ການກະສິກໍາທີ່ປອດໄພ, ເປັນທ່າອ່ຽງທອງສໍາລັບການກະສິກໍາ

ອຸດສາຫະກຳລ້ຽງສັດຂອງຫວຽດນາມ ພວມປະເຊີນໜ້າກັບຄວາມຮຽກຮ້ອງຕ້ອງການອັນຮີບດ່ວນເພື່ອຫັນໄປສູ່ຄວາມປອດໄພທາງດ້ານຊີວະພາບ, ໃນສະພາບການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງພະຍາດ, ມົນລະພິດສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ຄວາມຮຽກຮ້ອງຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດຢ່າງເຂັ້ມງວດກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານ.

Báo Tin Tức•19/11/2025

ຄຳບັນຍາຍຮູບ — ຟາມລ້ຽງໄກ່ການຄ້າ, ຕາແສງ ກວາງນິງ , ແຂວງ ແທງຮ໋ວາ. ພາບ: ເລດົງ/VNA

ນີ້ໄດ້ຮັບຖືວ່າເປັນການແກ້ໄຂຫຼັກໃນການຊ່ວຍປົກປັກຮັກສາສຸຂະພາບສັດ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງ ດ້ານເສດຖະກິດ , ປັບປຸງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ ແລະ ມຸ່ງໄປເຖິງຈຸດໝາຍພັດທະນາການລ້ຽງສັດທັນສະໄໝ, ແບບຍືນຍົງ ແລະ ເຊື່ອມໂຍງເຂົ້າກັບສາກົນຢ່າງເລິກເຊິ່ງ.

ພັດທະນາການລ້ຽງສັດຕາມທິດປອດໄພທາງຊີວະພາບແມ່ນນະໂຍບາຍໃຫຍ່ຂອງລັດ, ສອດຄ່ອງກັບການວາງທິດທາງ “ຍຸດທະສາດພັດທະນາການລ້ຽງສັດໄລຍະ 2021-2030, ມີວິໄສທັດຮອດປີ 2045” ໃນມະຕິເລກທີ 1520/QD-TTg ລົງວັນທີ 6 ຕຸລາ 2020 ຂອງ ນາຍົກລັດຖະມົນຕີ . ປະຈຸບັນ, ຂະແໜງການລ້ຽງສັດໄດ້ຜັນຂະຫຍາຍຫຼາຍຮູບການປະຕິບັດຕົວຈິງ, ໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ທ້ອງຖິ່ນຜັນຂະຫຍາຍຕົວແບບກ້າວໄປສູ່ການພັດທະນາແບບຍືນຍົງ ແລະ ມີປະສິດທິຜົນ.

ຢູ່ຕາແສງ ບິ່ງລູ, ແຂວງ ນິງບິ່ງ, ຟາມລ້ຽງໄກ່ຂອງ ທ່ານ ເຈີ່ນຕ໋ຽນຕ໋ຽນ ມີເນື້ອທີ່ກວ່າ 1 ເຮັກຕາ, ລ້ຽງໄກ່ໄດ້ 50.000 – 60.000 ໂຕ/ຊຸດ, ແມ່ນຕົວຢ່າງປົກກະຕິຂອງການປູກຝັງແບບປອດໄພ. barn ແມ່ນລົງທຶນກັບລະບົບເຮັດຄວາມເຢັນ, ພັດລົມລະບາຍອາກາດ; ທໍາຄວາມສະອາດ, ຂ້າເຊື້ອແຕ່ລະໄລຍະ; ພື້ນທີ່ອ້ອມຂ້າງແມ່ນ sprinkled ດ້ວຍຝຸ່ນປູນຂາວ. ຝູງໄກ່ທັງໝົດໄດ້ຮັບການສັກຢາປ້ອງກັນຢ່າງຄົບຖ້ວນ, ເສີມດ້ວຍ probiotics ແລະແຮ່ທາດເພື່ອເພີ່ມຄວາມຕ້ານທານ ແລະບໍ່ມີການໃຊ້ຢາຕ້ານເຊື້ອຢ່າງແທ້ຈິງ.

ທ່ານຕ່ານກ່າວວ່າ, ແຕ່ໄດ້ນຳໃຊ້ຕົວແບບນີ້ມາ, ຟາມບໍ່ມີພະຍາດລະບາດ, ໄກ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ, ນ້ຳໜັກຂຶ້ນເປັນຢ່າງດີ, ອັດຕາການເສຍຫາຍຍັງຕ່ຳ. ແຕ່ລະປີ, ລາວຂາຍໄກ່ໄດ້ກວ່າ 480 ໂຕນ, ສ້າງກຳໄລແຕ່ 300-400 ລ້ານດົ່ງ, ສ້າງວຽກເຮັດງານທຳເປັນປົກກະຕິໃຫ້ຄົນງານທ້ອງຖິ່ນ 4 ຄົນ ດ້ວຍລາຍຮັບແຕ່ 6-7 ລ້ານດົ່ງ/ຄົນ/ເດືອນ.

ທີ່ແຂວງ ບາວີ (ຮ່າໂນ້ຍ), ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິກິມ, ເຈົ້າຂອງຄອບຄົວລ້ຽງໝູນັບຮ້ອຍໂຕໃນແຕ່ລະປີ, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ດ້ວຍການປະຕິບັດຢ່າງເຂັ້ມງວດໃນຂັ້ນຕອນຄວາມປອດໄພທາງຊີວະພາບຈາກການຄວບຄຸມອາຫານ, ການຂ້າເຊື້ອໃນສວນເພື່ອຄຸ້ມຄອງພະຍາດ, ເຖິງວ່າພະຍາດໄຂ້ຫວັດໝູອາຟຣິກາຈະພັດທະນາຢ່າງສັບສົນກໍ່ຕາມ, ຟາມຂອງລາວຍັງປອດໄພ ແລະ ບໍ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບ.

ອີງຕາມຜູ້ຊ່ຽວຊານ, ໃນເວລາທີ່ກະສິກໍາມີການຄວບຄຸມ biosecurity ທີ່ດີ, ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງສັດຕະວະແພດແລະຄວາມສ່ຽງຕໍ່ພະຍາດຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ຊ່ວຍເພີ່ມປະສິດທິພາບແລະຜົນກໍາໄລ. ນອກຈາກການສັກຢາວັກຊີນ, ນີ້ແມ່ນມາດຕະການປ້ອງກັນແລະຄວບຄຸມພະຍາດທີ່ມີປະສິດທິພາບທີ່ສຸດ, ໂດຍສະເພາະສໍາລັບພະຍາດຕິດຕໍ່ອັນຕະລາຍເຊັ່ນ: ພະຍາດຕີນແລະປາກ, ໄຂ້ຫວັດສັດປີກ, ພະຍາດຜິວຫນັງກ້ອນຫຼືໄຂ້ຫມູອາຟຣິກາ.

ທ່ານ ພັນຄຳ ວິພາວັນ ຮອງຫົວໜ້າກົມລ້ຽງສັດ ແລະ ສັດຕະວະແພດ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ການປູກຝັງແບບປອດໄພທາງຊີວະພາບມີປະສິດຕິພາບສູງ, ແຕ່ຫຼາຍຄອບຄົວຍັງບໍ່ເອົາໃຈໃສ່ ເພາະການປູກຝັງສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເຮັດດ້ວຍຂະໜາດນ້ອຍ, ລ້ຽງສັດ ແລະ ໃຊ້ປະໂຫຍດຈາກອາຫານສ່ວນເກີນ. ຊາວກະສິກອນຫຼາຍຄົນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການເຂົ້າເຖິງເຕັກນິກໃຫມ່, ຂາດທຶນຮອນເພື່ອລົງທຶນໃນ barns, ໃນຂະນະທີ່ການປູກຈິດສໍານຶກເຖິງຄວາມສໍາຄັນຂອງຄວາມປອດໄພທາງຊີວະພາບແມ່ນຈໍາກັດ. ທ່ານ ດັ້ງທິງອກທິ້ງ ກ່າວວ່າ: “ຫຼາຍຄົວເຮືອນພຽງແຕ່ຮັບຮູ້ຄວາມສຳຄັນຂອງການກະສິກຳທີ່ປອດໄພເມື່ອມີການແຜ່ລະບາດ ແລະມີຄວາມເສຍຫາຍຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ”.

ທ່ານ ດັ້ງທິງອກທິ້ງ ກ່າວວ່າ, ປະຈຸບັນຫວຽດນາມ ມີລະບົບສະຖາບັນທີ່ສົມບູນຄືກົດໝາຍວ່າດ້ວຍການລ້ຽງສັດ, ກົດໝາຍສັດຕະວະແພດ, ຍຸດທະສາດພັດທະນາອຸດສາຫະກຳ ແລະ 5 ໂຄງການພິເສດກ່ຽວກັບສາຍພັນ, ອາຫານ, ການຄຸ້ມຄອງສິ່ງແວດລ້ອມ… ໂດຍສະເພາະແມ່ນກົດໝາຍທີ່ດິນ (ສະບັບປັບປຸງ) ໄດ້ເພີ່ມທະວີແນວຄວາມຄິດ “ທີ່ດິນລ້ຽງສັດເຂັ້ມແຂງ” ສ້າງພື້ນຖານດ້ານກົດໝາຍອັນໜັກແໜ້ນໃຫ້ຂະແຫນງອຸດສາຫະກຳກ້າວໄປສູ່ໄລຍະທັນສະໄຫມ, ຍືນຍົງ. ຫວຽດນາມ ກໍ່ໄດ້ເອົາເນື້ອໃນສະຫວັດດີການສັດເຂົ້າໃນກົດໝາຍວ່າດ້ວຍການລ້ຽງສັດນັບແຕ່ປີ 2018, ແຕ່ການປະຕິບັດຍັງຫຍຸ້ງຍາກຍ້ອນຄວາມແຕກຕ່າງດ້ານຈິດສຳນຶກ ແລະ ຂະໜາດການຜະລິດຂອງບັນດາຄອບຄົວ.

ທີ່ກອງປະຊຸມການຮ່ວມມືສອງຝ່າຍ ຫວຽດນາມ-ໄອແລນ ເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້, ທີ່ຮ່າໂນ້ຍ, ທ່ານ John Cullen, CEO ຂອງບໍລິສັດ Auranta (ໄອແລນ) ໄດ້ແນະນຳຜະລິດຕະພັນຊີວະພາບຈາກທາດປະສົມທຳມະຊາດທີ່ສະກັດມາຈາກພືດ, ເຊິ່ງສາມາດກະຕຸ້ນລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ, ປັບປຸງລຳໄສ້ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນອັດຕາການຕິດເຊື້ອໃນສັດລ້ຽງ. ອີງຕາມທ່ານ John Cullen, ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນຫຼາຍກວ່າ 20 ປະເທດ, ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນ 40-60% ຂອງຢາຕ້ານເຊື້ອໃນການລ້ຽງສັດປີກແລະຫມູ, ໃນຂະນະທີ່ຍັງຮັກສາປະສິດທິພາບການຂະຫຍາຍຕົວ.

ທ່ານ John Cullen ເນັ້ນໜັກວ່າ "ພວກເຮົາບໍ່ພຽງແຕ່ຜະລິດຢາ, ແຕ່ພັດທະນາເຕັກໂນໂລຢີດ້ານໂພຊະນາການທາງຊີວະພາບ, ເພື່ອແນໃສ່ລະບົບນິເວດກະສິກຳທີ່ບໍ່ຂຶ້ນກັບຢາຕ້ານເຊື້ອ," ທ່ານ John Cullen ເນັ້ນໜັກ.

ປະຈຸບັນ Auranta ພວມສົມທົບກັບບັນດາວິສາຫະກິດ ແລະ ບັນດາສະຖາບັນຄົ້ນຄວ້າຫວຽດນາມ ເພື່ອທົດລອງເຕັກໂນໂລຊີນີ້ກ່ຽວກັບສັດປີກ ແລະ ໝູຢູ່ບັນດາແຂວງພາກເໜືອ. ຜົນໄດ້ຮັບໃນເບື້ອງຕົ້ນສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການລ້ຽງສັດມີອັດຕາການຢູ່ລອດສູງກວ່າ, ພະຍາດກະເພາະລໍາໄສ້ຫນ້ອຍ, ການເພີ່ມນ້ໍາຫນັກທີ່ຫມັ້ນຄົງແລະການຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຂອງຢາຕ້ານເຊື້ອທີ່ໃຊ້. Auranta ກໍ່ສະເໜີຮ່ວມມືກັບມະຫາວິທະຍາໄລກະເສດແຫ່ງຊາດ ຫວຽດນາມ (VNUA) ເພື່ອສ້າງຕົວແບບການຂະຫຍາຍຕົວຂອງການລ້ຽງສັດປອດສານພິດ, ມຸ່ງໄປເຖິງການພັດທະນາລະບົບຕ່ອງໂສ້ອາຫານທີ່ປອດໄພ ດ້ວຍການຕິດຕາມທີ່ຊັດເຈນ.

ທ່ານ John Cullen ໃຫ້ຄຳເຫັນວ່າ: ຫວຽດນາມ ມີເງື່ອນໄຂສະດວກໃນການນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີຊີວະພາບໂດຍໄວ ເພາະວ່າກະສິກຳສ່ວນຫຼາຍມີຂະໜາດນ້ອຍ ແລະ ຂະໜາດກາງ, ເຮັດໃຫ້ສະດວກໃນການນຳໃຊ້ໂດຍກົງ ແລະ ຕິດຕາມປະສິດທິຜົນຕົວຈິງ.

ທ່ານຮອງຜູ້ອຳນວຍການໃຫຍ່ Pham Kim Dang ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຫວຽດນາມ ຊຸກຍູ້ບັນດາວິສາຫະກິດ ໄອແລນ ບໍ່ພຽງແຕ່ຮ່ວມມືດ້ານການຄ້າເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງລົງທຶນໂດຍກົງໃນການລ້ຽງສັດ ແລະ ປຸງແຕ່ງ ເພື່ອເພີ່ມມູນຄ່າໃນຕ່ອງໂສ້ຜະລິດຕະພັນ. ເປົ້າໝາຍອຸດສາຫະກຳບໍ່ແມ່ນການເພີ່ມຝູງສັດ, ແຕ່ແມ່ນເພີ່ມມູນຄ່າ, ພັດທະນາການລ້ຽງສັດທັນສະໄໝ, ປະສິດທິຜົນ ແລະ ຍືນຍົງ.

ໃນສະພາບການຂອງພະຍາດສັດເຊັ່ນ: ໄຂ້ຫວັດສັດປີກແລະໄຂ້ຫວັດຫມູອາຟຣິກາທີ່ມີຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ການນໍາໃຊ້ຄວາມປອດໄພທາງດ້ານຊີວະພາບໃນການລ້ຽງສັດແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ສຸດ. ຊາວກະສິກອນຕ້ອງນຳເຂົ້າການລ້ຽງສັດທີ່ມີສຸຂະພາບ, ຊັດເຈນ; ໃຊ້ອາຫານມາດຕະຖານຈາກສະຖາບັນທີ່ມີຊື່ສຽງ; ຮັບປະກັນແຫຼ່ງນໍ້າສະອາດ; ສັກຢາປ້ອງກັນຢ່າງເຕັມສ່ວນ; ຢາຂ້າເຊື້ອໂລກເປັນປະຈຳ; ນໍາໃຊ້ຄວາມກ້າວຫນ້າທາງດ້ານເຕັກນິກທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບແຕ່ລະຂັ້ນຕອນແລະບັນທຶກຂະບວນການພັດທະນາການລ້ຽງສັດຢ່າງໃກ້ຊິດ.

ທີ່ມາ: https://baotintuc.vn/kinh-te/chan-nuoi-an-toan-xu-huong-vang-cho-trang-trai-20251119072520848.htm