ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ໃຊ້ຂໍ້ມູນຈາກກຸ່ມໂຄງການ Rush Memory and Aging, ເຊິ່ງອີງໃສ່ຂໍ້ມູນຈາກແບບສອບຖາມຄວາມຖີ່ຂອງອາຫານເພື່ອຕິດຕາມວ່າຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມກິນໄຂ່ເລື້ອຍປານໃດ. ການສຶກສານີ້ລວມມີຂໍ້ມູນຈາກຜູ້ໃຫຍ່ 1,024 ຄົນ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ສຸມໃສ່ສານອາຫານສະເພາະທີ່ພົບໃນໄຂ່ແດງຄື ໂຄລີນ ເຊິ່ງເຊື່ອມໂຍງກັບສຸຂະພາບສະໝອງ.

ໃນລະຫວ່າງໄລຍະເວລາຕິດຕາມຜົນສະເລ່ຍ 6.7 ປີ, ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມ 280 ຄົນ (27.3%) ໄດ້ຮັບການວິນິດໄສທາງດ້ານຄລີນິກວ່າເປັນພະຍາດສະໝອງເສື່ອມ Alzheimer. ການວິເຄາະສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການກິນໄຂ່ຫຼາຍກວ່າໜຶ່ງໜ່ວຍຕໍ່ອາທິດແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດ Alzheimer 47%. 39% ຂອງຜົນກະທົບໂດຍລວມຂອງໄຂ່ຕໍ່ກໍລະນີພະຍາດ Alzheimer ແມ່ນຍ້ອນ choline ໃນອາຫານ.

ການສຶກສານີ້ສ້າງຂຶ້ນບົນພື້ນຖານການຄົ້ນພົບຈາກການສຶກສາກ່ອນໜ້ານີ້, ເຊິ່ງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເຖິງແມ່ນວ່າການບໍລິໂພກໄຂ່ໃນປະລິມານທີ່ຈຳກັດ (ປະມານໜຶ່ງໄຂ່ຕໍ່ອາທິດ) ກໍ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອັດຕາການຫຼຸດລົງຂອງຄວາມຈຳທີ່ຊ້າລົງເມື່ອທຽບກັບການກິນໄຂ່ໜ້ອຍ ຫຼື ບໍ່ກິນເລີຍ.

ທ່ານ Gary Small, ອາຈານສອນ ແລະ ປະທານຝ່າຍຈິດຕະແພດ ທີ່ໂຮງຮຽນແພດ Hackensack Meridian, ກ່າວວ່າ: "ການສຶກສາບໍ່ໄດ້ພິສູດກົນໄກຂອງຜົນກະທົບນີ້, ແຕ່ພວກເຮົາຮູ້ວ່າສ່ວນປະກອບບາງຢ່າງຂອງອາຫານທີ່ປະກອບມີໄຂ່ແມ່ນດີຫຼາຍສຳລັບສະໝອງ." ທ່ານ Small ບໍ່ໄດ້ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການສຶກສາ.

"ໂຄລີນສະໜັບສະໜູນການສັງເຄາະ ແລະ ການປ່ອຍສານສື່ປະສາດທີ່ສຳຄັນຕໍ່ການເກັບຮັກສາຄວາມຈຳ. ກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ-3 ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບຂອງສະໝອງທີ່ປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ເກີດການເສື່ອມສະພາບຂອງລະບົບປະສາດ, ແລະ ລູທີນຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຄຽດທາງອົກຊີເດຊັນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຍຸທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ຈຸລັງສະໝອງເສື່ອມສະພາບ," ລາວກ່າວຕື່ມ.

ໂຄລີນມີບົດບາດສຳຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ໂຄລີນເປັນສານອາຫານທີ່ມີບົດບາດສຳຄັນໃນການຮັກສາສຸຂະພາບໂດຍລວມ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນການເຮັດວຽກຂອງສະໝອງ. ເນື່ອງຈາກຄຸນສົມບັດ ແລະ ຜົນປະໂຫຍດທີ່ຄ້າຍຄືກັນຂອງມັນ, ໂຄລີນມັກຈະຖືກຈັດກຸ່ມກັບວິຕາມິນບີ.

ໜຶ່ງໃນແຫຼ່ງທີ່ອຸດົມສົມບູນ ແລະ ສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້ງ່າຍທີ່ສຸດຂອງໂຄລີນແມ່ນໄຂ່ແດງ. ໂຄລີນປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການສັງເຄາະອາເຊທິລໂຄລີນ, ເຊິ່ງເປັນສານສື່ປະສາດທີ່ຈຳເປັນສຳລັບຄວາມຈຳ, ອາລົມ, ແລະ ການຄວບຄຸມກ້າມຊີ້ນ. ດັ່ງນັ້ນ, ການຮັບປະກັນການໄດ້ຮັບໂຄລີນທີ່ພຽງພໍອາດຈະສະໜັບສະໜູນການເຮັດວຽກຂອງສະໝອງ ແລະ ປ້ອງກັນຄວາມຜິດປົກກະຕິທາງລະບົບປະສາດບາງຢ່າງ.

ໄຂ່ໃຫຍ່ໜ່ວຍໜຶ່ງໃຫ້ໂຄລີນ 169 ມິນລີກຣາມ. ອີງຕາມສະຖາບັນ ສຸຂະພາບ ແຫ່ງຊາດສະຫະລັດ (NIH), ປະລິມານໂຄລີນທີ່ແນະນຳໃຫ້ກິນຕໍ່ມື້ແມ່ນ 550 ມິນລີກຣາມສຳລັບຜູ້ຊາຍທີ່ເປັນຜູ້ໃຫຍ່ ແລະ 425 ມິນລີກຣາມສຳລັບແມ່ຍິງທີ່ບໍ່ຖືພາ ແລະ ບໍ່ກຳລັງໃຫ້ນົມລູກ.

"ການກິນໄຂ່ສອງໜ່ວຍຕໍ່ມື້ຈະຕອບສະໜອງຄໍາແນະນໍາສໍາລັບໂຄລີນແລະສານອາຫານທີ່ສໍາຄັນອື່ນໆສໍາລັບສຸຂະພາບສະໝອງ," ດຣ. ເທເລີ ວໍລເລສ, ອາຈານສອນວິຊາໂພຊະນາການຢູ່ມະຫາວິທະຍາໄລ Tufts (ລັດແມສຊາຊູເຊັດສ໌) ກ່າວ.

ທ່ານກ່າວວ່າ "ລະດັບນີ້ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າປອດໄພໃນການສຶກສາທາງດ້ານຄລີນິກ, ແມ່ນແຕ່ສຳລັບຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານ ແລະ ຜູ້ທີ່ມີຄວາມສ່ຽງ ຫຼື ກຳລັງເປັນໂຣກຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດທີ່ເຜົາຜານອາຫານຢູ່ແລ້ວ."

ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ປະໂຫຍດສູງສຸດຈາກໄຂ່ສຳລັບສຸຂະພາບສະໝອງ, ໃຫ້ກິນໄຂ່ແດງເພື່ອໂຄລີນ ແລະ ເພີ່ມຜັກເພື່ອໂພຊະນາການທີ່ຄົບຖ້ວນ. ໃນຂະນະທີ່ການເລືອກອາຫານມີຄວາມສຳຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບສະໝອງ, ແຕ່ປັດໄຈອື່ນໆກໍ່ມີຄວາມສຳຄັນເທົ່າທຽມກັນ, Small ກ່າວ.

ລາວໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: "ນອກຈາກອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບແລ້ວ, ການອອກກຳລັງກາຍເປັນປະຈຳ ແລະ ການຈັດການຄວາມຕຶງຄຽດແມ່ນສິ່ງຈຳເປັນສຳລັບການເຖົ້າແກ່ທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ການຍ່າງໄວປະຈຳວັນສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດ Alzheimer ໄດ້, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການນັ່ງສະມາທິ 10 ນາທີໃນແຕ່ລະມື້. ການອອກກຳລັງກາຍທາງຈິດໃຈເຊັ່ນ: ການສົນທະນາ, ເກມ, ປິດສະໜາ ແລະ ການອ່ານຊ່ວຍເສີມສ້າງຈິດໃຈຂອງພວກເຮົາ ແລະ ເພີ່ມຄວາມຊົງຈຳຂອງພວກເຮົາ."

[ໂຄສະນາ_2]
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://tuoitre.vn/an-phan-nay-cua-trung-de-ngan-ngua-benh-alzheimer-20240627221509857.htm