ສິ່ງທີ່ພິເສດກ່ຽວກັບຊັບສິນແຫ່ງຊາດຂອງນັກສະແດງຈີ່ປາວ?

ງານວາງສະແດງ “ຊັບສົມບັດແຫ່ງຊາດ - ມໍລະດົກບູຮານນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ” ໄດ້ດຳເນີນຢູ່ຫໍພິພິທະພັນປະຫວັດສາດນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ຮອດວັນທີ 10 ສິງຫາ. ເປັນຄັ້ງທຳອິດ, ຊັບສົມບັດແຫ່ງຊາດ 17 ແຫ່ງທີ່ເກັບຮັກສາໄວ້ຢູ່ຫໍພິພິທະພັນ ແລະ ບັນດານັກສະສົມເອກະຊົນນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ (ກ່ອນການເຕົ້າໂຮມ) ໄດ້ແນະນຳໃຫ້ປະຊາຊົນຮູ້ຈັກ, ໃນນັ້ນມີຊັບສົມບັດເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ.

Báo Cần Thơ•09/07/2025

ປູຊະນີຍະສະຖານ ຊັບສົມບັດແຫ່ງຊາດ, ວັດທະນະທໍາ ດົງເຊີນ.

ໝໍ້ໜຶ້ງດັ່ງກ່າວຍັງເປັນຊັບສົມບັດຂອງເອກະຊົນແຫ່ງດຽວຂອງຊາດ, ເປັນເຈົ້າຂອງໂດຍທ່ານ ຟ້າມຢາຈີບ໋າ, ຫຼືເອີ້ນວ່ານັກສະແດງ Chi Bao, ໃນຈຳນວນ 17 ສົມບັດທີ່ວາງສະແດງ. ກ່ຳປັ່ນດຳນ້ຳທີ່ມີອາຍຸແຕ່ 2.500-2.000 ປີມາຈາກວັດທະນະທຳ ດົ່ງເຊີນ ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງເປັນຊັບສົມບັດແຫ່ງຊາດ ໂດຍນາຍົກລັດຖະມົນຕີ ໃນໄລຍະທີ 13 ແຫ່ງການຮັບຮອງເອົາຊັບສົມບັດແຫ່ງຊາດປີ 2024.

ຕາມການແນະນຳຂອງຫໍພິພິທະພັນປະຫວັດສາດນະຄອນໂຮ່ຈີມິນແລ້ວ, ໃນບັນດາປະເພດເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາທີ່ໃຊ້ປຸງອາຫານໃນສະໄໝສ້າງສາປະເທດຊາດ, ຊາວ ຫວຽດນາມ ບູຮານໄດ້ປະດິດຄິດແຕ່ງເຄື່ອງໃຊ້ທີ່ທັນສະໃໝທີ່ສຸດໃນເວລານັ້ນ, ນັ້ນແມ່ນເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ. ໝໍ້ໜຶ້ງແມ່ນໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງເຂົ້າໜຽວ, ແລະ ຕໍ່ມາໄດ້ຂະຫຍາຍໜ້າທີ່ຂອງຕົນໄປເປັນອາຍອາຫານ. ເຕົາອົບມີ 2 ຊັ້ນຄື: ຊັ້ນລຸ່ມເປັນນ້ຳ, ຊັ້ນເທິງແມ່ນເຂົ້າໜຽວ ຫຼື ອາຫານ, ແຍກດ້ວຍຕາຂ່າຍທີ່ມີຮູຮອບຫຼາຍສຳລັບໜື້ງ. ມາຮອດປະຈຸບັນ, ນັກບູຮານຄະດີ ຂອງໂລກ ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ບັນທຶກເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບເຕົາອົບທີ່ມີອາຍຸການບູຮານຢູ່ໃນປະເທດເຮົາ.

ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາວັດທະນະທຳດົງເຊີນໃນສະສົມຂອງນັກສະແດງຈີບາວມີຄວາມສູງທັງໝົດ 40 ຊຕມ, ເສັ້ນຜ່າກາງປາກ 28.5ຊມ, ຂອບປາກໜາ 0.9ຊມ, ຮ່າງກາຍສູງ 23 cm, ໜາ 1.2 cm. ໃນນັ້ນ, ໝໍ້ໃຫຍ່ 17 ຊມ, ໜາ 0.9 ຊມ; ຕາຂ່າຍລະບາຍອາກາດມີຄວາມຫນາ 0.4 ຊຕມ, ເສັ້ນຜ່າກາງ 11 ຊຕມ, ມີຮູຂະຫນາດນ້ອຍຂອງເສັ້ນຜ່າກາງ 0.5 ຊຕມ. ນ້ໍາຫນັກທັງຫມົດຂອງ steamer ແມ່ນ 4,200gr. ດ້ວຍຂະໜາດ ແລະຮູບຮ່າງຂອງປາກເປື່ອຍ, ດ້ານຫຼັງແຄບ, ແລະໜ້າທ້ອງກົມ, ເຕົາອົບມີຄວາມສະຫງ່າງາມທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ບໍ່ສາມາດສັບສົນກັບເຄື່ອງປຸງອາຫານ ຫຼືພາຊະນະປະເພດອື່ນໆໄດ້.

ໃນດ້ານວັດຖຸ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເຮັດມາຈາກດິນເຜົາທີ່ດີປະສົມກັບເມັດຊາຍຂະຫນາດນ້ອຍ, ເສດພືດແລະໄຟໄຫມ້ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມປະມານ 800-900oC, ເຕົາອົບມີກອບແຂງພໍສົມຄວນແລະເກືອບບໍ່ຜິດປົກກະຕິໃນເວລາທີ່ຖືກໄຟໄຫມ້. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຍ້ອນວ່າດິນເຜົາບໍ່ໄດ້ຖືກປັບປຸງ, ເຕົາອົບແມ່ນສີຂີ້ເຖົ່າ - ສີແດງປະສົມກັບສີຂາວ, ໃນນັ້ນສີແດງແມ່ນສີທີ່ໂດດເດັ່ນ.

ນອກນັ້ນ, ຕາມຫໍພິພິທະພັນປະຫວັດສາດນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ແລ້ວ, ເຕົາອົບແມ່ນເຮັດຢູ່ເທິງໂຕະໝູນວຽນສົມທົບກັບການປັ້ນດ້ວຍມື, ມີໂຕະປັ້ນດ້ວຍຫີນ ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ຜະລິດຕະພັນມີຄວາມແໜ້ນໜາ, ມີຄວາມໜາ-ບາງຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງເຄື່ອງມືປຸງແຕ່ງອາຫານດ້ວຍອາຍຮ້ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຕົາອົບໄດ້ຖືກອົບຢູ່ນອກ, ໂດຍນໍາໃຊ້ວິທີການ stacking ຄູ່ມື. ດ້ານນອກຂອງເຕົາອົບໄດ້ຮັບການປະດັບປະດາດ້ວຍ “ລວດລາຍເຊືອກທີ່ຕຳລົງໄປພ້ອມກັບການກ້ຽງ”, ເນັ້ນໃຫ້ເຫັນວັດທະນະທຳດົງເຊີນ. ຮູບແບບການຕົບແຕ່ງນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍສ້າງຄວາມງາມເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງສະຫນັບສະຫນູນເຕັກນິກການສ້າງຮູບຮ່າງເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ຜະລິດຕະພັນມີຄວາມທົນທານ, ທົນທານຕໍ່, ມີຄວາມສ່ຽງຫນ້ອຍທີ່ຈະແຕກຫັກໃນເວລາທີ່ອົບແລະຮັກສາຄວາມຮ້ອນໄດ້ເທົ່າທຽມກັນເມື່ອນໍາໃຊ້.

ຫຼາຍກວ່າ 2,000 ປີ, ອາຍແກັສອາຍແກັສ, ເຖິງແມ່ນວ່າມີຮອຍແຕກແລະຮອຍແປ້ວເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວຍັງ intact, ຖືວ່າເປັນ "ມະຫັດສະຈັນທາງປະຫວັດສາດ". ຫໍພິພິທະພັນປະຫວັດສາດນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ໄດ້ໃຫ້ຄຳເຫັນວ່າ: ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົານີ້ ແມ່ນຈຸດສຸດຍອດຂອງເຕັກນິກການເຮັດເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ ໃນໄລຍະສ້າງສາປະເທດຊາດ.

ບົດຄວາມ ແລະ ພາບ: ດຸ້ຍ ຄຸ້ຍ

ທີ່ມາ: https://baocantho.com.vn/bao-vat-quoc-gia-thuoc-so-huu-cua-dien-vien-chi-bao-co-gi-dac-biet-a188303.html