ປະທັບໃຈກັບໂຄງການເລີ່ມຕົ້ນຈາກເກືອຢາງແລະຫມາກພິກ

ໂຄງການ “ຜະລິດ ແລະ ຄ້າຂາຍເກືອຢາງລົດ ແລະ ພິກໄທ” ໂດຍທ່ານນາງ ເລ ຫງວຽນທ໋າວ, ເຈົ້າຂອງໂຮງງານຜະລິດໝາກພິກໄທ ກຽນຕື໋ (ອານດຽນ, ເມືອງເບັນແມວ, ບິ່ງເຢືອງ - ປະຈຸບັນ, ນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ) ຫາກໍ່ໄດ້ຮັບລາງວັນທີ 1 ໃນງານປະກວດນຳສະເໜີແນວຄວາມຄິດສ້າງສັນ Startup ປີ 2025 ໂດຍສະຫະພັນແມ່ຍິງແຂວງ ບິ່ງເຢືອງ (ປະຈຸບັນແມ່ນນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ). ສິ່ງທີ່ປະທັບໃຈກ່ຽວກັບໂຄງການແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ຄວາມຄິດສ້າງສັນແລະຄວາມຍືນຍົງຂອງມັນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນການເດີນທາງເລີ່ມຕົ້ນຂອງເຈົ້າຂອງສະຖານທີ່.

Báo Phụ nữ Việt Nam•02/07/2025

ບັນລຸຄວາມຝັນທີ່ຍັງບໍ່ທັນສຳເລັດຂອງຜົວ

ພິກໄທຍາວຍັງມີຊື່ອື່ນອີກເຊັ່ນ: ພິກໄທຍາວ, ພິກໄທຫຼົງ, ພິກໄທໃບ. ນີ້ແມ່ນໝາກພິກໄທທີ່ຄອບຄົວຂອງຜົວຂອງທ່ານນາງ ເລ ຫງວຽນແທ່ງ ປູກມາແຕ່ດົນນານ. ເມື່ອແມ່ເຖົ້າເຖົ້າແກ່ແລະອ່ອນແອແລະບໍ່ມີກຳລັງແຮງໃນການດູແລສວນ, ຜົວໄດ້ນຳໝາກພິກໄທນີ້ກັບຄືນໄປປູກຢູ່ທີ່ດິນຂອງຄູ່ຜົວເມຍຢູ່ແຂວງ ບິ່ງເຢືອງ .

ເຖິງວ່າມັນເປັນແນວພັນໝາກພິກໄທທີ່ເກົ່າແກ່, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນປູກຢູ່ເຂດຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້, ແຕ່ໝາກພິກໄທຍາວກໍ່ບໍ່ເຕີບໃຫຍ່ແຂງແຮງເທົ່າກັບໝາກພິກໄທດຳ, ສະນັ້ນ ບໍ່ຄ່ອຍມີຄົນຮູ້.

ໃນປີ 2020, ເຫດການໂສກເສົ້າໄດ້ເກີດຂຶ້ນກັບຄອບຄົວຂອງ ນາງ ທາວ ເມື່ອຜົວຂອງນາງໄດ້ເສຍຊີວິດໄປຢ່າງກະທັນຫັນ, ເມື່ອລູກຂອງນາງອາຍຸພຽງ 5 ປີ. “ຜົວຮັກ ກະສິກຳ ຫຼາຍ, ປີ 2016, ລາວໄດ້ນຳເບ້ຍໝາກພິກໄທຄືນມາປູກ ແລະ ອົດທົນສ້າງສວນໝາກພິກໄທ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄອບຄົວຂ້າພະເຈົ້າເລີ່ມດຳເນີນທຸລະກິດຂາຍໝາກພິກໄທແຫ້ງ ແລະ ຜະລິດຕະພັນ OCOP 3 ດາວ. ຫລັງຈາກສາມີຂອງຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເສຍຊີວິດໄປ, ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າ, ຖ້າຫາກວ່າຂ້າພະເຈົ້າປະຖິ້ມສວນຫມາກພິກທີ່ເຂົາເຮັດວຽກຫຼາຍເພື່ອປູກ, ຄວາມພະຍາຍາມທັງຫມົດຂອງເຂົາຈະບໍ່ມີຫຍັງ. ຂ້າພະເຈົ້າທົນບໍ່ໄດ້…”, ນາງ Thao ໄດ້ແບ່ງປັນ.

ເດືອນມິຖຸນາປີ 2022, ທ່ານນາງ Thao ໄດ້ຕັດສິນໃຈລາອອກຈາກຕຳແໜ່ງຢູ່ບໍລິສັດຍີ່ປຸ່ນຢູ່ແຂວງ ບິ່ງເຢືອງ ເຊິ່ງເປັນບ່ອນຮັບຜິດຊອບດ້ານຊັບພະຍາກອນມະນຸດ. ທ່ານນາງໄດ້ອຸທິດສ່ວນໃນການຮັບເອົາ ແລະ ພັດທະນາໂຮງງານປູກໝາກພິກໄທກຽນຕື.

Khởi nghiệp với muối tiêu lốp - Ảnh 1. — ທ່ານນາງ ເລ ຫງວຽນທ໋າຍ ແນະນຳບັນດາຜະລິດຕະພັນຂອງຕົນ

ບໍ່ຢຸດເຊົາການປູກ ແລະ ຂາຍໝາກພິກໄທແຫ້ງ, ທ່ານນາງທາວຍັງສືບຕໍ່ຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ປະດິດສ້າງເພື່ອເພີ່ມມູນຄ່າໝາກພິກໄທ ດ້ວຍການພັດທະນາຜະລິດຕະພັນເກືອພິກໄທ. ນາງຢາກສ້າງຜະລິດຕະພັນເກືອ pepper ທໍາມະຊາດທີ່ສະອາດ, ການນໍາໃຊ້ຫມາກພິກທີ່ປູກຢູ່ເຮືອນ, ທັງຮັກສາລົດຊາດພື້ນເມືອງແລະຮັກສາຄວາມຊົງຈໍາທີ່ສວຍງາມຂອງຜົວຂອງນາງ.

ເພື່ອໃຫ້ມີກະປ໋ອງເກືອແລະ pepper ມາດຕະຖານແມ່ນບໍ່ງ່າຍດາຍ. ທ່ານນາງ Thao ໄດ້ໃຊ້ເວລາກວ່າ 1 ປີ ເພື່ອຄົ້ນຄ້ວາ ແລະ ຜະລິດ ເພື່ອສ້າງເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ສົມບູນ. ໃນລະຫວ່າງຂະບວນການທົດສອບ, ນາງໄດ້ຮັບຮູ້ວ່າຖ້າໃຊ້ເກືອທົ່ວໄປທີ່ລອຍຢູ່ໃນຕະຫຼາດ, ມັນຈະບໍ່ປອດໄພ, ບາງຄັ້ງມັນກໍ່ມີກິ່ນຫອມຄືກັບການຟອກຂາວ.

ນາງໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນການເດີນທາງໄປຍັງຫຼາຍທ້ອງຖິ່ນທີ່ມີນາເກືອຫຼາຍແຫ່ງຄື: ບິ່ງດິ່ງ, ບ່າເຣ້ຍ - ຫວຸງເຕົ່າ , ກວາງຫງາຍ ເພື່ອຊອກຫາແຫຼ່ງເກືອທີ່ບໍລິສຸດ, ດັ້ງເດີມ. ສຸດທ້າຍ, ນາງໄດ້ເລືອກເອົາເກືອບິ່ງດິ້ງເພື່ອນຳເຂົ້າວັດຖຸດິບ. ເກືອແມ່ນເຮັດດ້ວຍມືໃນໝໍ້ດິນໜຽວທີ່ສະຖານທີ່ຂອງນາງ, ໃຊ້ຟືນເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຄັມ.

Khởi nghiệp với muối tiêu lốp - Ảnh 2. — pepper ເມື່ອຍ

ເມື່ອປະສົມກັບ pepper ຍາວ, ລົດຊາດຈະກາຍເປັນອຸດົມສົມບູນ, ເຜັດ, ແລະມີກິ່ນຫອມ. ທ່ານນາງ ທາວ ກ່າວວ່າ: “ທຸກຂັ້ນຕອນຂອງການເລືອກເກືອ, ການກະກຽມ ແລະ ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ ແມ່ນບໍ່ມີສານປຸງແຕ່ງ ຫຼືສານກັນບູດ.

ແບ່ງປັນກ່ຽວກັບສິ່ງທ້າທາຍໃນການນຳເອົາຜະລິດຕະພັນອອກສູ່ຕະຫຼາດ, ທ່ານນາງ Thao ຍອມຮັບວ່າ: ຕະຫຼາດເຄື່ອງເທດແຂວງ ບິ່ງເຢືອງ ປະຈຸບັນມີການແຂ່ງຂັນຫຼາຍ, ພິເສດແມ່ນຂະແໜງເກືອເຄື່ອງເທດ ແລະ ເກືອເຄື່ອງເທດ.

ໃນທົ່ວແຂວງ, ມີຫຼາຍຫົວໜ່ວຍຂະໜາດນ້ອຍ ແລະ ຂະໜາດກາງ ປະຕິບັດການຢ່າງໝັ້ນຄົງດ້ວຍເກືອໝາກເຜັດ ແລະ ສາຍເກືອກຸ້ງ. ຫລາຍຍີ່ຫໍ້ມີຕໍາແຫນ່ງທີ່ແນ່ນອນໃນຕະຫຼາດ, ມີເຄືອຂ່າຍລູກຄ້າທີ່ຫມັ້ນຄົງແລະປະສົບການການຜະລິດໃນໄລຍະຍາວ. ປະເຊີນກັບຊື່ທີ່ຍາວນານ, ສະຖານທີ່ຂອງນາງ Thao ບໍ່ສາມາດຫຼີກເວັ້ນຄວາມກົດດັນດ້ານການແຂ່ງຂັນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່.

ແນວໃດກໍດີ, ແທນທີ່ຈະແຂ່ງຂັນກັນກ່ຽວກັບລາຄາ ຫຼື ປະລິມານ, ນາງ ທາວ ໄດ້ເລືອກເອົາຍຸດທະສາດເຂົ້າສູ່ພາກສ່ວນລູກຄ້າທີ່ສຸມໃສ່ສຸຂະພາບ, ມຸ່ງໄປເຖິງມາດຖານ “ກິນສະອາດ - ຊີວິດສີຂຽວ”. ດ້ວຍທິດທາງດັ່ງກ່າວ, ເກືອ ແລະ ພິກໄທ ໄດ້ມີໂອກາດສ້າງຈຸດຢືນຂອງຕົນເອງ, ມຸ່ງໄປເຖິງກຸ່ມລູກຄ້າເຊັ່ນ: ຮ້ານອາຫານເຈ, ຮ້ານອາຫານສະອາດ ແລະ ຄົວເຮືອນທີ່ດຳເນີນຊີວິດສຸຂະພາບດີ.

Khởi nghiệp với muối tiêu lốp - Ảnh 3. — ຜະລິດຕະພັນຂອງສະຖານທີ່ຫມາກພິກໄທ Kiet Tuong

“ໂຄງການຂອງຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຮັບການກໍ່ສ້າງດ້ວຍຮູບແບບກະສິກຳເປັນວົງກົມ, ວິທີປູກໝາກພິກໄທປອດສານພິດ ແລະ ການປຸງແຕ່ງແບບດັ້ງເດີມດ້ວຍມາດຕະຖານວິທະຍາສາດທັນສະໄໝ.

ພ້ອມທັງສົມທົບກັບບັນດາໂຮງຮຽນຢູ່ທ້ອງຖິ່ນ ເພື່ອຈັດຕັ້ງລາຍການທ່ອງທ່ຽວ, ເຕົ້າໂຮມຄວາມຮູ້ກ່ຽວກັບໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳ, ຜະລິດຕະພັນພື້ນເມືອງ ແລະ ການເລີ່ມຕົ້ນກະສິກຳ, ເປັນການໂຄສະນາເຜີຍແຜ່ຈິດໃຈອະນຸລັກຮັກສາບັນດາຄຸນຄ່າພື້ນເມືອງ ແລະ ຍົກສູງຄວາມຮັບຮູ້ຂອງຊຸມຊົນ, ພິເສດແມ່ນລຸ້ນໜຸ່ມ. ຂ້ອຍຄິດວ່ານັ້ນແມ່ນຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງສະຖານທີ່ຂອງຂ້ອຍກັບໜ່ວຍງານອື່ນໆ,” ທ່ານນາງ Thao ກ່າວ.

ປັບປຸງຜະລິດຕະພັນດ້ວຍຄໍາຄິດເຫັນທີ່ຈິງໃຈ

ນາງ ທາວ ກ່າວວ່າ: “ທຳອິດ ສະຫະພັນແມ່ຍິງທ້ອງຖິ່ນແນະນຳໃຫ້ຂ້ອຍເຂົ້າຮ່ວມງານວາງສະແດງສິນຄ້າ, ຂ້ອຍພຽງແຕ່ແນະນຳໝາກເຜັດແຫ້ງ, ຜູ້ຍິງໃຫ້ຄວາມເຫັນວ່າ ຜະລິດຕະພັນນີ້ຊ້ຳບໍ່ໜຳ, ຈາກນັ້ນ, ຂ້ອຍກໍ່ໄດ້ຄົ້ນຄວ້າກ່ຽວກັບເກືອພິກໄທຕື່ມອີກ, ເຂົາເຈົ້າສືບຕໍ່ສະໜັບສະໜູນ ແລະ ແນະນຳໃຫ້ຂ້ອຍອອກແບບ ແລະ ຫຸ້ມຫໍ່ໃຫ້ສົມບູນແບບ ເພື່ອໃຫ້ມັນມີຄວາມດຶງດູດ ແລະ ເປັນຕາຈັບໃຈ, ທຳອິດ ຂ້ອຍເອົາໃສ່ໃນກ່ອງຢາງຢາງນ້ອຍໆເທົ່ານັ້ນ”.

Khởi nghiệp với muối tiêu lốp - Ảnh 4. — ໂຄງການເລີ່ມຕົ້ນເກືອຢາງ ແລະ ໝາກພິກໄທ ໄດ້ປະກອບສ່ວນສ້າງວຽກເຮັດງານທຳໃຫ້ແກ່ກຳມະກອນແມ່ຍິງທ້ອງຖິ່ນຫຼາຍຄົນ. ພາບ: NVCC

ຄຳເຫັນທີ່ຈິງໃຈເຫຼົ່ານັ້ນບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ນາງໂສກເສົ້າ, ແຕ່ໄດ້ກາຍເປັນແຮງຈູງໃຈໃຫ້ນາງປັບປຸງ. ຂໍຂອບໃຈກັບການສະຫນັບສະຫນູນຂອງສະຫະພັນແມ່ຍິງທ້ອງຖິ່ນ, ນາງໄດ້ຖືກນໍາພາໃນການແກ້ໄຂການຫຸ້ມຫໍ່ແລະການອອກແບບປ້າຍ, ການຝຶກອົບຮົມທັກສະການນໍາສະເຫນີ, ການສ້າງຍີ່ຫໍ້, ແລະປັບປຸງທ່າອ່ຽງຂອງຕະຫຼາດ.

ປະຈຸບັນ, ສວນໝາກພິກໄທຢາງຂອງທ່ານນາງ ໄດ້ຮັບການປູກຝັງເປັນວົງມົນປອດສານພິດໃນເນື້ອທີ່ 1 ເຮັກຕາ. ບໍ່ພຽງແຕ່ຮັກສາແນວພັນພິກໄທພື້ນເມືອງເທົ່ານັ້ນ, ນາງຍັງໄດ້ສ້າງວຽກເຮັດງານທຳໃຫ້ແຮງງານຍິງເປັນຈຳນວນຫຼາຍ, ພິເສດແມ່ນໃນລະດູປູກພືດ, ການຈ້າງຄົນງານຕາມລະດູການ, ໄດ້ໃຫ້ບຸລິມະສິດແກ່ແມ່ຍິງທ້ອງຖິ່ນ.

“ໂດຍທົ່ວໄປແຂວງ ບິ່ງເຢືອງ ແລະ ນະຄອນ Ben Cat ເວົ້າສະເພາະ, ບໍ່ມີວິສາຫະກິດປູກໝາກພິກໄທ ແລະ ຜະລິດເຄື່ອງເທດ ດ້ວຍການປະສົມບໍລິສຸດຂອງພິກໄທ ແລະ ເກືອ ຫວຽດນາມ.

ບັນດາໂຄງການທີ່ເຂົ້າຮ່ວມໄດ້ຮັບການລົງທຶນຢ່າງລະມັດລະວັງ, ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍທາງດ້ານແນວຄິດ, ໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍໄປທົ່ວຫຼາຍຂົງເຂດຄື: ຫັດຖະກຳ, ອາຫານ, ການທ່ອງທ່ຽວ, ກະສິກຳ ແລະ ອື່ນໆ, ບັນດາຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມໄດ້ໝູນໃຊ້ຫົວຂໍ້ຂອງງານປະກວດຢ່າງມີປະສິດທິຜົນ. ຫຼາຍໂຄງການສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການກະກຽມຢ່າງຈິງຈັງທີ່ມີແຜນການທີ່ຊັດເຈນແລະຮູ້ວິທີການນໍາໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີທີ່ກ້າວຫນ້າ. ໂຄງການທີ່ໄດ້ຮັບລາງວັນທີໜຶ່ງໃນປີນີ້ກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນໝາກພິກໄທແມ່ນໜ້າປະທັບໃຈ. ໂຄງການດັ່ງກ່າວໄດ້ປະກອບສ່ວນແກ້ໄຂວຽກເຮັດງານທຳໃຫ້ຜູ້ດ້ອຍໂອກາດ, ສ້າງລາຍຮັບທີ່ໝັ້ນຄົງໃຫ້ແກ່ເຂົາເຈົ້າ; ຈ້າງແຮງງານຍິງທ້ອງຖິ່ນ."

ທ່ານ ຟານດິ່ງຕວນແອງ, ຜູ້ອຳນວຍການໃຫຍ່ ANGELS 4 US LLC, ສະມາຊິກຄະນະຕຸລາການຂອງງານປະກວດນຳສະເໜີແນວຄວາມຄິດການເລີ່ມຕົ້ນສ້າງສັນ 2025 ໂດຍສະຫະພັນແມ່ຍິງແຂວງ ບິ່ງເຢືອງ.

ສະຖານທີ່ຂອງພວກເຮົາໄດ້ນໍາໃຊ້ແລະພັດທະນາຊັບພະຍາກອນທ້ອງຖິ່ນ, ສ້າງຜະລິດຕະພັນທ້ອງຖິ່ນປົກກະຕິ. ຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ 3 ດາວ OCOP, ແລະຄ່ອຍໆປະກົດຢູ່ໃນອາຫານຂອງຫຼາຍຄອບຄົວ. ຄວາມສໍາເລັດເບື້ອງຕົ້ນນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບຂ້າພະເຈົ້າເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນແຮງຈູງໃຈໃຫ້ແມ່ຍິງຄົນອື່ນມີຄວາມຫມັ້ນໃຈ, ກ້າຄິດ, ກ້າເຮັດ,” ນາງ Thao ແບ່ງປັນ.

ນາງ ທາວ ພວມກະກຽມເອກະສານຍົກລະດັບການຢັ້ງຢືນຜະລິດຕະພັນເກືອຢາງ ແລະ ໝາກພິກໄທ ໃຫ້ເປັນ OCOP ລະດັບ 4 ດາວ. ປະຈຸບັນ, ສະຖານທີ່ດັ່ງກ່າວມີບັນດາຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍຄື: ເກືອຢາງ ແລະ ໝາກພິກໄທ, ໝາກພິກໄທແຫ້ງ, ເກືອໃສ່ໝໍ້ດິນເຜົາ ແລະ ອື່ນໆ.

ໃນອະນາຄົດອັນໃກ້ໆນີ້, ທ່ານນາງ Thao ມີແຜນຈະນຳຜະລິດຕະພັນຂອງຕົນຂຶ້ນສູ່ເວທີການຄ້າ e-commerce ແລະ ເປີດກວ້າງເຄືອຂ່າຍຈຳໜ່າຍຢູ່ແຂວງ Binh Duong ແລະ ບັນດາແຂວງໃກ້ຄຽງ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ນາງຍັງທະນຸຖະຫນອມແນວຄວາມຄິດຂອງການສ້າງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ pepper ສໍາລັບນວດ. ນີ້ແມ່ນທິດທາງໃຫມ່ຈາກສ່ວນປະກອບທ້ອງຖິ່ນ.

"ຂ້າພະເຈົ້າເຊື່ອວ່າຜະລິດຕະພັນຂອງຂ້າພະເຈົ້າທີ່ມີເກືອສະອາດແລະຫມາກພິກທ້ອງຖິ່ນຈະມີໂອກາດດີໃນພາກສ່ວນເຄື່ອງເທດລະດັບກາງ, ໂດຍສະເພາະໃນສະພາບການທີ່ຜູ້ບໍລິໂພກເປັນຫ່ວງກ່ຽວກັບສຸຂະພາບແລະການຕິດຕາມ, "ນາງ Thao ແບ່ງປັນຢ່າງຕື່ນເຕັ້ນ.

ທີ່ມາ: https://phunuvietnam.vn/an-tuong-voi-du-an-khoi-nghiep-tu-muoi-tieu-lop-20250630134746356.htm