ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານສຳລັບການຂຶ້ນອາຫານ

ໂຮງຮຽນໃນເມືອງໄດ້ພ້ອມກັນປະຕິບັດຫຼາຍວິທີແກ້ໄຂເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານໃນການກິນນອນເພື່ອປົກປ້ອງສຸຂະພາບແລະສະຫນັບສະຫນູນການພັດທະນາທີ່ສົມບູນແບບຂອງນັກຮຽນ.

Báo Đà Nẵng•20/09/2025

img_6277-1-(1).jpg — ເດັກນ້ອຍກິນເຂົ້າທ່ຽງຢູ່ໂຮງຮຽນອະນຸບານ Vanh Khuyen. ພາບ: KH

ໂຮງຮຽນໃນເມືອງໄດ້ພ້ອມກັນປະຕິບັດຫຼາຍວິທີແກ້ໄຂເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານໃນການກິນນອນເພື່ອປົກປ້ອງສຸຂະພາບແລະສະຫນັບສະຫນູນການພັດທະນາທີ່ສົມບູນແບບຂອງນັກຮຽນ.

ທີ່ຫວອດແທງເກີ, ທ່ານ ເລວັນເກື່ອງ, ຮອງປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຂອງຫວອດໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ປະຈຸບັນ, ທົ່ວຫວອດມີນັກຮຽນກ່ວາ 27.000 ຄົນ, ມີໂຮງຮຽນກິນນອນ 36 ແຫ່ງ, ໃນນັ້ນມີໂຮງຮຽນປະຖົມ 14 ແຫ່ງ, ໂຮງຮຽນອະນຸບານສາທາລະນະ 9 ແຫ່ງ ແລະ ໂຮງຮຽນເອກະຊົນ 13 ແຫ່ງ.

ໂດຍເຫັນໄດ້ເຖິງຄວາມສໍາຄັນຂອງອາຫານກິນນອນເພື່ອສຸຂະພາບ ແລະ ພັດທະນາການຂອງເດັກ, ຕັ້ງແຕ່ຕົ້ນປີຮຽນ, ຄະນະປະຈໍາພັກເມືອງ ໄດ້ຊີ້ນໍາໃຫ້ພະແນກ ວັດທະນະທໍາ ແລະ ສັງຄົມ ສົມທົບກັບໂຮງຮຽນອອກເອກະສານແນະນໍາການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດວຽກງານໃນສົກຮຽນ, ເນັ້ນໜັກເຖິງຄວາມຮຽກຮ້ອງຕ້ອງການຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານໃນດ້ານໂພຊະນາການກ່ອນໄວຮຽນ ແລະ ອົງການກິນນອນໃນຂັ້ນປະຖົມ.

ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນເຂດຄຸ້ມຄອງຍັງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ບັນດາໂຮງຮຽນສ້າງແຜນການປະຕິບັດວິຊາສະເພາະໃຫ້ເໝາະສົມກັບສະພາບຕົວຈິງ, ພ້ອມກັນນັ້ນກໍ່ມອບໜ້າທີ່ຮັບຜິດຊອບວຽກງານຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານ, ກຳນົດລາຍຮັບ ແລະ ລາຍຈ່າຍຂອງໂຮງຮຽນຢ່າງຈະແຈ້ງ.

ຢູ່ຫວອດ ລຽນຈຽວ, ທ່ານ ຫງວຽນແທ່ງລິກ, ຮອງປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນໃນຫວອດ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ບັນດາໂຮງຮຽນຍາມໃດກໍ່ເອົາໃຈໃສ່ເຖິງການຈັດຕັ້ງອາຫານກິນນອນ ເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ.

ເມນູດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກອອກແບບ ວິທະຍາສາດ , ປະສົມປະສານອາຫານຫຼາຍປະເພດເພື່ອໃຫ້ພຽງພໍຂອງສານອາຫານ 4 ກຸ່ມ: ທາດແປ້ງ, ທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ. ເມື່ອໄດ້ຮັບອາຫານ, ໂຮງຮຽນໄດ້ກວດກາຢ່າງລະອຽດກ່ຽວກັບປະລິມານ, ຄຸນນະພາບ, ຄວາມສົດແລະຕົ້ນກໍາເນີດທີ່ຊັດເຈນ, ແລະປະຕິເສດຢ່າງຫນັກແຫນ້ນຖ້າມັນບໍ່ກົງກັບຄວາມຕ້ອງການ.

ຕາມທ່ານນາງ ຫງວຽນທິທິລິງ, ຜູ້ອຳນວຍການໂຮງຮຽນອະນຸບານ ເວີນກູຍັນ ແລ້ວ, ໂຮງຮຽນປະຕິບັດຕາມຂະບວນການປຸງແຕ່ງ ແລະ ເກັບຕົວຢ່າງອາຫານໃນແຕ່ລະມື້ ເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພ.

ງາມ_1758248502745.jpg — ເດັກນ້ອຍຂອງໂຮງຮຽນອະນຸບານ ບິ່ງມິງ (ຕາແສງ ທຽນຝູກ) ໃນເວລາກິນເຂົ້າທ່ຽງ. ພາບ: KH

ອາຫານທັງໝົດແມ່ນເຮັດສັນຍາກັບຫົວໜ່ວຍທຸລະກິດທີ່ມີໃບອະນຸຍາດ, ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງເພື່ອປະຕິບັດຕາມເງື່ອນໄຂສຸຂະອະນາໄມ ແລະຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ, ແລະໄດ້ຮັບພຽງແຕ່ສ່ວນປະກອບສົດ, ມີການກັກກັນ ແລະເອກະສານຄົບຖ້ວນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຮືອນຄົວໄດ້ຖືກຈັດລຽງຕາມຫຼັກການຫນຶ່ງ, ເຄື່ອງມືປຸງແຕ່ງໄດ້ຖືກອະນາໄມເປັນປົກກະຕິ, ຈັດລຽງຢ່າງເປັນລະບຽບແລະແຫ້ງ. ພະນັກງານອາຫານທັງໝົດໄດ້ຮັບການຝຶກອົບຮົມ ແລະ ກວດສຸຂະພາບເປັນປົກກະຕິ, ປະຕິບັດຕາມລະບຽບການອະນາໄມສ່ວນຕົວຢ່າງເຂັ້ມງວດ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນຕົວເມືອງເທົ່ານັ້ນ, ເຂດພູດອຍຍັງເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດເຖິງຄຸນນະພາບຂອງອາຫານກິນເຂົ້າ.

ຢູ່ຕາແສງ ຕຽນຟຸກ, ທົ່ວຕາແສງມີ 12 ໂຮງຮຽນ, ມີ 167 ຫ້ອງຮຽນ, ມີນັກຮຽນ 5.000 ກວ່າຄົນ. ສົກຮຽນນີ້, ໂຮງຮຽນອະນຸບານ 100% ສືບຕໍ່ຮັກສາການກິນນອນໃຫ້ເດັກນ້ອຍ 960 ຄົນ; ຢູ່ຂັ້ນປະຖົມ, ໂຮງຮຽນປະຖົມກິມດົງ ແລະ ເຈີ່ນຮ່ວາງ ໄດ້ຈັດຕັ້ງການກິນນອນໃຫ້ນັກຮຽນເກືອບ 1.000 ຄົນ.

ທ່ານນາງ ເລທິທ໋າວ, ຮອງປະທານຄະນະກໍາມະການປະຊາຊົນຕາແສງ ຕຽນຟຸກ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ໃນຕົ້ນສົກຮຽນ, ບ້ານໄດ້ຈັດຕັ້ງຊຸດຝຶກອົບຮົມກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານໃຫ້ແກ່ຜູ້ຈັດການ, ຄູສອນ, ພະນັກງານ ແພດ ແລະ ພະນັກງານອາຫານ. ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ພະນັກງານຈຶ່ງໄດ້ຮັບການປັບປຸງຄວາມຮູ້, ກຳນົດໄພອັນຕະລາຍໃນການຮັກສາ ແລະ ປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີເລືອກຜູ້ສະໜອງທີ່ມີຊື່ສຽງ ແລະ ຮັບມືກັບສະພາບການທີ່ເກີດຂຶ້ນ.

ຢູ່ຕາແສງ ນູຍແທ່ງ, ທ່ານ ຮວ່າງເຈົາເຊີນ, ປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຕາແສງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ທົ່ວຕາແສງມີໂຮງຮຽນ 21 ແຫ່ງ (ໂຮງຮຽນລັດ 18 ແຫ່ງ, ໂຮງຮຽນເອກະຊົນ 3 ແຫ່ງ), ໃນນັ້ນມີໂຮງຮຽນກິນນອນ 14 ແຫ່ງ, ມີນັກຮຽນເຂົ້າຮຽນທັງໝົດ 6.966 ຄົນ.

ໂຮງຮຽນໄດ້ຮັບຮູ້ຢ່າງຄົບຖ້ວນກ່ຽວກັບວຽກງານການຮັບປະກັນສຸຂະອະນາໄມດ້ານອາຫານ ແລະ ຄວາມປອດໄພໃນອາຫານກິນນອນ, ນັບແຕ່ການຄັດເລືອກອາຫານສົດ ແລະ ສະອາດ ຈົນເຖິງການກວດກາຂະບວນການປຸງແຕ່ງ ແລະ ເກັບຮັກສາ. ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານໃນໂຮງຮຽນ ໄດ້ກາຍເປັນວຽກງານຕົ້ນຕໍ, ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຂະແຫນງການສຶກສາ, ອຳນາດການປົກຄອງທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ທົ່ວສັງຄົມ ເອົາໃຈໃສ່ກໍ່ສ້າງສະພາບແວດລ້ອມໃນໂຮງຮຽນທີ່ປອດໄພ ແລະ ສຸຂະພາບດີ.

ທີ່ມາ: https://baodanang.vn/bao-dam-an-toan-thuc-pham-bua-an-ban-tru-3303231.html