ຕໍາແຫນ່ງພິເສດຂອງອຸດສາຫະກໍາຫມາກມ່ວງຫິມະພານຂອງຫວຽດນາມ

ໃນຕົ້ນຊຸມປີ 1990, ຂະແໜງການໝາກມ່ວງຫິມະພານຂອງຫວຽດນາມ ໄດ້ເລີ່ມເຂົ້າຮ່ວມຕະຫຼາດໝາກມ່ວງຫິມະພານທົ່ວໂລກ. ພາຍຫຼັງສ້າງຕັ້ງໃນເດືອນພະຈິກ 1990, ສະມາຄົມໝາກມ່ວງຫິມະພານຫວຽດນາມ (VINACAS) ໄດ້ເລີ່ມເຄື່ອນໄຫວຢ່າງວ່ອງໄວເພື່ອຫັນການສົ່ງອອກໝາກມ່ວງຫິມະພານຈາກການສົ່ງອອກໝາກມ່ວງຫິມະພານດິບໄປສູ່ການປຸງແຕ່ງ ແລະ ສົ່ງອອກໝາກມ່ວງຫິມະພານ. ໃນປີ 1992, ຫວຽດນາມໄດ້ເລີ່ມສົ່ງອອກໝາກມ່ວງຫິມະພານໄປຍັງຈີນ, ປີ 1994 ໄດ້ເລີ່ມສົ່ງອອກໄປຍັງອາເມລິກາ.

ການຫັນປ່ຽນຈາກການສົ່ງອອກໝາກມ່ວງຫິມະພານເປັນໝາກມ່ວງຫິມະພານ ໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ຂະແໜງການໝາກມ່ວງຫິມະພານຂອງຫວຽດນາມ ພັດທະນາຢ່າງວ່ອງໄວ ແລະ ໄດ້ຮັບທີ່ຕັ້ງທີ່ດີໃນຕະຫຼາດໝາກມ່ວງຫິມະພານທົ່ວໂລກ. ມາຮອດປີ 2006, ເປັນຄັ້ງທຳອິດໃນປະຫວັດສາດຂອງຂະແໜງການໝາກມ່ວງຫິມະພານ ໂລກ , ຫວຽດນາມ ລື່ນກາຍ ອິນເດຍ ກາຍເປັນປະເທດສົ່ງອອກໝາກມ່ວງຫິມະພານແຖວໜ້າ.

Chế biến điều nhân tại Công ty Cổ phần Hoàng Sơn 1. Ảnh: Thanh Sơn. — ການປຸງແຕ່ງໝາກມ່ວງຫິມະພານ ຢູ່ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນຮ່ວາງເຊີນ 1. ພາບ: *ແທງເຊີນ* .

ພິເສດ, ນັບແຕ່ປີ 2010, ຂະແໜງການໝາກມ່ວງຫິມະພານຂອງຫວຽດນາມ ໄດ້ເຕີບໂຕຢ່າງວ່ອງໄວ ແລະ ບັນລຸຕົວເລກທີ່ປະທັບໃຈ. ໃນນັ້ນ, ເຄື່ອງຈັກ ແລະ ເຄື່ອງຈັກ “ຜະລິດຢູ່ຫວຽດນາມ” ໄດ້ຮັບບົດບາດສຳຄັນທີ່ສຸດ.

ທ່ານ ບັກແຄ໋ງຮັອດ, ຮອງປະທານຖາວອນຂອງ VINACAS ແບ່ງປັນວ່າ, ໃນໄລຍະຜ່ານມາ, ໂຮງງານປຸງແຕ່ງໝາກມ່ວງຫິມະພານຂອງຫວຽດນາມ ໄດ້ໃຊ້ແຮງງານດ້ວຍມືເກືອບ 100%, ເພາະວ່າເຄື່ອງຈັກໃນເວລານັ້ນມີວັດຖຸດິບຫຼາຍ. ຍ້ອນວ່າຈຳນວນໂຮງງານຜະລິດໝາກມ່ວງຫິມະພານເພີ່ມຂຶ້ນ, ເຮັດໃຫ້ເກີດການຂາດແຄນແຮງງານໃນອຸດສາຫະກຳໝາກມ່ວງຫິມະພານ.

ປະຈຸບັນ, ອຸດສາຫະກຳໝາກມ່ວງຫິມະພານຂອງຫວຽດນາມ ແມ່ນເປັນອັນດັບໜຶ່ງຂອງໂລກທັງດ້ານປະລິມານການສົ່ງອອກໝາກມ່ວງຫິມະພານ ແລະ ປະລິມານໝາກມ່ວງຫິມະພານດິບທີ່ນຳເຂົ້າ. ສະນັ້ນ, ໃນ 14 ຄັ້ງ VINACAS ຈັດຕັ້ງກອງປະຊຸມໝາກມ່ວງຫິມະພານສາກົນ, ໄດ້ດຶງດູດການເຂົ້າຮ່ວມຂອງຫຼາຍອົງການ, ອົງການຈັດຕັ້ງສາກົນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບໝາກມ່ວງຫິມະພານ ແລະ ວິສາຫະກິດພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດນັບຮ້ອຍວິສາຫະກິດ.

ປະເຊີນໜ້າກັບສະພາບການນັ້ນ, ໃນປີ 2008, ດ້ວຍການໜູນຊ່ວຍຂອງລັດຖະບານ, VINACAS ໄດ້ປະຕິບັດໂຄງການ ວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີລະດັບລັດ ທີ່ມີຊື່ວ່າ “ເຕັກໂນໂລຊີສຳເລັດຮູບ, ອອກແບບ ແລະ ຜະລິດເຄື່ອງແກະໝາກມ່ວງຫິມະພານອັດຕະໂນມັດ ແລະ ເຄື່ອງແກະແກ່ນໝາກມ່ວງຫິມະພານໃນສາຍການປຸງແຕ່ງສົ່ງອອກ” (KC.07/DA 12/06-10). ເມື່ອປະຕິບັດໂຄງການນີ້, VINACAS ໄດ້ເຕົ້າໂຮມບັນດາວິສາຫະກິດ, ນັກວິທະຍາສາດ, ວິສະວະກອນກົນຈັກ… ເພື່ອລົງທຶນ, ຄົ້ນຄ້ວາ, ຜະລິດ, ປັບປຸງອຸປະກອນ ແລະ ກົນຈັກປຸງແຕ່ງໝາກມ່ວງຫິມະພານ.

ໃນປີ 2010, ໂຄງການໄດ້ຮັບການຍອມຮັບ ແລະ ໝູນໃຊ້ເຂົ້າໃນການຜະລິດ, ສ້າງ “ວິວັດ” ການປຸງແຕ່ງໝາກມ່ວງຫິມະພານຢູ່ ຫວຽດນາມ, ຫັນປ່ຽນຈາກການຜະລິດດ້ວຍມືມາເປັນກົນຈັກຢ່າງສິ້ນເຊີງ, ດ້ວຍເຫດນີ້, ຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງໝາກມ່ວງຫິມະພານກໍ່ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ຫຼຸດຜ່ອນຕົ້ນທຶນການຜະລິດ, ຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມດ້ານສະບຽງອາຫານ.

ທ່ານ ຫວໍໄທເຊີນ, ປະທານຄະນະກຳມະການບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນລອງເຊີນ ຕີລາຄາວ່າ: ໃນໄລຍະມໍ່ໆມານີ້, ບັນດາບໍລິສັດກົນຈັກຫວຽດນາມ ມີຄວາມອ່ອນໄຫວຫຼາຍໃນການຄົ້ນຄ້ວາ, ຜະລິດ, ປັບປຸງກົນຈັກ, ກົນຈັກທີ່ນຳໃຊ້ເຂົ້າໃນໂຮງງານປຸງແຕ່ງໝາກມ່ວງຫິມະພານ. ເຄື່ອງຈັກຂອງຫວຽດນາມ ຮັບໃຊ້ຢູ່ໂຮງງານໝາກມ່ວງຫິມະພານຂອງຫວຽດນາມ, ສະນັ້ນ, ການດັດແກ້ ແລະ ປັບປຸງແມ່ນດຳເນີນໄປຢ່າງທັນການ, ຊ່ວຍໃຫ້ເຄື່ອງຈັກ ແລະ ອຸປະກອນນັບມື້ນັບສົມບູນແບບ ແລະ ມີປະສິດທິຜົນ.

ຍ້ອນການຫັນປ່ຽນໄປສູ່ກົນຈັກ ແລະ ອັດຕະໂນມັດໃນຫຼາຍຂັ້ນຕອນ, ການສົ່ງອອກໝາກມ່ວງຫິມະພານໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງທັງດ້ານປະລິມານ ແລະ ມູນຄ່າ. ປີ 2010, ອຸດສາຫະກຳໝາກມ່ວງຫິມະພານໄດ້ກາຍເປັນອຸດສາຫະກຳ “ຕື້ໂດລາ” ເປັນຄັ້ງທຳອິດ ດ້ວຍວົງເງິນສົ່ງອອກ 1,135 ຕື້ USD. ປີ 2015, ການສົ່ງອອກໝາກມ່ວງຫິມະພານໄດ້ລື່ນກາຍ 2 ຕື້ USD, ປີ 2017 ບັນລຸໄດ້ລື່ນກາຍ 3 ຕື້ USD. ປີ 2024, ການສົ່ງອອກໝາກມ່ວງຫິມະພານບັນລຸເຖິງ 4,343 ຕື້ USD.

ໃນປີ 2012, ຍອດປະລິມານການສົ່ງອອກໝາກມ່ວງຫິມະພານໄດ້ລື່ນກາຍ 2 ແສນໂຕນ, ເມື່ອປີ 2014 ບັນລຸ 3 ແສນກວ່າໂຕນ, ປີ 2019 ບັນລຸ 4 ແສນກວ່າໂຕນ, ປີ 2020 ບັນລຸ 5 ແສນກວ່າໂຕນ, ປີ 2023 ບັນລຸ 6 ແສນ 6 ແສນໂຕນໃນປີ 2023.

Các đại biểu quốc tế tham dự Hội nghị Điều quốc tế Việt Nam 2025. Ảnh: Thanh Sơn. — ບັນດາຜູ້ແທນເຂົ້າຮ່ວມກອງປະຊຸມສາກົນໝາກມ່ວງຫິມະພານ ຫວຽດນາມ 2025. ພາບ: *ແທງເຊີນ* .

ສິ່ງທ້າທາຍອັນໃຫຍ່ຫຼວງ

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຂະແໜງອຸດສາຫະກຳໝາກມ່ວງຫິມະພານຫວຽດນາມ ພວມປະເຊີນໜ້າກັບສິ່ງທ້າທາຍໃຫຍ່ຫຼວງ, ກ່ອນອື່ນໝົດແມ່ນການພັດທະນາອຸດສາຫະກຳປຸງແຕ່ງໝາກມ່ວງຫິມະພານຢູ່ບັນດາປະເທດສົ່ງອອກໝາກມ່ວງຫິມະພານດິບ, ກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມສ່ຽງຂາດແຄນແຫຼ່ງກຳເນີດໝາກມ່ວງຫິມະພານຂອງອຸດສາຫະກຳໝາກມ່ວງຫິມະພານຂອງຫວຽດນາມ - ເຊິ່ງແມ່ນຂຶ້ນກັບການນຳເຂົ້າໝາກມ່ວງຫິມະພານດິບ.

ຫຼາຍປະເທດທີ່ປູກໝາກມ່ວງຫິມະພານໃນອາຟຣິກາ, ເຊິ່ງກ່ອນໜ້ານີ້ສົ່ງອອກໝາກມ່ວງຫິມະພານດິບສ່ວນໃຫຍ່ຂອງເຂົາເຈົ້າ, ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້ ໄດ້ກ້າວໄປເຖິງການປຸງແຕ່ງເພື່ອເພີ່ມມູນຄ່າໃຫ້ແກ່ໝາກມ່ວງຫິມະພານ ແລະ ສ້າງວຽກເຮັດງານທຳໃຫ້ປະຊາຊົນຂອງເຂົາເຈົ້າຫຼາຍຂຶ້ນ.

ທີ່ກອງປະຊຸມສາກົນໝາກມ່ວງຫິມະພານ ຫວຽດນາມ ປີ 2025, ທ່ານ Alex N’Guettia Assouman, ປະທານສະມາຄົມສົ່ງອອກໝາກມ່ວງຫິມະພານ Ivory Coast ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ໃນປີ 2024, ປະລິມານໝາກມ່ວງຫິມະພານທີ່ບັນດາໂຮງງານຜະລິດຢູ່ປະເທດນີ້ ຈະປຸງແຕ່ງແມ່ນ 650 ພັນໂຕນ, ເທົ່າກັບຈຳນວນໝາກມ່ວງຫິມະພານທີ່ສົ່ງອອກໄປຫວຽດນາມ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ອາຟະລິກາເທົ່ານັ້ນ, ກຳປູເຈຍ - ປະເທດທີ່ມີການຜະລິດໝາກມ່ວງຫິມະພານໃຫຍ່ອັນດັບສອງໃນໂລກ (ເກືອບ 1 ລ້ານໂຕນ) ແລະ ພວມສົ່ງອອກໝາກມ່ວງຫິມະພານເກືອບທັງໝົດໄປຫວຽດນາມ, ຍັງພວມພິຈາລະນາຄວາມສາມາດພັດທະນາຂະແໜງປຸງແຕ່ງໝາກມ່ວງຫິມະພານ.

ທ່ານຫວູໄທເຊີນກ່າວວ່າ, ການພັດທະນາຢ່າງແຂງແຮງຂອງກົນຈັກແລະອຸປະກອນປຸງແຕ່ງໝາກມ່ວງຫິມະພານບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ຂະແໜງການຜະລິດໝາກມ່ວງຫິມະພານຂອງຫວຽດນາມພັດທະນາຢ່າງວ່ອງໄວເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງຊ່ວຍໃຫ້ບັນດາປະເທດປູກໝາກມ່ວງຫິມະພານໃນອາຟຼິກາຊຸກຍູ້ການປຸງແຕ່ງໝາກມ່ວງຫິມະພານ. ເນື່ອງຈາກວ່າໃນເມື່ອກ່ອນ, ອຸປະສັກໃຫຍ່ໃນປະເທດອາຟຣິກາແມ່ນການຂາດແຮງງານທີ່ມີຄວາມຊໍານິຊໍານານ, ແຕ່ໃນປັດຈຸບັນສາມາດທົດແທນໄດ້ຢ່າງສົມບູນດ້ວຍເຄື່ອງຈັກ.

ການປ່ຽນແປງນະໂຍບາຍການຄ້າຂອງບັນດາປະເທດສົ່ງອອກໝາກມ່ວງຫິມະພານດິບ ແລະ ບັນດາປະເທດນຳເຂົ້າໝາກມ່ວງຫິມະພານກໍ່ແມ່ນສິ່ງທ້າທາຍໃຫຍ່ສຳລັບອຸດສາຫະກຳໝາກມ່ວງຫິມະພານຂອງ ຫວຽດນາມ, ໂດຍປົກກະຕິແມ່ນພາສີເຊິ່ງກັນແລະກັນຂອງອາເມລິກາ. ໃນ 9 ເດືອນຕົ້ນປີນີ້, ການສົ່ງອອກໝາກມ່ວງຫິມະພານຂອງຫວຽດນາມໄປຍັງອາເມລິກາໄດ້ຫຼຸດລົງ 35% ໃນປະລິມານຍ້ອນບັນດານະໂຍບາຍພາສີໄດ້ສົ່ງຜົນສະທ້ອນເຖິງຄວາມສາມາດໃຊ້ຈ່າຍຂອງຜູ້ບໍລິໂພກຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ດ້ວຍສິ່ງທ້າທາຍອັນໃຫຍ່ຫຼວງດັ່ງກ່າວ, ທ່ານ ບາກແຄ໋ງ ຖືວ່າ, ກ່ອນອື່ນໝົດ, ອຸດສາຫະກຳໝາກມ່ວງຫິມະພານ ແລະ ວິສາຫະກິດຫວຽດນາມ ຕ້ອງຮັກສາຕະຫຼາດ ແລະ ຄວາມເຊື່ອໝັ້ນຂອງຜູ້ບໍລິໂພກຕໍ່ໝາກມ່ວງຫິມະພານຂອງຫວຽດນາມ ດ້ວຍການປັບປຸງຄຸນນະພາບ ແລະ ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ຊຸກຍູ້ການພັດທະນາ ແລະ ຂຸດຄົ້ນບັນດາຕະຫຼາດໃໝ່.

Chế biến điều nhân ở Công ty Cổ phần Long Sơn. Ảnh: Thanh Sơn. — ການປຸງແຕ່ງໝາກມ່ວງຫິມະພານ ຢູ່ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນ Long Son. ພາບ: *ແທງເຊີນ* .

ນອກຈາກນັ້ນ, VINACAS ສະເໜີໃຫ້ລັດຖະບານ, ກະຊວງກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ , ບັນດາກະຊວງ, ສາຂາ, ທ້ອງຖິ່ນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ ເອົາໃຈໃສ່ພັດທະນາເຂດໝາກມ່ວງຫິມະພານ ເພື່ອເພີ່ມຜົນຜະລິດໝາກມ່ວງຫິມະພານຂອງ ຫວຽດນາມ, ຊ່ວຍໃຫ້ຂະແໜງອຸດສາຫະກຳໝາກມ່ວງຫິມະພານມີຄວາມຫ້າວຫັນກວ່າ.

ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ເນື້ອທີ່ປູກໝາກມ່ວງຫິມະພານໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາໄດ້ຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຍ້ອນການແຂ່ງຂັນຈາກການປູກພືດຊະນິດອື່ນ. ສະນັ້ນ, ຕ້ອງມີນະໂຍບາຍເພື່ອຟື້ນຟູ ແລະ ເປີດກວ້າງເນື້ອທີ່ປູກໝາກມ່ວງຫິມະພານໃນເຂດປູກຕົ້ນຕໍ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ຊຸກຍູ້ການຄົ້ນຄ້ວາ ແລະ ພັດທະນາແນວພັນໝາກມ່ວງຫິມະພານໃໝ່ໃຫ້ຜົນສູງເພື່ອທົດແທນການປູກໝາກມ່ວງຫິມະພານໃນປະຈຸບັນ.

ບັນຫາອີກອັນນຶ່ງ ກໍຄື ເນື້ອທີ່ປູກໝາກມ່ວງຫິມະພານ ສ່ວນໃຫຍ່ ໃນປັດຈຸບັນ ເກົ່າແກ່ແລ້ວ. ສະນັ້ນ, ບໍລິສັດ VINACAS ຫວັງວ່າ ກະຊວງກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ ຈະມີໂຄງການປູກໝາກມ່ວງຫິມະພານ ຄ້າຍຄືກັນກັບໂຄງການປູກກາເຟ ເພື່ອຍົກສູງສະມັດຕະພາບ, ຜົນຜະລິດ ແລະ ຄຸນນະພາບຂອງໝາກມ່ວງຫິມະພານ ຫວຽດນາມ.

ຕາມທ່ານ ຫວູໄທເຊີນ ແລ້ວ, ເພື່ອປັບຕົວເຂົ້າກັບສະພາບການທີ່ປະເທດສົ່ງອອກໝາກມ່ວງຫິມະພານ ພວມມີຢູ່ ແລະ ນຳໃຊ້ບັນດານະໂຍບາຍຈຳກັດການສົ່ງອອກໝາກມ່ວງຫິມະພານ ແລະ ຊຸກຍູ້ການປຸງແຕ່ງໝາກມ່ວງຫິມະພານ, ບັນດາວິສາຫະກິດໃຫຍ່ໃນອຸດສາຫະກຳໝາກມ່ວງຫິມະພານ ຫວຽດນາມ ຕ້ອງລົງທຶນກໍ່ສ້າງໂຮງງານປຸງແຕ່ງໝາກມ່ວງຫິມະພານຢູ່ ອາຟຣິກາ ແລະ ກຳປູເຈຍ ຢ່າງກ້າຫານ. ປະຈຸບັນ, ບໍລິສັດ Long Son ມີໂຮງງານໜຶ່ງທີ່ດຳເນີນທຸລະກິດຢູ່ Ivory Coast ແລະ ພວມສຳເລັດຂັ້ນຕອນການກໍ່ສ້າງໂຮງງານແຫ່ງທີ 2.

ນອກຈາກນັ້ນ, ການສົ່ງເສີມການປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີມູນຄ່າເພີ່ມຍັງຈະຊ່ວຍໃຫ້ທຸລະກິດເພີ່ມປະສິດທິພາບທາງດ້ານເສດຖະກິດແລະມີຕໍາແຫນ່ງທີ່ດີກວ່າໃນຕະຫຼາດ. ຢູ່ຫວຽດນາມ, ປະຈຸບັນມີບັນດາວິສາຫະກິດຊຸກຍູ້ການລົງທຶນເຂົ້າໃນການປຸງແຕ່ງຢ່າງເລິກເຊິ່ງ ແລະ ສົ່ງອອກບັນດາຜະລິດຕະພັນມີມູນຄ່າເພີ່ມຈາກໝາກມ່ວງຫິມະພານຄື: ໂອລາມ, ດ່ານປາກ, ລອງເຊີນ...

ທີ່ມາ: https://nongnghiepmoitruong.vn/vi-the-dac-biet-cua-nganh-dieu-viet-nam-d781281.html