ເຂົ້າໜົມປັງ Ta Tuoi Hop Thinh - ລົດຊາດແບບຊົນນະບົດ

ເຖິງແມ່ນວ່າຈະເຢັນລົງແລ້ວ, ເຄັກຍັງຄົງອ່ອນນຸ້ມ ແລະ ຫຍາບ, ພ້ອມດ້ວຍໄສ້ທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ, ມີລົດຊາດຂອງຜັກບົ່ວສົດ ແລະ ເຫັດຫູໜູ... ນີ້ແມ່ນປັດໃຈທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ເຂົ້າໜົມເຂົ້າໜົມ Ta Tuoi Hop Thinh (ຜະລິດຕະພັນ OCOP 3 ດາວ) ສ້າງຍີ່ຫໍ້ຂອງຕົນ. ເຂົ້າໜົມທີ່ລຽບງ່າຍ ແລະ ລຽບງ່າຍນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຄວາມພາກພູມໃຈຂອງປະຊາຊົນໃນຕາແສງໂຮຍທິ້ງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງກາຍເປັນອາຫານພິເສດຂອງດິນແດນບັນພະບຸລຸດທີ່ລູກຄ້າຫຼາຍຄົນຢາກໄດ້.

Báo Phú Thọ•29/04/2026

ເຂົ້າໜົມແປ້ງເຂົ້າໜົມຕ໋ວດ້າຍ ຮອບທິ້ງ - ເປັນຂອງຂວັນທີ່ລຽບງ່າຍຈາກຊົນນະບົດ ແຕ່ຍັງມີສານສະກັດຈາກແກ່ນຫອມຢູ່ໃນທຸກຊັ້ນຂອງແປ້ງ.

ຢູ່ຕາແສງຖິ້ງ, ຫຼາຍຄອບຄົວຍັງຄົງຮັກສາອາຊີບເຮັດເຂົ້າໜົມບັ້ງຮ່ອນ (ເຂົ້າໜົມຊະນິດໜຶ່ງຂອງຫວຽດນາມ), ແຕ່ເຂົ້າໜົມຕ໋ວຕ໋ວຍຮອບຖິ້ງບັ້ງຮ່ອນແມ່ນຜະລິດຕະພັນດຽວທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ OCOP 3 ດາວ. ຜົນສຳເລັດນີ້ແມ່ນຍ້ອນການປະສົມປະສານຂອງເຄັດລັບຂອງຄອບຄົວ ແລະ ຂະບວນການຜະລິດທີ່ທັນສະໄໝ.

ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຄຸນນະພາບ "ອ່ອນນຸ້ມ ແລະ ຫຍາບເຖິງແມ່ນວ່າຈະເຢັນແລ້ວກໍຕາມ" - ເຊິ່ງເປັນລັກສະນະທີ່ດີກວ່າເມື່ອທຽບກັບເຂົ້າໜົມເຂົ້າຊະນິດອື່ນໆ - ການຄັດເລືອກວັດຖຸດິບມີບົດບາດສຳຄັນຫຼາຍ. ທ່ານນາງ ຟູ່ງທິຕວ໋ຽດ, ເຈົ້າຂອງຮ້ານເຂົ້າໜົມເຂົ້າ Ta Tuoi Hop Thinh, ກ່າວວ່າ: "ຈິດວິນຍານຂອງເຂົ້າໜົມເຂົ້າແມ່ນຢູ່ທີ່ເມັດເຂົ້າ, ສະນັ້ນຂ້ອຍຕ້ອງເຂັ້ມງວດຫຼາຍໃນການເລືອກເຂົ້າ; ມັນຕ້ອງເປັນເຂົ້າບາວໄທ, ເຊິ່ງເປັນເຂົ້າພິເສດຂອງເຂດພູສູງ, ເພື່ອໃຫ້ເປືອກເຂົ້າໜົມມີກິ່ນຫອມ ແລະ ລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ."

ໄສ້ຍັງຖືກກະກຽມຢ່າງລະອຽດ. ຮ້ານນີ້ໃຊ້ພຽງແຕ່ຊີ້ນບ່າໝູສົດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ - ເປັນຊີ້ນທີ່ຕັດແລ້ວມີຄວາມສົມດຸນຢ່າງສົມບູນລະຫວ່າງໄຂມັນ ແລະ ໄຂມັນ ເພື່ອສ້າງລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ ແລະ ມີລົດຊາດເຄັມໂດຍບໍ່ມີໄຂມັນ. ຊີ້ນຖືກສັບລະອຽດ, ຜັດຈົນສຸກພ້ອມກັບຫົວຜັກບົ່ວສົດ, ເຫັດຫູໜູກອບ, ແລະ ຖົ່ວດິນຄົ່ວບົດເພື່ອເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນ. ການປະສົມປະສານທີ່ກົມກຽວຂອງລົດຊາດທີ່ອ່ອນໂຍນຂອງແປ້ງເຂົ້າ ແລະ ລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງໄສ້ຊີ້ນສ້າງຄວາມດຶງດູດໃຈທີ່ບໍ່ສາມາດຕ້ານທານໄດ້ຕັ້ງແຕ່ຄຳທຳອິດ.

ສິລະປະທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງເຂົ້າໜົມເຂົ້າ Tá Tươi Hợp Thịnh ທີ່ມີຊື່ສຽງແມ່ນຢູ່ທີ່ເຕັກນິກການເຮັດແປ້ງ "ດິບ". ຫຼັງຈາກບົດລະອຽດແລ້ວ, ເຂົ້າຈະຖືກປະໄວ້ໃຫ້ຕົກຕະກອນ, ນ້ຳສົ້ມຈະຖືກລະບາຍອອກ, ແລະນ້ຳຈະຖືກປ່ຽນແທນດ້ວຍນ້ຳສະອາດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເປັນເວລາຫຼາຍມື້ເພື່ອກຳຈັດລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງເຂົ້າເກົ່າອອກໝົດ, ໂດຍຮັກສາໄວ້ພຽງແຕ່ຄວາມຫວານທີ່ບໍລິສຸດ ແລະ ອ່ອນໂຍນເທົ່ານັ້ນ. ໂດຍແບ່ງປັນຄວາມຄິດຂອງນາງກ່ຽວກັບຂະບວນການທີ່ລະອຽດອ່ອນນີ້, ນາງ Tươi ໄດ້ເປີດເຜີຍວ່າ: "ຫຼາຍຄົນສົງໄສວ່າເປັນຫຍັງພວກເຮົາບໍ່ຫຼຸດເວລາເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນໃຊ້ແຮງງານໜ້ອຍລົງ, ແຕ່ຖ້າພວກເຮົາຫຼຸດຜ່ອນການຕົກຕະກອນຂອງແປ້ງ ຫຼື ປ່ຽນນ້ຳ, ເຂົ້າໜົມຈະສູນເສຍລົດຊາດທຳມະຊາດ ແລະ ບໍລິສຸດຂອງມັນ. ການຮັກສາຂະບວນການແບບດັ້ງເດີມແມ່ນວິທີດຽວທີ່ຈະຮັບປະກັນວ່າເຂົ້າໜົມຂອງຄອບຄົວຂອງພວກເຮົາມີຄວາມເປັນເອກະລັກ ແລະ ໂດດເດັ່ນກວ່າເຂົ້າໜົມອື່ນໆ."

ຈຸດປ່ຽນແປງທີ່ສຳຄັນໃນການສ້າງຍີ່ຫໍ້ເຂົ້າໜົມ Ta Tuoi Hop Thinh ແມ່ນການປ່ຽນແປງຢ່າງກ້າຫານໃນດ້ານແນວຄິດ ແລະ ວິທີການເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດ. ໂດຍຮັບຮູ້ເຖິງຄວາມຕ້ອງການທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ, ໂຮງງານໄດ້ລົງທຶນໃນເຄື່ອງຈັກທີ່ທັນສະໄໝເຊັ່ນ: ເຄື່ອງປະສົມແປ້ງອຸດສາຫະກຳ ແລະ ເຄື່ອງອົບໄອນ້ຳໄຟຟ້າທີ່ມີຄວາມຈຸສູງ, ແທນທີ່ວິທີການເຮັດດ້ວຍມືທີ່ຫຍຸ້ງຍາກໃນອະດີດ. ການນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີຊ່ວຍໃຫ້ສາມາດຄວບຄຸມອຸນຫະພູມໄດ້ຢ່າງແມ່ນຍຳ, ຮັບປະກັນວ່າແປ້ງສຸກທົ່ວເຖິງ, ລຽບ ແລະ ບໍ່ມີກ້ອນ. ນີ້ແມ່ນປັດໄຈສຳຄັນໃນການຮັກສາຄວາມອ່ອນນຸ້ມ ແລະ ຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງເຂົ້າໜົມເຖິງແມ່ນວ່າຈະເຢັນລົງແລ້ວກໍຕາມ. ຈາກການຜະລິດຂະໜາດນ້ອຍ, ປະຈຸບັນໂຮງງານໄດ້ເພີ່ມກຳລັງການຜະລິດເຂົ້າໜົມຫຼາຍຮ້ອຍກິໂລກຣາມຕໍ່ມື້, ສ້າງວຽກເຮັດງານທຳປະຈຳໃຫ້ແກ່ກຳມະກອນທ້ອງຖິ່ນ 5-10 ຄົນດ້ວຍລາຍໄດ້ທີ່ໝັ້ນຄົງ.

ເຂົ້າໜົມປັງ Ta Tuoi Hop Thinh - ລົດຊາດແບບຊົນນະບົດ

ເຂົ້າໜົມປັງແຕ່ລະກ່ອງຖືກຫຸ້ມຫໍ່ຢ່າງລະມັດລະວັງ, ພ້ອມທີ່ຈະສົ່ງລູກຄ້າໄປທົ່ວທຸກມຸມຂອງປະເທດ.

ຍ້ອນການລົງທຶນຢ່າງເປັນລະບົບຕັ້ງແຕ່ການຜະລິດຈົນເຖິງການຫຸ້ມຫໍ່ ແລະ ການຕິດສະຫຼາກແບບມືອາຊີບ, ໃນປີ 2022, ເຂົ້າໜົມປັງຂອງຮ້ານ Ta Tuoi Hop Thinh ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ OCOP 3 ດາວຈາກແຂວງ. ການຮັບຮອງນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນ "ໜັງສືຜ່ານແດນ" ທີ່ມີຊື່ສຽງເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງເປັນແຮງຈູງໃຈໃຫ້ທ່ານນາງ Tuoi ນຳເອົາອາຫານພິເສດຂອງບ້ານເກີດເມືອງນອນຂອງນາງໄປສູ່ທຸກມຸມຂອງປະເທດຢ່າງໝັ້ນໃຈ. ມັນຍັງບໍ່ຈະແຈ້ງວ່າເວລາໃດແທ້, ແຕ່ເຂົ້າໜົມປັງແບບຊົນນະບົດນີ້ໄດ້ກາຍເປັນລັກສະນະເດັ່ນຢູ່ເທິງໂຕະງານລ້ຽງໃນກອງປະຊຸມ ແລະ ງານແຕ່ງງານ, ແລະ ເປັນຂອງຂວັນທີ່ຫຼູຫຼາ. "ການຮັບຮອງ OCOP ຊ່ວຍໃຫ້ລູກຄ້າທັງໃກ້ ແລະ ໄກໄວ້ວາງໃຈຜະລິດຕະພັນຫຼາຍຂຶ້ນ. ຂ້ອຍຢາກພັດທະນາທຸລະກິດເຮັດເຂົ້າໜົມປັງຢ່າງຍືນຍົງເພື່ອຮັກສາຄວາມງາມແບບດັ້ງເດີມ ແລະ ສ້າງມູນຄ່າຫຼາຍຂຶ້ນໃຫ້ກັບຊາວບ້ານຂອງຂ້ອຍ," ທ່ານນາງ Tuoi ຢືນຢັນຢ່າງພາກພູມໃຈ.

ປະຈຸບັນ, ເຂົ້າໜົມປັງຫອບຖິ້ງຂອງຮ້ານ Ta Tuoi Hop Thinh ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານພິເສດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນຫຼັກຖານທີ່ຊັດເຈນຕໍ່ການຫັນປ່ຽນຂອງຊົນນະບົດໃໝ່ຢູ່ເມືອງໂຮ້ຍຖິ້ງ. ຢູ່ທີ່ນີ້, ຊາວກະສິກອນຄືນາງຕ້ຽວໄດ້ຮຽນຮູ້ທີ່ຈະປະສົມປະສານແກ່ນແທ້ຂອງຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງຂອງບັນພະບຸລຸດຂອງເຂົາເຈົ້າກັບເຕັກໂນໂລຢີທີ່ທັນສະໄໝເພື່ອສ້າງມູນຄ່າ ທາງເສດຖະກິດ ທີ່ຍືນຍົງ. ເມື່ອໄດ້ເພີດເພີນກັບເຂົ້າໜົມປັງຫອບຖິ້ງທີ່ອ່ອນນຸ້ມແລະມີກິ່ນຫອມນີ້, ຜູ້ຮັບປະທານອາຫານບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ປະສົບກັບລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຮູ້ສຶກເຖິງຄວາມອຸທິດຕົນແລະຄວາມຮັກຕໍ່ບ້ານເກີດເມືອງນອນຂອງເຂົາເຈົ້າທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນຂອງຂວັນທີ່ລຽບງ່າຍແລະມີລົດຊາດແຊບແຕ່ລະຢ່າງ.

ເຈິ່ນຕິ້ງ

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baophutho.vn/banh-hon-ta-tuoi-hop-thinh-goi-tron-vi-que-252741.htm