ເປັນເລື່ອງແປກທີ່: ກາເຟທີ່ບໍ່ມີຄາເຟອີນຍັງຊ່ວຍປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງສະໝອງ.

ການສຶກສາໃໝ່ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າກາເຟສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບໃນທາງບວກຕໍ່ສະໝອງ ແລະ ອາລົມ, ເຖິງແມ່ນວ່າຈະບໍ່ມີຄາເຟອີນກໍຕາມ. ນີ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າຜົນປະໂຫຍດຂອງກາເຟບໍ່ພຽງແຕ່ມາຈາກສານກະຕຸ້ນທີ່ຄຸ້ນເຄີຍເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມາຈາກກົນໄກຂອງຈຸລິນຊີໃນລຳໄສ້ອີກດ້ວຍ.

ກາເຟສາມາດປັບປຸງອາລົມ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຕຶງຄຽດ ແລະ ສະໜັບສະໜູນການເຮັດວຽກຂອງສະໝອງ - ຮູບພາບ: Chevanon Photography/Pexels

ເປັນເວລາຫຼາຍປີ, ກາເຟມັກຖືກເບິ່ງວ່າເປັນ "ເຄື່ອງດື່ມໃຫ້ພະລັງງານ" ຍ້ອນຄາເຟອີນ - ສານປະກອບກະຕຸ້ນທີ່ຊ່ວຍໃນການກະຕຸ້ນຄວາມຕື່ນຕົວ ແລະ ສະມາທິ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການຄົ້ນຄວ້າໃໝ່ຈາກວິທະຍາໄລ University College Cork, ເຊິ່ງຕີພິມໃນວາລະສານ ວິທະຍາສາດ Nature Communications, ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າເລື່ອງນີ້ບໍ່ແມ່ນເລື່ອງງ່າຍດາຍ: ແມ່ນແຕ່ກາເຟທີ່ບໍ່ມີຄາເຟອີນກໍ່ໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ອາລົມ ແລະ ຄວາມສາມາດດ້ານການຮັບຮູ້.

ສິ່ງທີ່ໜ້າສັງເກດແມ່ນການສຶກສານີ້ໄດ້ປຽບທຽບໂດຍກົງກັບກາເຟສອງຊະນິດທົ່ວໄປ. ກາເຟທີ່ມີສ່ວນປະກອບຂອງຄາເຟອີນແມ່ນກາເຟແບບດັ້ງເດີມ, ເຊິ່ງມີສ່ວນປະກອບທີ່ຫ້າວຫັນທີ່ກະຕຸ້ນລະບົບປະສາດສ່ວນກາງ, ເພີ່ມຄວາມຕື່ນຕົວ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມງ້ວງນອນ, ແລະປັບປຸງການຕອບສະໜອງ.

ໃນຂະນະດຽວກັນ, ກາເຟທີ່ບໍ່ມີຄາເຟອີນໄດ້ກຳຈັດຄາເຟອີນສ່ວນໃຫຍ່ອອກແລ້ວ ແຕ່ຍັງຮັກສາສານປະກອບທາງຊີວະພາບອື່ນໆອີກຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ໂພລີຟີນອນ - ສານທີ່ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງລຳໄສ້ ແລະ ສະໝອງ.

ການສຶກສາໄດ້ດຳເນີນກັບຄົນ 62 ຄົນ, ລວມທັງ 31 ຄົນທີ່ດື່ມກາເຟເປັນປະຈຳ (3-5 ຈອກຕໍ່ມື້) ແລະ 31 ຄົນທີ່ບໍ່ດື່ມກາເຟ.

ຫຼັງຈາກຂໍໃຫ້ກຸ່ມ "ເຊົາ" ດື່ມກາເຟເປັນເວລາສອງອາທິດ, ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ແບ່ງອອກເປັນສອງກຸ່ມຄື: ກຸ່ມໜຶ່ງໄດ້ກັບໄປດື່ມກາເຟທີ່ມີຄາເຟອີນອີກຄັ້ງ, ແລະອີກກຸ່ມໜຶ່ງໄດ້ດື່ມກາເຟທີ່ບໍ່ມີຄາເຟອີນເປັນເວລາສາມອາທິດໂດຍບໍ່ຮູ້ວ່າພວກເຂົາກຳລັງດື່ມປະເພດໃດ.

ຜົນໄດ້ຮັບສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າກາເຟທັງສອງຊະນິດໄດ້ຜະລິດການປ່ຽນແປງທີ່ສຳຄັນໃນຈຸລິນຊີໃນລຳໄສ້ - ເຊິ່ງເປັນປັດໄຈທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນຫຼາຍຂຶ້ນວ່າມີຄວາມເຊື່ອມໂຍງຢ່າງໃກ້ຊິດກັບສະໝອງຜ່ານ "ແກນລຳໄສ້-ສະໝອງ". ການປ່ຽນແປງເຫຼົ່ານີ້ມາພ້ອມກັບການປັບປຸງອາລົມ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຕຶງຄຽດ, ແລະ ສະໜັບສະໜູນການເຮັດວຽກຂອງສະໝອງ.

ໂດຍສະເພາະ, ທັງກາເຟທີ່ມີຄາເຟອີນ ແລະ ບໍ່ມີຄາເຟອີນຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນອາການຊຶມເສົ້າ, ຄວາມຕຶງຄຽດ, ການອັກເສບ, ແລະ ອາລົມບໍ່ສະງົບ, ພ້ອມທັງປັບປຸງອາລົມ ແລະ ຄວາມສາມາດດ້ານການຮັບຮູ້. ນີ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າຜົນປະໂຫຍດຂອງກາເຟບໍ່ພຽງແຕ່ມາຈາກຄາເຟອີນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມາຈາກສານປະກອບທາງຊີວະພາບອື່ນໆ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຍັງມີຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ຊັດເຈນລະຫວ່າງກາເຟສອງຊະນິດ. ກາເຟທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍຄາເຟອີນໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຜົນທີ່ດີກວ່າໃນການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກັງວົນ, ປັບປຸງສະມາທິ, ຕອບສະໜອງຕໍ່ຄວາມຕຶງຄຽດ, ແລະແມ່ນແຕ່ຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດ.

ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ກາເຟທີ່ບໍ່ມີຄາເຟອີນແມ່ນດີເລີດໃນການປັບປຸງການນອນຫຼັບ, ເພີ່ມກິດຈະກຳທາງດ້ານຮ່າງກາຍ, ແລະ ສະໜັບສະໜູນຄວາມຈຳ - ເຊິ່ງເປັນປັດໃຈທີ່ມີຄວາມສຳຄັນໂດຍສະເພາະສຳລັບຜູ້ທີ່ມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ຄາເຟອີນ.

ອີງຕາມທີມງານຄົ້ນຄວ້າ, ກາເຟແມ່ນ "ລະບົບຊີວະພາບຈຸລະພາກ" ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວມີສານປະກອບຫຼາຍຢ່າງທີ່ມີປະຕິສຳພັນກັບຮ່າງກາຍໃນລັກສະນະທີ່ສັບສົນ. ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການເຜົາຜານອາຫານເທົ່ານັ້ນແຕ່ຍັງມີອິດທິພົນຕໍ່ຈຸລິນຊີໃນລຳໄສ້, ເຊິ່ງສົ່ງຜົນກະທົບທາງອ້ອມຕໍ່ສຸຂະພາບຈິດ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ນັກວິທະຍາສາດຍັງໄດ້ສັງເກດເຫັນວ່າການສຶກສາຍັງມີຂໍ້ຈຳກັດບາງຢ່າງ, ເຊັ່ນການອີງໃສ່ການປະເມີນຕົນເອງຂອງຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມກ່ຽວກັບອາລົມ ແລະ ພຶດຕິກຳ. ນອກຈາກນັ້ນ, ກົນໄກທີ່ແນ່ນອນທີ່ກາເຟມີຜົນກະທົບຕໍ່ແກນລຳໄສ້ ແລະ ສະໝອງຍັງບໍ່ທັນເຂົ້າໃຈຢ່າງເຕັມສ່ວນ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຜົນໄດ້ຮັບເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ເພີ່ມຫຼັກຖານເພີ່ມເຕີມວ່າກາເຟ, ບໍ່ວ່າຈະມີ ຫຼື ບໍ່ມີຄາເຟອີນ, ສາມາດໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບໂດຍລວມ. ສິ່ງທີ່ສຳຄັນກວ່ານັ້ນ, ມັນເປີດມຸມມອງໃໝ່: ການເລືອກປະເພດກາເຟທີ່ຖືກຕ້ອງບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນເລື່ອງຂອງຄວາມມັກເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນວິທີການປັບແຕ່ງຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບໃຫ້ເໝາະສົມອີກດ້ວຍ.

ເລ ເລ

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://tuoitre.vn/bat-ngo-ca-phe-khong-caffeine-van-cai-thien-tri-nao-20260428191901718.htm