ວິທີການກິນໄຂ່ເປັດທີ່ໃສ່ປຸ໋ຍຢ່າງຖືກຕ້ອງ?

ໄຂ່ເປັດ (ບາລຸດ) ເຊື່ອກັນວ່າຊ່ວຍບຳລຸງຢິນ, ເສີມສ້າງເລືອດ, ປັບປຸງສະຕິປັນຍາ ແລະ ສົ່ງເສີມການຈະເລີນເຕີບໂຕ; ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມີສາມຢ່າງທີ່ຄວນຫຼີກລ່ຽງເມື່ອກິນອາຫານນີ້.

ອີງຕາມທ່ານດຣ. ຫງວຽນຈ້ອງຮຸ່ງ, ຫົວໜ້າພະແນກກວດສຸຂະພາບ ແລະ ໃຫ້ຄຳປຶກສາດ້ານໂພຊະນາການຜູ້ໃຫຍ່, ສະຖາບັນໂພຊະນາການແຫ່ງຊາດ ( ຮ່າໂນ້ຍ ), ໄຂ່ເປັດ (Balut) ເປັນອາຫານທີ່ມີທາດບຳລຸງສູງ. ໄຂ່ສອງໜ່ວຍ, ເທົ່າກັບ 100 ກຣາມ, ໃຫ້ພະລັງງານປະມານ 180 ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ 13.6 ກຣາມ, ໄຂມັນ 12.4 ກຣາມ, ຄາໂບໄຮເດຣດ 4 ກຣາມ, ແລະ ແຄວຊຽມ 81 ມກ. ມັນຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍຟົດສະຟໍຣັດ, ເບຕ້າແຄໂຣທີນ, ວິຕາມິນເອ, ບີ, ແລະ ຊີ, ແລະ ທາດເຫຼັກ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ອາຫານຈານນີ້ຍັງມີຄໍເລສເຕີຣອນໃນປະລິມານສູງ, ປະມານ 600 ມກ/100 ກຣາມ.

ໄຂ່ເປັດສອງໜ່ວຍທີ່ໃສ່ປຸ໋ຍແລ້ວມີພະລັງງານເທົ່າກັບເຂົ້າໜຶ່ງຖ້ວຍ, ແຕ່ມີໂປຣຕີນໜ້ອຍກວ່າຊີ້ນງົວ 100 ກຣາມ. ຜູ້ບໍລິໂພກຄວນໃຊ້ໄຂ່ເປັດທີ່ໃສ່ປຸ໋ຍແລ້ວເປັນແຫຼ່ງໂປຣຕີນພາຍໃນອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າເທົ່ານັ້ນ, ປັບປ່ຽນການໄດ້ຮັບສານອາຫານປະຈຳອາທິດເພື່ອຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແລະ ຫຼີກລ່ຽງການບໍລິໂພກເປັນເວລາດົນ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ປະລິມານໄຂມັນ ແລະ ຄໍເລສເຕີຣອນສູງໃນໄຂ່ເປັດທີ່ປະສົມແລ້ວເຮັດໃຫ້ໄຂ່ບໍ່ເໝາະສົມສຳລັບຜູ້ທີ່ມີນ້ຳໜັກເກີນ ຫຼື ເປັນໂລກອ້ວນ. ຖ້າກິນໄຂ່ປະເພດນີ້, ຈຳເປັນຕ້ອງຫຼຸດຜ່ອນການກິນອາຫານອື່ນໆ ແລະ ຄິດໄລ່ພະລັງງານທັງໝົດຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອຮັບປະກັນວ່າມັນໜ້ອຍກວ່າພະລັງງານທີ່ໃຊ້ໄປສະເໝີ.

ອີງຕາມການແພດພື້ນເມືອງຈີນ, ທ່ານໝໍໂດມິງຕວນ ຈາກສະມາຄົມການແພດພື້ນເມືອງຮ່າໂນ້ຍ ໄດ້ກ່າວວ່າ ໄຂ່ເປັດທີ່ປະສົມແລ້ວມີຜົນຕໍ່ການບຳລຸງຢິນ, ເຮັດໃຫ້ເລືອດອຸດົມສົມບູນ, ປັບປຸງສະຕິປັນຍາ ແລະ ສົ່ງເສີມການເຕີບໃຫຍ່ຂອງຮ່າງກາຍ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຄວນສັງເກດສາມຢ່າງທີ່ຄວນຫຼີກລ່ຽງເມື່ອກິນອາຫານນີ້.

ກ່ອນອື່ນໝົດ , ບໍ່ຄວນກິນອາຫານຈານນີ້ໃນຕອນແລງ ເພາະມັນຍ່ອຍຍາກເນື່ອງຈາກມີໂປຣຕີນ ແລະ ຄໍເລສເຕີຣອນສູງ. ການກິນມັນໃນຕອນກາງຄືນອາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການບໍ່ສະບາຍ, ທ້ອງອືດ ແລະ ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ລະບົບຍ່ອຍອາຫານ. ເວລາທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະກິນອາຫານຈານນີ້ແມ່ນຕອນເຊົ້າ; ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ຄວນກິນເລື້ອຍໆ ຫຼື ໃນປະລິມານຫຼາຍໃນເທື່ອດຽວ.

ອັນທີສອງ , ໃຫ້ສັງເກດປະລິມານການກິນທີ່ແນະນຳໂດຍອີງຕາມອາຍຸ ແລະ ກຸ່ມ . ເດັກອາຍຸຕ່ຳກວ່າ 5 ປີບໍ່ຄວນກິນໄຂ່ເປັດທີ່ປະສົມປຸ໋ຍແລ້ວ ເພາະວ່າລະບົບຍ່ອຍອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າຍັງບໍ່ທັນພັດທະນາເຕັມທີ່, ເຊິ່ງສາມາດນຳໄປສູ່ອາການທ້ອງອືດ, ມີບັນຫາກ່ຽວກັບລະບົບຍ່ອຍອາຫານ ແລະ ຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບໄດ້ງ່າຍ. ເດັກອາຍຸ 5 ປີຂຶ້ນໄປຄວນກິນໄຂ່ພຽງເຄິ່ງໜ່ວຍໃນແຕ່ລະຄັ້ງ, 1-2 ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ.

ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກອ້ວນ, ຜູ້ສູງອາຍຸ, ຫຼື ເປັນພະຍາດຄວາມດັນເລືອດສູງ, ພະຍາດເບົາຫວານ, ໄຂມັນໃນເລືອດສູງ, ພະຍາດຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ, ຫຼື ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງການເຜົາຜານກົດຢູລິກ (ພະຍາດກາວ) ຄວນຈຳກັດການບໍລິໂພກອາຫານຈານນີ້.

ອັນທີສາມ , ກິນໄຂ່ພຽງ 2 ໜ່ວຍຕໍ່ອາທິດ ແລະ ຮັບປະກັນວ່າໄຂ່ສຸກດີ ເພາະວ່າໄຂ່ສາມາດປົນເປື້ອນດ້ວຍເຊື້ອແບັກທີເຣຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ. ຜູ້ບໍລິໂພກບໍ່ຄວນກິນໄຂ່ເປັດທີ່ຕົ້ມແລ້ວປະໄວ້ຄ້າງຄືນ ເພາະສານອາຫານໃນໄຂ່ຈະຜະລິດເຊື້ອແບັກທີເຣຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ເວລາຮັບປະທານອາຫານ, ແນະນຳໃຫ້ປະສົມໄຂ່ເປັດທີ່ໝັກແລ້ວກັບຂີງສົດຊອຍລະອຽດປະມານ 5 ກຣາມ ແລະ ຜັກຊີຫວຽດນາມສົດ 5 ກຣາມ. ການປະສົມປະສານທີ່ກົມກຽວກັນນີ້ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍສົມດຸນ. ຜັກຊີຫວຽດນາມ ແລະ ຂີງມີລົດຊາດເຜັດ ແລະ ອົບອຸ່ນ, ເຮັດໃຫ້ກະເພາະອາຫານອົບອຸ່ນ, ປ້ອງກັນອາການທ້ອງອືດ, ຂ້າເຊື້ອ ແລະ ຂັບລົມ.

[ໂຄສະນາ_2]
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ